Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры добавила Ифтар — вечернюю трапезу, которую мусульмане принимают во время поста, особенно в месяц Рамадан, — в свой список нематериального культурного наследия.
Заявка в ЮНЕСКО была совместно подана несколькими странами, в числе которых Иран, Турция, Азербайджан и Узбекистан.
Хотя концепция Ифтара скорее религиозная, чем культурная, общины соблюдают его с таким рвением, что он представляет мусульманскую культуру во многих странах по всему миру.
Как передает интернет ресурс “Исламская столица”, многовековая традиция была признана Межправительственным комитетом по охране нематериального культурного наследия, заседание которого проходило в Ботсване.
В ознаменование окончания поста от рассвета до заката, который учит стойкости и терпению в трудностях и голоде, Ифтар соблюдают люди всех возрастов, полов и происхождения по завершении всех религиозных и церемониальных обрядов, говорится в официальном заявлении ЮНЕСКО.
В нескольких мусульманских странах принято отмечать Ифтар поеданием фиников с чаем. Однако рецепты блюд и выпечки сильно различаются в зависимости от страны.
"В сообществах он часто принимает форму собраний или трапез, укрепляя семейные и общественные связи и продвигая благотворительность, солидарность и социальный обмен. Церемонии и ритуалы, связанные с Ифтаром , также практикуются людьми, которые не обязательно постятся в течение месяца Рамадан ", - говорится в заявлении.
Ифтар часто поддерживается государственными структурами, неправительственными организациями и благотворительными организациями, а также через телевидение, радио, прессу и социальные сети для пропаганды доброты и сострадания к обездоленным.
Рамадан — девятый месяц исламского календаря хиджры. Он посвящен началу ниспослания Корана пророку Мухаммаду (мир ему и благословение). Будучи самым священным месяцем в исламском календаре, Рамадан — это месяц милостыни и поста.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В рамках международной выставки халяльной продукции «Malaysia International Halal Showcase» (MIHAS) организован национальный павильон Узбекистана, сообщает ИА «Дунё».
В этом году в рамках MIHAS свою продукцию и услуги представляют более 1700 производителей, торговых и сервисных компаний из около 80 стран мира, разместивших свыше 2400 выставочных стендов и охватывающих 14 отраслевых направлений.
На выставке свою продукцию демонстрируют семь предприятий пищевой промышленности и экспортоориентированных компаний Узбекистана. В частности, представлено более 100 наименований сертифицированной халяльной пищевой продукции, а также образцы национального декоративно-прикладного искусства от таких брендов, как «Ermak», «Ermak Plus», «Crafers», «NMedov» и «Delice», которые активно развиваются не только на внутреннем, но и на международных рынках.
Качественные сухофрукты, снеки, фруктовые пастилы, отборные кондитерские изделия и шоколадная продукция, представленные ведущими узбекскими брендами, вызвали большой интерес у местных и зарубежных посетителей выставки и получили положительные отзывы.
Четырёхдневное мероприятие имеет важное значение для узбекских предприятий. Выставка предоставляет отечественным компаниям возможность проводить прямые деловые переговоры с представителями розничных сетей, оптовых торговых компаний и импортёров из Малайзии и других зарубежных стран. В свою очередь, это создаёт широкие возможности для выхода узбекской продукции не только на рынок Малайзии, но и на рынки стран Юго-Восточной Азии.
По данным Корпорации по развитию внешней торговли Малайзии (MATRADE), мероприятие посетили более 50 тысяч гостей и покупателей из Малайзии и 58 стран мира. В рамках выставки были заключены торговые соглашения на общую сумму 1,5 миллиарда долларов.
MIHAS (Malaysia International Halal Showcase) - одна из крупнейших ежегодных международных выставок халяльной продукции, проводимых в Малайзии. Выставка является важной площадкой, объединяющей ключевых участников мировой халяльной индустрии.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана