Всемирная федерация ресторанного спорта (WFRS) анонсировала первый в мире халяльный чемпионат по ресторанному спорту, который пройдет с 22 по 24 февраля 2022 года в Узбекистан, передаете gosrf.ru.
«Халяльная кухня, изготовленная в соответствии с исламскими нормами, востребована двухмиллиардным мусульманским населением Земли, – говорит президент WFRS Александр Рабинович, – Поэтому не удивительно, что Всемирная федерация ресторанного спорта, в которую входит, в том числе, множество стран, исповедующих ислам, решила провести такой чемпионат. И мы очень благодарны нашим друзьям из Узбекистана, активно участвующим и занимающим призовые места в наших чемпионатах и турнирах, за то, что они пригласили нас организовать соревнования у себя на родине».
Напомним, Халяль (араб. — разрешённый) — «всё то, что разрешено и допустимо в исламе» (противоположно хараму). Наиболее часто это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи. Халяльная пища – это еда, приготовленная в соответствии с мусульманскими традициями и правилами. Меню содержит только те продукты, которые разрешает исламская религия. Готовят такую еду повара-мусульмане. Блюда сбалансированы по показателям Б/Ж/У (белкам/жирам/углеводам) и калорийности – от 2500 до 3500 Ккал/сутки.
Организатор чемпионата, Всемирная федерация ресторанного спорта (WFRS), в настоящее время объединяет национальные федерации 36 стран мира, и новые заявки на вступление поступают постоянно. Штаб-квартира Федерации находится в Бургасе, Болгария. Ближайший Чемпионат мира по ресторанному спорту пройдет в России в Сочи с 24 по 26 сентября 2021 года.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В ходе поездки в Москву председатель Управления мусульман Узбекистана, муфтий шейх Нуриддин Холикназар встретился с председателем Духовного управления мусульман Российской Федерации, муфтием шейхом Равилем Гайнутдином.
Муфтий, описывая изменения в религиозно-просветительской сфере в нашей стране, подчеркнул, что отношения между религиозными ведомствами двух стран постоянно развиваются.
Муфтий России отметил, что сегодня по инициативе Президента Узбекистана проводятся масштабные реформы, которые за короткое время привлекли внимание мирового сообщества. Он особо отметил, что Центр исламской цивилизации и комплекс Имама Бухари прославились во всем исламском мире, их архитектура, содержание, цели и задачи вызывают восхищение у международной общественности.
Шейх Равиль Гайнуддин отметил, что по инициативе Президента Узбекистана был построен уникальный в мире мегапроект - Центр исламской цивилизации, а на основании личного предложения Главы государства в здании этого величественного центра было выделено отдельное место для Управления мусульман Узбекистана, и его деятельность в нем является примером высокого внимания.
Также он добавил, что Президент посетил кабинет муфтия Узбекистана и прочитал дуа, это означает, что в стране высоко уважают религиозных деятелей, и благодаря таким добрым делам в страну приходит благополучие.
В ходе искренней беседы он рассказал о престиже всемирно известного медресе Мир Араб в Бухаре, которое являлось медресе для многих религиозных деятелей, и на примерах объяснил, что среди его выпускников выросли муфтии разных стран, известные улемы, религиозные и государственные деятели. Он также с удовлетворением отметил, что медресе Мир Араб, имеющее 500-летнюю историю, в результате преобразований в Новом Узбекистане вновь обрело свой прежний высокий статус.
На встрече было отмечено, что между религиозными учреждениями Узбекистана и России подписан меморандум о сотрудничестве, и на основе этого важного документа укрепляется сотрудничество в религиозно-просветительской, научно-культурной и других сферах.
Отмечалось, что в высшие и средние специальные религиозные учебные заведения Узбекистана налажен прием иностранных студентов, а двери наших учебных заведений открыты и для российской молодежи, желающей в будущем получить образование на нашей земле.
Встреча прошла в дружественной и искренней атмосфере.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана