В 2 казанских ресторанах сети KFC появилось халяльное меню. По данным islamisemya.com, об этом сообщили в пресс-службе компании. Отмечается, что заведения общепита прошли проверку комитета по стандарту «халяль» Духовного управления мусульман Татарстана.
Комитет изучил ингредиенты, входящие в состав блюд, и по результатам проверки выдал свидетельство о том, что в заведениях обеспечены все условия для приготовления и реализации продукции с соблюдением норм Ислама и установленных правил по производству и продаже халяльной продукции и услуг.
Халяльная линейка меню включает различные позиции, в том числе фирменные блюда из курицы, баскеты, сэндвичи, салаты, десерты и напитки. На них размещены соответствующие наклейки. В общей сложности в России работают 16 ресторанов сети, где представлена халяль-продукция.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Центр цифровых гуманитарных наук T-CORPUS создал открытую интерактивную платформу, которая охватила почти 1300 лет исламской истории – с 632 по 1924 год. Проект переносит исторические знания в цифровой формат с помощью интерактивных карт, временных шкал и связей между событиями и людьми.
Как передает интернет-ресурс “Моя столица”, интерактивный атлас содержит сведения о 186 династиях и 830 правителях, более 22 000 биографий ученых и исторических деятелей (на основе классических словарей и «Исламской энциклопедии» фонда TDV), около 13 000 географических объектов из средневековых трудов, а также маршруты знаменитых путешественников (Ибн Баттуты, Эвлии Челеби), расположение монетных дворов, поселений и архитектурных памятников.
Ресурс позволит наглядно увидеть взаимосвязи, миграции, развитие государств и распространение знаний в исламском мире, а исходной основой для структуры послужил фундаментальный труд британского востоковеда К. Э. Босворта «Мусульманские династии».
Также команда планирует выпустить мобильное приложение и запустить следующий этап — «Атлас историографии ислама». Можно будет также выбирать любой год (с 632 по 1924 гг.) и увидеть, какие государства тогда существовали, где проходили границы и кто ими правил.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана