В 2 казанских ресторанах сети KFC появилось халяльное меню. По данным islamisemya.com, об этом сообщили в пресс-службе компании. Отмечается, что заведения общепита прошли проверку комитета по стандарту «халяль» Духовного управления мусульман Татарстана.
Комитет изучил ингредиенты, входящие в состав блюд, и по результатам проверки выдал свидетельство о том, что в заведениях обеспечены все условия для приготовления и реализации продукции с соблюдением норм Ислама и установленных правил по производству и продаже халяльной продукции и услуг.
Халяльная линейка меню включает различные позиции, в том числе фирменные блюда из курицы, баскеты, сэндвичи, салаты, десерты и напитки. На них размещены соответствующие наклейки. В общей сложности в России работают 16 ресторанов сети, где представлена халяль-продукция.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Никита Дуррани — афганка, родившаяся в Герате и начавшая пытаться писать Коран, несмотря на ограничения.
Как сообщает IQNA со ссылкой на "Shafaq News", в углу афганского города Герат, внутри исторической цитадели, известной как «Ихтияруддин», группа женщин погружается в свои произведения искусства.
Вокруг них расположены образцы их изысканной и красивой керамики, а у входа в это пространство установлена табличка с названием выставки «Хатинзар» (Глиняное золото).
Название выставки отражает тот факт, что эти молодые женщины, несмотря на ограничения, наложенные правительством Талибана, пытаются превратить глину в золото с помощью своих ремесел.
В центре этой группы сидит молодая женщина, которая выглядит иначе, чем другие, и у неё больше забот. Перед ним лежали страницы с написанными аятами Корана, а рядом — десятки больших страниц и каллиграфических инструментов на столе.
Никита Дуррани родился и получил образование в Герате. «Я занимаюсь каллиграфией и пишу Коран от руки с переводом на пушту», — сказал он.
Дуррани уже закончил писать различные части Корана на больших листах бумаги и посвящает этому несколько часов каждый день.
Гератская женщина добавила: "Раньше мы писали Коран вместе, а теперь я делаю это одна с пуштуанским переводом, и это моё самое большое желание в жизни".
Он отмечает, что арабская каллиграфия имеет глубокие корни в Герате, что вдохновило его на изучение этого искусства много лет назад.
Дуррани говорит: "Десять лет назад, когда мне было всего 15 лет, я выучил почерк Корана. Моим учителем был Мир Вали Ахмад, известный каллиграф из Герата, который научил меня этому навыку".
Ссылаясь на коллекцию керамики, представленную на выставке «Хатинзар», Никита говорит: "Мы экспортируем эти изделия в Соединённые Штаты, Европу и различные страны мира. "Это не просто бизнес, это послание, что это работы, созданные афганскими женщинами".
Искусство каллиграфии в Герате существует более тысячи лет и процветает с эпохи Тимуридов, и до сих пор остаётся одним из глубоко укоренившихся искусств города, сохранившимся рядом искусных каллиграфов. Ассоциация каллиграфов Герата служит местом встречи этих художников и пространством для поощрения новых поколений изучать это искусство.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана