Всемирная федерация ресторанного спорта (WFRS) анонсировала первый в мире халяльный чемпионат по ресторанному спорту, который пройдет с 22 по 24 февраля 2022 года в Узбекистан, передаете gosrf.ru.
«Халяльная кухня, изготовленная в соответствии с исламскими нормами, востребована двухмиллиардным мусульманским населением Земли, – говорит президент WFRS Александр Рабинович, – Поэтому не удивительно, что Всемирная федерация ресторанного спорта, в которую входит, в том числе, множество стран, исповедующих ислам, решила провести такой чемпионат. И мы очень благодарны нашим друзьям из Узбекистана, активно участвующим и занимающим призовые места в наших чемпионатах и турнирах, за то, что они пригласили нас организовать соревнования у себя на родине».
Напомним, Халяль (араб. — разрешённый) — «всё то, что разрешено и допустимо в исламе» (противоположно хараму). Наиболее часто это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи. Халяльная пища – это еда, приготовленная в соответствии с мусульманскими традициями и правилами. Меню содержит только те продукты, которые разрешает исламская религия. Готовят такую еду повара-мусульмане. Блюда сбалансированы по показателям Б/Ж/У (белкам/жирам/углеводам) и калорийности – от 2500 до 3500 Ккал/сутки.
Организатор чемпионата, Всемирная федерация ресторанного спорта (WFRS), в настоящее время объединяет национальные федерации 36 стран мира, и новые заявки на вступление поступают постоянно. Штаб-квартира Федерации находится в Бургасе, Болгария. Ближайший Чемпионат мира по ресторанному спорту пройдет в России в Сочи с 24 по 26 сентября 2021 года.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Самарканд вновь подтверждает статус одного из ключевых духовных и туристических центров Центральной Азии, сообщает ИА «Дуне».
Организованный Комитетом по туризму Узбекистана пресс-тур начался с Мемориального комплекса Имама Бухари — одного из крупнейших духовно-просветительских и паломнических центров страны, который 19 марта посетил Президент Шавкат Мирзиёев.
Комплекс, посвящённый великому исламскому учёному Имам аль-Бухари, занимает особое место не только в истории Узбекистана, но и во всём мусульманском мире. Именно он является автором одного из самых авторитетных сборников хадисов — «Сахих аль-Бухари», признанного вторым по значимости источником в исламе после Корана.
По инициативе главы государства комплекс был полностью реконструирован и значительно расширен, чтобы соответствовать высокому духовному статусу учёного и растущему потоку паломников, а также развитию зиярат-туризма в стране.
Сегодня территория комплекса занимает около 45 гектаров. Здесь возведены величественная мечеть на 10 тысяч человек, административные здания, айван в национальном стиле с 154 колоннами, а также благоустроенные прогулочные зоны.
Особое внимание уделено инфраструктуре, на прилегающей территории в 15 гектаров создан современный туристический кластер, включающий гостиницы и семейные гостевые дома.
Если ранее комплекс мог принимать до 12 тысяч посетителей в день, то после модернизации его пропускная способность увеличилась более чем в пять раз — до 65 тысяч человек ежедневно, что существенно усиливает потенциал Самарканда как центра зиярат-туризма.
Для удобства гостей функционируют современный туристический центр, объекты сервиса, вместительная автостоянка, а также полностью обновлённые инженерные коммуникации.
Пресс-тур для представителей СМИ продлится до 24 марта.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана