بدأ أيوب خان يونسوف الذي عمل رئيسًا للإدارة القنصلية القانونية بوزارة الخارجية عمله كسفيرًا لأوزبكستان في دولة الكويت.
تخرج أيوب خان يونسوف من معهد طشقند الإسلامي العالي باسم الإمام البخاري وجامعة الأزهر في مصر وجامعة الاقتصاد العالمي والدبلوماسية ومعهد طشقند للقانون الحكومي. ولديه تخصصات مثل القانون الدولي والدراسات الإسلامية وفقه اللغة العربية. وهو مرشح للعلوم القانونية.
منذ عام 2003م عمل في المناصب المختلفة في هيكل وزارة الخارجية بما في ذلك المكتب المركزي والسفارة في المملكة العربية السعودية والقنصليتين العامتين في جدة ودبي.
خدمة الصحافة لإدارة مسلمي أوزبكستان
في 16 يونيومن هذا العام، في الصباح الباكر، أدى الآلاف من مواطنينا صلاة عيد الأضحى في 2074 الفي و اربعة وسبعين مسجدا في جميع أنحاء جمهوريتنا
وقد استقبل جميع المسلمين المجتمعين لصلاة العيد في المساجد هذا العيد السعيد والمبارك وشكر الخالق على أننا نعيش في بلد ينعم بالسلام ونقوم عباداتنا بسلام
جدير بالذكر أنه وفقًا لقرار رئيس جمهورية أوزبكستان "بشأن الاحتفال بعيد الفطر المبارك"، تم القيام بجميع الأعمال اللازمة لتوفير الراحة للمصلين الذين تجمعوا لصلاة العيد. وعلى وجه الخصوص، تم تزيين المساجد، وعلقت رمزالتهنئة بفرحة العيد. وأغلقت الشوارع المجاورة للمساجد مؤقتا. وخصصت الأماكن للمصلين و تم تنظيم مناوبة عملية لممثلي الشؤون الداخلية والصحة والوكالات الرسمية الأخرى

خدمة الصحافة لإدارة مسلمي أوزبكستان