В 2 казанских ресторанах сети KFC появилось халяльное меню. По данным islamisemya.com, об этом сообщили в пресс-службе компании. Отмечается, что заведения общепита прошли проверку комитета по стандарту «халяль» Духовного управления мусульман Татарстана.
Комитет изучил ингредиенты, входящие в состав блюд, и по результатам проверки выдал свидетельство о том, что в заведениях обеспечены все условия для приготовления и реализации продукции с соблюдением норм Ислама и установленных правил по производству и продаже халяльной продукции и услуг.
Халяльная линейка меню включает различные позиции, в том числе фирменные блюда из курицы, баскеты, сэндвичи, салаты, десерты и напитки. На них размещены соответствующие наклейки. В общей сложности в России работают 16 ресторанов сети, где представлена халяль-продукция.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В Кыргызстане планируют утвердить единый порядок получения и использования национального знака соответствия стандартам халяль. Соответствующий проект приказа подготовил Центр по развитию халяль-индустрии при Министерстве экономики и коммерции, передает Караван-инфо. В случае принятия документ установит единые правила нанесения знака на продукцию, использования его при оказании услуг и размещения в рекламе.
Национальный знак соответствия будет доступен только компаниям, которые прошли сертификацию. Без прохождения установленной процедуры наносить на продукцию надписи «мусульманская», «халал», «halal» и надпись на арабском языке будет запрещено.
По данным IslamNews, сертификат можно будет оформить бесплатно в Центре по развитию халяль-индустрии. Рядом с национальным знаком предложили размещать QR-код, который позволить покупателю получить информацию о прохождении товаром или услугой сертификации.
Дизайн национального знака халяль разработан с использованием традиционных киргизских элементов декора, чтобы его можно было легко отличить от зарубежных знаков халяль-сертификации.
Действующий закон предусматривает утверждение национального знака для экспортируемой продукции, однако не регулирует порядок его использования и выдачи сертификатов. Для устранения этого пробела также готовятся изменения в Закон «О халяль-индустрии в Кыргызской Республике».
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана