Всемирная федерация ресторанного спорта (WFRS) анонсировала первый в мире халяльный чемпионат по ресторанному спорту, который пройдет с 22 по 24 февраля 2022 года в Узбекистан, передаете gosrf.ru.
«Халяльная кухня, изготовленная в соответствии с исламскими нормами, востребована двухмиллиардным мусульманским населением Земли, – говорит президент WFRS Александр Рабинович, – Поэтому не удивительно, что Всемирная федерация ресторанного спорта, в которую входит, в том числе, множество стран, исповедующих ислам, решила провести такой чемпионат. И мы очень благодарны нашим друзьям из Узбекистана, активно участвующим и занимающим призовые места в наших чемпионатах и турнирах, за то, что они пригласили нас организовать соревнования у себя на родине».
Напомним, Халяль (араб. — разрешённый) — «всё то, что разрешено и допустимо в исламе» (противоположно хараму). Наиболее часто это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи. Халяльная пища – это еда, приготовленная в соответствии с мусульманскими традициями и правилами. Меню содержит только те продукты, которые разрешает исламская религия. Готовят такую еду повара-мусульмане. Блюда сбалансированы по показателям Б/Ж/У (белкам/жирам/углеводам) и калорийности – от 2500 до 3500 Ккал/сутки.
Организатор чемпионата, Всемирная федерация ресторанного спорта (WFRS), в настоящее время объединяет национальные федерации 36 стран мира, и новые заявки на вступление поступают постоянно. Штаб-квартира Федерации находится в Бургасе, Болгария. Ближайший Чемпионат мира по ресторанному спорту пройдет в России в Сочи с 24 по 26 сентября 2021 года.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В библиотеке Центра исламской цивилизации в Узбекистане состоялось научно-просветительское мероприятие, приуроченное к завершению изучения произведения великого мыслителя Нуриддина Абдурахмана Джами «Фавоид уз-зияия», широко известного в народе под названием «Шархи Мулла». Встреча с участием студентов второго курса Ташкентского исламского института ещё раз продемонстрировала, что чтение книг служит источником знаний и важным инструментом формирования культуры мышления, передает iccu.uz.
В ходе мероприятия студенты поделились знаниями и выводами, полученными в процессе изучения произведения, обменялись мнениями по поводу изложенных в нём научных, просветительских и нравственных идей. Обсуждения под руководством наставников были посвящены более глубокому осмыслению содержания труда, анализу его актуальности в современных условиях, практическому применению извлечённых из него уроков.
Выступая на мероприятии, заместитель председателя Управления мусульман Узбекистана Зайниддин Эшонкулов отметил:
«Сегодня студенты второго курса Ташкентского исламского института успешно завершили изучение известного труда Абдурахмана Джами по арабской грамматике. Примечательно, что это произведение считается одним из важнейших источников по науке нахв в арабском мире. Студенты не ограничиваются простым чтением книги — в соответствии с традициями наставничества они глубоко осваивают каждую её строку. Особое символическое значение имеет проведение подобных мероприятий именно в Центре исламской цивилизации в Узбекистане. Центр был создан для продвижения знаний и просвещения, знакомства молодёжи с богатым научным наследием наших предков».
Проведение мероприятия именно в библиотеке Центра исламской цивилизации придало ему особую значимость. Сегодня библиотека становится местом хранения редких рукописей и ценных источников, центром просветительского общения, объединяющим молодых исследователей, студентов и представителей научного сообщества.
Заведующий кафедрой языков Ташкентского исламского института имени Имама Бухари Улугбек Хасанов подчеркнул важность выбора этой площадки:
«Библиотека Центра исламской цивилизации в Узбекистане является хранилищем бесценного научного наследия наших предков. Здесь представлены источники, связанные с творческим наследием Абдурахмана Джами, наследием великого представителя традиции наставничества Алишера Навои. Проведение подобных мероприятий в такой научной среде способствует укреплению интереса молодёжи к книгам и знаниям. Особенно важно, что студенты получили возможность познакомиться с библиотечным фондом, редкими рукописями».
В завершение встречи участники поделились своими выводами и размышлениями о произведении, обсудили его научную и просветительскую ценность. Подобные мероприятия способствуют развитию у студентов навыков самостоятельного мышления, анализа и осмысленного отношения к научному наследию.
Библиотека Центра исламской цивилизации в Узбекистане становится местом, где возрождаются традиции стремления к знаниям, любви к книге, объединения вокруг науки, создаются условия для содержательных научных встреч и просветительского диалога.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана