27 Октябрь, 2026, 16 Джумада аль-уля, 1448
27 Октябрь, 2026, 16 Джумада аль-уля, 1448
«Понятие «халяль» является одним из направляющих для мусульман, отражающим традиционную культуру исламского мира. Это понятие охватывает всё то, что разрешено и допустимо в исламе. Халяль противоположно хараму, т.е. греховному. Халяль – это, прежде всего, безопасность, чистота, полезность для здоровья человека, отсутствие в продуктах питания вредных консервантов и добавок, соответствие требованиям срока годности и хранения, религиозным нормам. Наиболее часто это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи. В Коране чётко определён перечень продуктов, употребление которых в исламе строго запрещено. Возможно, именно поэтому потребители в России чаще всего ассоциируют понятие «халяль» именно с продуктами питания», – отметил спикер.
Однако «Халяль», как подчеркнул Шляпошников, – это целая экосистема, включающая в себя такие отрасли как косметические товары, лекарственные препараты, гостиничную индустрию, исламский банкинг и т.д. В России об индустрии халяль заговорили сравнительно недавно – лет 20 назад, хотя в советские годы, например, в городах Казахской ССР, существовали специальные мясные лавки, в которых не продавались мясопродукты из свинины. Отдельного внимания заслуживает перспективный высокобюджетный рынок халяль-туризма. По различным подсчетам на мусульманский туризм приходится от 9,8 до 11,6 процента всех глобальных расходов на путешествия. Причем халяль-туризм предназначен для людей вне зависимости от их вероисповедания.
Несмотря на то, что индустрия халяль в России получила свое распространение относительно недавно, интерес к данной отрасли и к производимым в ней продуктам и услугам растет весьма активно. По предварительным оценкам, как сказано в Отчете по состоянию мировой исламской экономики за 2022 год (State of the Global Islamic Economy 2022 Report), общий объем халяльной продукции к 2024 году достигнет 3,5 трлн. долларов. Этот рынок динамично развивается, темпы его роста по разным подсчетам в последнее время составляют от 5% до 15% в год, передает Islam-Today.
Девятый год подряд рейтинг топ-5 стран, которые лучше всего подходят для использования возможностей в мировой халяльной экономике возглавляет Малайзия. Другими странами в топ-5 являются Индонезия, Саудовская Аравия, Объединённые Арабские Эмираты, Турция. На просторах СНГ наивысшее место занял Казахстан, 14 место.
Россия считается одним из ведущих развивающихся рынков исламской экономики. Подтверждением тому могут служить данные, отражающие динамику объема российского рынка халяльных продуктов: 10,2% – в 2016 году; 10,9% – в 2017 и уже 11,2% – в 2019. Россия, на территории которой проживает более 20 млн мусульман, имеет большие перспективы для развития Халяль-индустрии. Причем это не только продукты питания, как говорилось ранее, но и туризм, медицина, мода, банкинг, IT-технологии и многое другое.
В конце декабря пресс-служба Россельхознадзора сообщала, что экспорт халяльной продукции из России в 2022 году вырос почти на 50%. К 2030 году по сравнению с 2020 годом Российская Федерация может более чем в 6 раз увеличить экспорт халяльной продукции в страны Персидского залива и Египет, заявил начальник управления стратегических коммуникаций и продвижения продукции АПК центра «Агроэкспорт» Андрей Кучеров.
Следует отметить, что развитию индустрии Халяль способствует активно создаваемая в последние годы в России единая инфраструктура Халяль, выполняющая роль организационно-методического фундамента. Так, в 2017 году приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарта) N 2067 в целях повышения эффективности работ по стандартизации в области производства и оборота продукции и услуг Халяль на национальном и межгосударственном уровнях создается проектный технический комитет по стандартизации «Продукция и услуги Халяль». Результатом деятельности ТК совместно с экспертным сообществом стала разработка двух национальных стандартов в данной сфере: ГОСТ Р 70401-2022 «Процессы производства пищевой продукции халяль. Общие требования к пищевой продукции халяль» и ГОСТ Р 70405-2022 «Продукция и услуги халяль. Общие термины и определения». В настоящее время в мире нет единого стандарта «халяль». Россия на сегодняшний день является единственной страной в мире, в которой не проживают преимущественно мусульмане, но в которой действуют свои национальные стандарты Халяль, отметил глава Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
Участники сессии обсудили международные стандарты халяльного производства, а также вопросы гармонизации национальных законов и нормативных актов в области халяльной индустрии; важность сотрудничества между ключевыми странами-игроками. Рассмотрены практические шаги по повышению качества халяльной продукции и доверия к ней на мировом рынке. Участие в обсуждении приняли Генеральный секретарь SMIIC Ихсан Овют; Исполнительный директор Египетского совета по аккредитации (EGAC) Хани Абдель Кадер Эль Десуки; Генеральный директор GCC Accreditation Center Мотеб Альмезани и другие.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Регистан готовится встретить День города ярким лазерным шоу, объединившим величие древней архитектуры и современные технологии. В прошлом году знаменитую площадь посетили более миллиона человек, а в 2026-м растет интерес со стороны европейских туристов: после России в числе лидеров - Италия и Испания.
О новых экспозициях, виртуальном гиде, историческом кино и туристических новшествах мы поговорили с заместителем директора по научной части дирекции по реставрации и использованию ансамбля Регистан Азаматом САМАТОВЫМ.
- Регистан производит сильное впечатление на людей самых разных культур. Что помогает привлекать все больше путешественников? Только ли красота самого ансамбля?
- Безусловно, архитектура Регистана - наше главное богатство. Наша задача - сделать посещение Регистана комфортным, информативным и интересным для людей разного возраста, из разных стран и с разными интересами. Начнем с практических вещей. Как сегодня туристу подготовиться к посещению Регистана, не тратя лишнего времени? Для удобства посетителей билеты можно приобрести заранее на официальном сайте Registon.uz . Там же доступен виртуальный гид, который помогает познакомиться с историей ансамбля и подготовиться к посещению. Это особенно удобно для иностранных туристов и самостоятельных путешественников, которые предпочитают заранее планировать свою программу. Человек может получить необходимую информацию еще до приезда на площадь и уже на месте уделить больше внимания самому памятнику.
- Вы упомянули виртуального гида. А можно ли сказать, что технологии сегодня меняют само восприятие исторического памятника?
- Конечно. Раньше человек, в основном, осматривал архитектуру и слушал рассказ экскурсовода. Сегодня у нас появляется больше возможностей показать, как выглядело историческое пространство в прошлом, объяснить особенности строительства и представить события той эпохи в более наглядной форме. Цифровые реконструкции, мультимедийные материалы и интерактивные элементы помогают сделать историю понятнее. Особенно это важно для молодежи и детей, которым легче воспринимать информацию, когда она сопровождается визуальными образами.
- Одним из новшеств стал исторический фильм в медресе Тилля-Кори. Что увидит зритель?
- Это действительно интересная возможность по-новому познакомиться с историей Самарканда. В медресе Тилля-Кори демонстрируется исторический фильм, рассказывающий о прошлом города и строительстве величественного медресе. Зритель получает возможность мысленно перенестись в другую эпоху, представить, как создавался этот выдающийся архитектурный памятник, и лучше понять историческую среду, в которой он появился. Такой формат дополняет обычную экскурсию и помогает связать архитектуру, историю города и судьбы людей.
- В прошлом году обновились постоянные музейные экспозиции в медресе Мирзо Улугбека и Тилля-Кори. Что изменилось для посетителей?
- В этих двух медресе завершены масштабные работы по обновлению постоянных экспозиций и реставрации внутренних помещений. Главная идея заключалась в том, чтобы представить историко-культурное наследие Самарканда на современном музейном уровне и показать, почему наш город был одним из крупнейших центров науки, образования и искусства эпохи Темуридов. Особенно интересна экспозиция медресе Мирзо Улугбека. Она пополнилась более чем 50 редкими рукописями и документами, в том числе трудами Абу Райхана Беруни, Ибн Сины и Али Кушчи. Здесь также представлены научные приборы и исторические материалы, связанные с деятельностью Мирзо Улугбека - выдающегося астронома и просветителя XV века.
- А чем отличается экспозиция в медресе Тилля-Кори?
- Она посвящена истории формирования ансамбля Регистан и его архитектурному великолепию. Здесь посетители могут узнать, как складывался исторический облик площади, познакомиться с особенностями архитектуры и декоративного искусства. Большая часть экспонатов была отреставрирована в сотрудничестве с французскими специалистами. Дизайн обновленного музейного пространства разработан французским архитектурным бюро Wilmotte & Associés. При этом особое внимание уделялось гармоничному сочетанию восточных традиций с современными требованиями музейного дела. Для нас принципиально важно, чтобы обновление не нарушало историческую атмосферу, а помогало раскрывать ее еще полнее.
- Получается, Регистан сегодня - это уже не просто архитектурный ансамбль, а целое образовательное пространство?
- Именно так. Регистан интересен не только специалистам по истории и архитектуре. Здесь каждый может найти что-то для себя: школьник - узнать о великих ученых, студент - познакомиться с историей науки, иностранный турист - лучше понять культуру Узбекистана, а житель Самарканда - открыть для себя новые страницы родного города.
- Мы знаем, что сам ансамбль нуждается в постоянном уходе и реставрации. Что сейчас происходит в медресе Шердор?
- Сохранение памятников - одна из важнейших задач дирекции. В 2026 году завершена первая фаза реставрации фасада медресе Шердор при поддержке Фонда послов США по сохранению культурного наследия. Работы направлены на сохранение уникальных мозаик, майолики, декоративных элементов и куфических надписей. Проект включает три этапа и предусматривает не только восстановление исторического фасада, но и развитие профессиональных компетенций специалистов в области реставрации. Кроме того, Фонд развития культуры и искусства Узбекистана и Посольство США подписали пятилетнюю «дорожную карту» сотрудничества в сфере культуры и сохранения наследия.
- В какое время лучше приходить на Регистан, чтобы получить наиболее полное впечатление?
- У каждого времени суток свое очарование. Днем хорошо видны тонкости орнаментов, мозаики и архитектурных деталей. Вечером можно насладится светомузыкальной панорамой и лазерным шоу. Мы советуем туристам не ограничиваться коротким осмотром площади. Стоит выделить время для музейных экспозиций, познакомиться с историей каждого медресе и воспользоваться доступными информационными возможностями. Тогда впечатление от Регистана будет гораздо полнее.
Беседовала Замира БАЛТАЕВА, “Самаркандский вестник”.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Иман 
Молитва 
Голодание 
Закот 
Хадж 
Коран 
Уроки Ислама 
Контакт 