Если упомянуть о городе Медина в Саудовской Аравии мало кто представит богатое разнообразие трав, произрастающих на его плодородной почве. Но для Ламеза Мадани, которая выросла в священном городе, они неразделимы.
Помимо того, что Медина является одним из трех священных городов в исламе, она также является столицей региона Мадина в Саудовской Аравии. В то время как 1,5 миллиона его жителей живут в основном в городской местности, город также может похвастаться горными хребтами Хеджаз, пустынными долинами, сельскохозяйственными угодьями, старыми дремлющими вулканами и пустыней Нафуд.
"Я родилась не в Медине, но я родом оттуда и выросла в домах дедушки и дяди, они добавляли эти особые травы в чай. Идея пришла из этого наследия"- сказала Мадани.
Мадани создала чай “Наани” в Джидде в 2019 году, объединив смесь трав, которые растут только в Медине. У них разные ароматы и имена, и все они из семейства "наанаа" (мята на арабском языке), некоторые из них называются этра (лимонное сорго), дош и хабаг.
Ее бизнес-идея пропитана наследием Медины, где местные жители уже давно выращивают разнообразные травы на своих фермах и в садах для использования в кулинарии, приправах и напитках - особенно в чае.
"История происходит из этой атмосферы и наследия пожилых людей, которые делали это во время чаепития", - говорит Мадани.
В зависимости от сезона, Мадани использует шесть различных трав с трех органических ферм, сушит их, а затем смешивает в одном чайном пакетике. Ее цель - сделать уникальные вкусы удобными и доступными для покупателей далеко за пределы Медины.
Идея Мадани состоит в том, чтобы сделать чай Наани доступным для людей, которые любят Медину и любят вкус этих трав, но не могут получить их легко. Для людей, живущих за границей, или во время путешествий, это практично и просто в использовании. Чай “Наани” на 100% натуральный, без кофеина, консервантов и добавленного сахара. Это смесь различных натуральных органических трав, которые образуют настой.
Мадани родилась в американском городе Тусоне в Аризоне, где ее отец изучал докторскую диссертацию и в возрасте двух лет переехала в Джидду. Там она получила степень бакалавра по специальности "Раннее детство" в Университете имени короля Абдулазиза, а позже получила степень магистра.
После нескольких лет работы в детском саду, Мадани начала свою карьеру в Университете Эффат, который берет свое название от Королевы Эффат, которая стала пионером женского образования в Саудовской Аравии. Там она в основном работала на факультете коммуникаций и связей с общественностью университета.
Затем проработала пять лет в области коммуникаций в порту Джидда, и тогда Мадани почувствовала, что пришло время перемен.
"Я поняла, что с меня хватит работать на других, и подумала, что мне нужно начать свой собственный бизнес. Идея чая “Наани” была в голове с самого начала. Я прошла несколько курсов по электронной коммерции и начала дело в очень небольшом масштабе, проверяя смеси дома с друзьями и семьей", - сказала она.
С самого начала чай "Наани" вызвал ажиотаж в Королевстве. Людям он очень понравился. Это первый в своем роде чай на саудовском и арабском рынках, и Мадани ошеломлена тем, что никто никогда не думал использовать эти уникальные травы. Ведь все их любят, и они растут там уже тысячелетиями.
На данный момент одна смесь доступна в семи филиалах Manuel Market в Джидде и 11 магазинах в Эр-Рияде, а в планах - еще одна товарная линейка. Коробки также можно заказать по интернету и доставить в любую точку королевства.
Мадани сказала, что ее мечта - это видеть, как ее бренд продается по всему арабскому миру. Мусульманам нравится забирать с собой частичку Медины. А для немусульман это значит иметь что-то органическое, натуральное, здоровое и традиционное. Она бы хотела увидеть это во всех столицах и отелях мира, а также в ресторанах, спортзалах и оздоровительных центрах.
По данным azan.kz, цена на чай SR38 ($10) за коробку выше, чем у других коммерческих марок, в основном потому, что ингредиенты органические и выращиваются на нескольких фермерских хозяйствах в Медине. Процесс также является трудоемким. Он проходит через очень деликатный, длительный и ручной процесс. Затем отправляют на фабрику в Джидде, где делают упаковку.
Бренд оказался особенно популярен среди потребителей, которые ищут здоровый детоксикационный препарат. Люди становятся здоровее. Они ведут более здоровый образ жизни и пытаются сократить потребление кофеина и сахара.
Успех Мадани в бизнесе является частью более широкой тенденции в саудовском обществе, где неиспользованная креативность, наконец, получает необходимую поддержку. План королевства по диверсификации экономики предлагает молодым предпринимателям средства для развития их брендов и идей.
"Саудовская Аравия кардинально меняется - рынок полон местных брендов во всех секторах и сейчас все стремительно развивается. Здорово, что поддерживают энтузиастов. По всей стране так много местных брендов, удивительных и креативных идей, молодых людей и через несколько лет вы увидите намного больше", - говорит Мадани.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Организация Sustainably Muslim («Устойчивый мусульманин»), основанная в 2020 году Назией Султан, ставит своей целью побудить больше мусульман участвовать в природоохранной деятельности, пишет Анита Мурейти.
Теплое летнее утро, и Тахсина Райтер вместе с восемью другими волонтёрами только что закончила двухчасовое занятие по садоводству в общественном центре Тринити в Кэннинг-Тауне в Восточном Лондоне. Раньше на этом месте был заброшенный участок земли, но благодаря усилиям молодых людей здесь появился яркий сад со съедобными растениями, такими как лебеда, смолевка и горчица, а также с видами, благоприятными для опылителей, например, с лавандой.
По данным портала «Исламосфера», в ответ на климатический кризис и социальное неравенство по всей Великобритании, особенно в районах с ограниченным доступом к зелёным насаждениям, возникли низовые инициативы, ставящие своей целью превратить неиспользуемые земли в сады и участки, которыми жители района могут пользоваться. Sustainably Muslim – одна из них. «Эти пространства действительно нужны. Многие люди хотят внести свой вклад в охрану окружающей среды. Sustainably Muslim – это своего рода сеть поддержки», – говорит Назия Султан. Помимо создания общественного сада, «Устойчивый мусульманин» занимается и другими инициативами, например, сотрудничает с такими организациями, как Фонд сохранения летучих мышей (Bat Conservation Trust) и Фонд сохранения шмелей (Bumblebee Conservation Trust).
Вместе с другими авторами в 2024 году Назия Султан подготовила отчет «Действия мусульман в борьбе с изменением климата». Проведенный ею опрос более 200 человек показал, что 93% опрошенных обеспокоены климатическим кризисом и считают, что мусульмане недостаточно представлены в обсуждениях, связанных с климатом. В отчёте также говорится, что волонтёрская работа в местных экологических организациях, а также диалог с общественностью и образовательные семинары — это одни из ключевых способов, с помощью которых люди готовы принять меры по борьбе с изменением климата. Кроме того, в нем отмечается: «Во всем мире проживает два миллиарда мусульман, а в Великобритании — четыре миллиона. Но они не всегда доверяют призывам властей и сторонних организаций, поэтому исламские послания об охране окружающей среды могут помочь мотивировать миллионы людей к более активным действиям».
Мариам Ахмед, ведущая сегодняшнего занятия по садоводству, согласна с этим. «Как мусульмане, мы должны заботиться о земле. Нас назвали «халифами», что означает «наместники». Наша вера связана с природой — время намазов определяется по суточным явлениям Солнца, а наши праздники связаны с лунным календарем. Это важная часть ислама», — отмечает она. Девушка показывает на неровную почву вокруг себя: «Это акт поклонения. Когда мы сажаем семя, мы приносим пользу людям через плоды, животных, почву, воздух, всю экосистему».
Даже выбор трав и овощей ориентирован на местных жителей — в саду выращивают морковь, помидоры и перец чили. «Здесь проживают разные национальные меньшинства, которые могут использовать эти растения, особенно перец», — говорит Назия Султан.
Для Sustainably Muslim это только начало. Основательница заявляет: «Я не хочу ограничиваться только этим местом. Я бы хотела увидеть, как наша инициатива распространится на Брэдфорд, Манчестер и другие регионы. Я всегда верила, что природа способна объединять сообщества».
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана