Сеть ресторанов в Казани перешла на халяль
В 2 казанских ресторанах сети KFC появилось халяльное меню. По данным islamisemya.com, об этом сообщили в пресс-службе компании. Отмечается, что заведения общепита прошли проверку комитета по стандарту «халяль» Духовного управления мусульман Татарстана.
Комитет изучил ингредиенты, входящие в состав блюд, и по результатам проверки выдал свидетельство о том, что в заведениях обеспечены все условия для приготовления и реализации продукции с соблюдением норм Ислама и установленных правил по производству и продаже халяльной продукции и услуг.
Халяльная линейка меню включает различные позиции, в том числе фирменные блюда из курицы, баскеты, сэндвичи, салаты, десерты и напитки. На них размещены соответствующие наклейки. В общей сложности в России работают 16 ресторанов сети, где представлена халяль-продукция.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Мечеть IХ века в древнейшем городе Центральной Азии исследуют с помощью новейших технологий
Специалисты приступили к цифровому исследованию руин собрной мечети Данданакана IX века на территрии историко-культурного заповедника «Древний Мерв» в Туркменистане - древнейшем городе Центральной Азии, сообщает государственное национальное информагентство.
Практикум «Данданакан: технологии будущего для сохранения прошлого» реализуется в рамках государственной программы по охране, изучению и реставрации памятников истории и культуры.
С помощью передовых технологий ученые исследуют руины мусульманского храма в средневековом городище Данданакан.
По данным IslamNews, экспертная группа состоит из молодых специалистов профильных заповедников, а также студентов-архитекторов, которые под руководством опытных наставников смогут освоить современные методы цифрового документирования объектов культурного наследия.
Итогом кропотливой работы станет формирование цифровой 3D-модели мечети, которая будет использована специалистами при составлении плана реставрации исторического сооружения.
Мерв — старейший из городов Центральной Азии, который был основан на берегах реки Мургаб 4 тысячи лет назад. В разные периоды своей истории город являлся столицей ряда государств. В XII веке население города достигало полумиллиона человек, что делало его крупнейшим городом Мира. До наших дней сохранились руины древнейших крепостей и средневековые памятники.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
