В 2 казанских ресторанах сети KFC появилось халяльное меню. По данным islamisemya.com, об этом сообщили в пресс-службе компании. Отмечается, что заведения общепита прошли проверку комитета по стандарту «халяль» Духовного управления мусульман Татарстана.
Комитет изучил ингредиенты, входящие в состав блюд, и по результатам проверки выдал свидетельство о том, что в заведениях обеспечены все условия для приготовления и реализации продукции с соблюдением норм Ислама и установленных правил по производству и продаже халяльной продукции и услуг.
Халяльная линейка меню включает различные позиции, в том числе фирменные блюда из курицы, баскеты, сэндвичи, салаты, десерты и напитки. На них размещены соответствующие наклейки. В общей сложности в России работают 16 ресторанов сети, где представлена халяль-продукция.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Музей Красного моря в исторической части Джидды Аль-Балад открыл выставку, посвященную многовековой связи между Красным морем и морскими паломничествами в рамках хаджа. В специальном павильоне музея представлена редкая коллекция иллюстрированных копий Корана, исламских книг, исторических рукописей и карт, которые сопровождали паломников в их морских путешествиях в Мекку.
Как передает интернет-ресурс “Исламская столица”, в коллекции представлены рукописи Корана разных периодов, в том числе китайские рукописи XVII века, кашмирские рукописи XIX века и небольшая османская копия. Каждое изделие украшено тазхибом (золочением), каллиграфией и изысканным переплётом.
Среди других экспонатов — религиозные артефакты, труды, посвящённые биографии Пророка, и хвалебные стихи. Особого внимания заслуживает рукопись 1506 года с изображением двух священных мечетей — одно из важнейших исторических произведений, посвящённых хаджу.
Также в музее выставлена коллекция редких коралловых четок, сделанных из юсра — разновидности черного коралла с полированным блеском, который издавна ассоциировался с ремеслами Красного моря. Некоторые изделия инкрустированы серебром или янтарем, что свидетельствует о высоком уровне мастерства, сообщает Саудовское агентство печати.
Также на экспозиции можно ознакомиться с духовными и личными историями миллионов паломников.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана