Всемирная федерация ресторанного спорта (WFRS) анонсировала первый в мире халяльный чемпионат по ресторанному спорту, который пройдет с 22 по 24 февраля 2022 года в Узбекистан, передаете gosrf.ru.
«Халяльная кухня, изготовленная в соответствии с исламскими нормами, востребована двухмиллиардным мусульманским населением Земли, – говорит президент WFRS Александр Рабинович, – Поэтому не удивительно, что Всемирная федерация ресторанного спорта, в которую входит, в том числе, множество стран, исповедующих ислам, решила провести такой чемпионат. И мы очень благодарны нашим друзьям из Узбекистана, активно участвующим и занимающим призовые места в наших чемпионатах и турнирах, за то, что они пригласили нас организовать соревнования у себя на родине».
Напомним, Халяль (араб. — разрешённый) — «всё то, что разрешено и допустимо в исламе» (противоположно хараму). Наиболее часто это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи. Халяльная пища – это еда, приготовленная в соответствии с мусульманскими традициями и правилами. Меню содержит только те продукты, которые разрешает исламская религия. Готовят такую еду повара-мусульмане. Блюда сбалансированы по показателям Б/Ж/У (белкам/жирам/углеводам) и калорийности – от 2500 до 3500 Ккал/сутки.
Организатор чемпионата, Всемирная федерация ресторанного спорта (WFRS), в настоящее время объединяет национальные федерации 36 стран мира, и новые заявки на вступление поступают постоянно. Штаб-квартира Федерации находится в Бургасе, Болгария. Ближайший Чемпионат мира по ресторанному спорту пройдет в России в Сочи с 24 по 26 сентября 2021 года.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В Посольстве Узбекистана в Катаре состоялась презентация, посвящённая комплексу Имама Бухари в Самарканде, сообщает ИА «Дунё».
В мероприятии приняли участие около 100 представителей катарских университетов и научно-исследовательских центров, ведущие исламоведы, представители СМИ и деловых кругов.
Участникам была представлена информация о масштабном проекте, реализованном по инициативе Президента Узбекистана Шавката Мирзиёева. Отмечено, что о строительстве комплекса глава государства объявил с трибуны ООН.
В программе мероприятия также была представлена научно-духовная часть, посвящённая наследию Имама Бухари. Специалисты подчеркнули значение его трудов для развития исламской науки, особо отметив книгу «Аль-Джами ас-Сахих», признанную одним из самых достоверных источников после Корана.
Продемонстрированы видеоматериалы о комплексе, открытом 19 марта 2026 года, которые вызвали большой интерес у участников. Отмечено, что за короткое время комплекс посетили более одного миллиона паломников и гостей.
В ходе презентации участники высоко оценили усилия Узбекистана по сохранению и популяризации богатого духовного наследия и увековечению памяти великих учёных исламской цивилизации.
Председатель компании «Al Sulaiteen Group» Абдулла Салем Аль-Сулаитин отметил высокую оценку инициатив Президента Узбекистана по продвижению наследия учёных Мавераннахра и гуманистической сущности ислама, подчеркнув их значение для укрепления межцивилизационного диалога.
По итогам мероприятия представители катарских научных и общественных кругов выразили интерес к посещению комплекса и дальнейшему развитию культурно-гуманитарного сотрудничества с Узбекистаном.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана