В 2 казанских ресторанах сети KFC появилось халяльное меню. По данным islamisemya.com, об этом сообщили в пресс-службе компании. Отмечается, что заведения общепита прошли проверку комитета по стандарту «халяль» Духовного управления мусульман Татарстана.
Комитет изучил ингредиенты, входящие в состав блюд, и по результатам проверки выдал свидетельство о том, что в заведениях обеспечены все условия для приготовления и реализации продукции с соблюдением норм Ислама и установленных правил по производству и продаже халяльной продукции и услуг.
Халяльная линейка меню включает различные позиции, в том числе фирменные блюда из курицы, баскеты, сэндвичи, салаты, десерты и напитки. На них размещены соответствующие наклейки. В общей сложности в России работают 16 ресторанов сети, где представлена халяль-продукция.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
С представителями Департамента исламского развития Малайзии (JAKIM) обсуждены вопросы расширения сотрудничества Узбекистана и Малайзии в сфере сертификации Халяль.
Состоялся обмен информацией о многолетнем опыте и международной деятельности JAKIM - уполномоченного государственного органа, координирующего деятельность органов по оценке соответствия, передает УзА.
Стороны подчеркнули, что включение национального органа по сертификации Халяль Узбекистана в реестр JAKIM имеет важное значение для отечественных производителей. Это позволит повысить узнаваемость продукции на международных рынках, расширить экспортную географию, упростить внешнеторговые процедуры, сократить время и затраты.
В ходе переговоров обсуждалось внедрение стандартов, разработанных Институтом стандартов и метрологии для исламских стран (SMIIC). Стандарты направлены на обеспечение соответствия продукции требованиям исламского права и санитарно-гигиеническим нормам на всех этапах производства — от сырья до готовой продукции.
Партнерам предоставили информацию о реализуемых в Узбекистане реформах в сферах технического регулирования, стандартизации и оценки соответствия, а также о мерах по внедрению международных стандартов и современных механизмов контроля качества. Выражена заинтересованность в расширении сотрудничества в сфере сертификации Халяль и реализации перспективных совместных проектов в этом направлении.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана