В 2 казанских ресторанах сети KFC появилось халяльное меню. По данным islamisemya.com, об этом сообщили в пресс-службе компании. Отмечается, что заведения общепита прошли проверку комитета по стандарту «халяль» Духовного управления мусульман Татарстана.
Комитет изучил ингредиенты, входящие в состав блюд, и по результатам проверки выдал свидетельство о том, что в заведениях обеспечены все условия для приготовления и реализации продукции с соблюдением норм Ислама и установленных правил по производству и продаже халяльной продукции и услуг.
Халяльная линейка меню включает различные позиции, в том числе фирменные блюда из курицы, баскеты, сэндвичи, салаты, десерты и напитки. На них размещены соответствующие наклейки. В общей сложности в России работают 16 ресторанов сети, где представлена халяль-продукция.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Представители скотобоен четырех европейских стран собрались в Великой мечети Парижа для обсуждения требований к сертификации продукции халяль.
Как сообщает IQNA со ссылкой на "Великую мечеть Парижа", в условиях расширения рынка халяль в Европе крайне важным становится соблюдение принципов шариата и применимых законодательных норм в процессах убоя. Это повышает доверие к сертификатам халяль, защищает интересы мусульманских потребителей и подчеркивает роль исламских институтов в надзоре за соблюдением этих требований на всей территории Европы.
По приглашению Шамс ад-Дина Хафиза, главы Великой мечети Парижа, состоялась встреча, на которой собрались представители скотобоен четырех европейских стран, включая Испанию, Италию, Польшу и Румынию, а также представители органов по сертификации халяль при мечети. В рамках постоянного расширения деятельности по выдаче сертификатов халяль в Европе на встрече обсуждались вопросы аккредитации и акцентировалось внимание на необходимости строгого соблюдения шариатских принципов и законодательных норм.
Данная встреча была проведена в рамках подготовки к вступлению в силу новой редакции спецификаций по сертификации халяль в январе. Основное внимание уделялось защите интересов мусульманских потребителей и обеспечению соблюдения шариатских и правовых требований.
В ходе дискуссии была подчеркнута необходимость соблюдения действующего законодательства европейских стран наряду с исламскими предписаниями, касающимися убоя животных, так как эти аспекты являются основополагающими для системы сертификации халяль под надзором мечети.
В завершение встречи была отмечена важная роль Великой мечети Парижа в контроле за требованиями к сертификации халяль на фоне расширения её деятельности в Европе, что способствует защите интересов мусульманских потребителей и укреплению приверженности исламским нормам и соответствующим законам.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана