Сайт работает в тестовом режиме!
29 Август, 2026   |   16 Раби аль-авваль, 1448

город Ташкент
Фаджр
04:22
Шурук
05:46
Зухр
12:24
Аср
17:05
Магриб
19:05
Иша
20:25
Bismillah
29 Август, 2026, 16 Раби аль-авваль, 1448

Со знаком "халяль"

07.06.2024   4818   5 min.
Со знаком

Узбекистан занимает 73-е место в Глобальном рейтинге продовольственной безопасности. Всего в список входят 113 государств. Чтобы улучшить свои позиции в дальнейшем, республике необходимо наращивать объем предложений для внутреннего рынка, а также обеспечить диверсификацию импортных поставок, передает АН Podrobno.uz.
Сотрудничество с Россией позволяет решить одну из этих задач: страна помогает обеспечивать продовольственную безопасность Узбекистана, насыщая рынок самой разнообразной и качественной продукцией, которая удовлетворяет потребности всех категорий населения. В частности, наша республика является одним из главных рынков сбыта халяльной продукции для российских производителей.
Большим толчком для развития индустрии халяль в России стало появление государственных стандартов в 2023 году. Страна стала одним из первых в мире неисламских государств, имеющих собственные халяльные сертификаты. В РФ был создан Центр компетенции халяль и первый аккредитованный орган по сертификации халяльной продукции в соответствии с национальными и международными нормами.
Российский сертификат "Роскачество – Халяль" уже признали в странах Персидского залива – регионе, где зародилась индустрия халяль и система сертификации такой продукции. Затем российский стандарт получил одобрение в государствах Ближнего Востока, Азии и Африки.
А в этом году сертификат "Роскачество – Халяль" был признан и Узбекистаном. Наша страна также вошла в созданный по инициативе России Межгосударственный технический комитет стандартизации халяльной продукции.
Отметим, что сегодня мировой рынок халяльной продукции оценивается в 2,6 триллиона долларов, а к 2028 году, по прогнозам, он вырастет до 11 триллионов долларов. Россия занимает пятое место в мире по экспорту халяльной продукции и постоянно расширяет географию своих поставок.
Наиболее востребованными на зарубежных рынках российскими продуктами со знаком "халяль" стали мясо птицы, шоколад и говядина. По прогнозам экономистов, к 2025 году экспорт мяса птицы и шоколада из России может превысить 0,5 миллиарда долларов, а говядины – 0,1 миллиарда долларов.
При этом, по словам главы Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрея Дальнова, уже сегодня одним из самых быстрорастущих рынков сбыта для российских производителей халяльной птицы показал себя Узбекистан. Темпы роста поставок этого продукта в республику увеличиваются на 56% в год.
Также быстрее всего растут поставки российского шоколада в нашу страну – на 38% в год. Кроме того, Узбекистан является второй после Саудовской Аравии страной по импорту российской говядины. В 2022 году наша республика закупила мяса на 13 миллионов долларов. Эксперт прогнозирует возможное увеличение поставок этого продукта в Узбекистан. Признание российского сертификата – один из важных шагов на этом пути.
Продолжая говорить о халяльной индустрии, нужно отметить, что уже несколько лет подряд она становится одной из ключевых тем, которую обсуждают на ежегодном форуме в столице Татарстана. В этом году особое внимание его посетителей завоевала международная выставка Russia Halal Expo. Здесь был представлен и стенд Узбекистана.
В этом году в рамках KazanForum широко обсуждалось развитие не только халяльной пищевой промышленности, но также халяльной медицины, туризма и сферы услуг.
К примеру, здесь было отмечено, что в последние годы все больше пациентов из стран, где исповедуют ислам, выбирают российские медучреждения для лечения. С 2020 года медицинские услуги в России получили более 17,5 миллиона иностранцев. Примечательно, что больше всего пациентов приехало из Узбекистана – 22% из общего количества.
Едут туристы в основном в Татарстан. Наиболее востребованные направления у иностранных пациентов – трансплантация, онкология, нейрохирургия.

По словам заместителя главного врача по медицинской части Детской республиканской клинической больницы (ДРКБ) Министерства здравоохранения Татарстана Аллы Гумеровой, клиники страны отличают не только высокое качество медуслуг, лучшие врачи и доступная цена, но и уважение к религиозным чувствам пациентов и халяльные стандарты.
"Нашей гордостью является развитие халяль-медицины на базе нашей больницы. С 2015 года в ДРКБ действует свидетельство Комитета по стандарту "халяль" Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Медицинский персонал больницы обучен по стандарту "халяль" в Институте ислама. Пациенты получают "свидетельство – сунат" для подтверждения полученных медицинских услуг в соответствии с требованиями канонов Ислама", – рассказала на KazanForum Гумерова.
Таким образом, можно с уверенностью отметить, что поиски новых точек соприкосновения между нашими странами только укрепляют фундамент двусторонних отношений.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Статьи
Другие посты
Новости

О великом прошлом на языке современного мира

28.08.2026   4002   9 min.
О великом прошлом на языке современного мира

История исламской цивилизации хранит имена ученых и мыслителей, открытия которых определили развитие мировой науки, литературы, искусства и образования. Многие из этих страниц продолжают становиться предметом исследований, находить отражение в книгах, музейных экспозициях и документальных фильмах. Но как рассказать о великом наследии так, чтобы оно заинтересовало представителя XXI века? Данный вопрос объединил участников Международного медиафорума «Исламская цивилизация: новый взгляд - новые открытия», который проходит в Ташкенте и Самарканде, передает «Правда Востока».

Около 300 представителей экспертного и медиасообщества почти из 50 стран собрались в столице. Среди них - руководители телеканалов и информационных агентств, журналисты, продюсеры, издатели, ученые, кинематографисты и специалисты цифровых технологий. Уже первые мероприятия обширной программы показали: здесь ищут новые способы рассказать о научных открытиях, выдающихся личностях и культурных достижениях региона, сделать их понятными человеку в любой точке мира.

Так, официальная церемония открытия прошла в Гранд-конференц-зале Центра исламской цивилизации. С приветственным словом выступил пресс-­секретарь Президента Узбекистана, глава Департамента коммуникаций Администрации Президента РУз Шерзод Асадов.

Одним из главных выступлений стало обращение генерального директора и главного редактора Euronews Клауса Штрунца. Его специальный доклад посвящен сближению Европы и Центральной Азии через культуру, медиа и идеи. Глава авторитетного СМИ обратился к истории Узбекистана как к образу, который вполне применим к современным информационным связям. В прошлом по этому маршруту перемещались люди, товары и знания. Сегодня между регионами проходят уже информационные потоки, а журналистика позволяет устанавливать связи между обществами, которые прежде могли оставаться далеко друг от друга.

- Когда рос в Западной Европе в 1980-е годы, Центральная Азия практически не присутствовала в школьных учебниках, университетских лекциях и телевизионных новостях, - рассказал К. Штрунц. - Сегодня ситуация изменилась. Западные СМИ гораздо чаще обращаются к Великому шелковому пути, истории региона, его культуре и происходящим здесь переменам. Новый Центр исламской цивилизации может стать местом, где дискуссия будет зарождаться и следовать дальше - через время и расстояние. Но вместе с растущим интересом возрастает и ответственность журналистов: рассказывать о происходящем достоверно, проверять данные и не позволять дезинформации формировать представление о целых странах и народах.

Для самого Центра исламской цивилизации вопрос медиапредставления наследия имеет особое значение. Директор Фирдавс Абдухаликов представил участникам доклад «Центр исламской цивилизации - культурно-просветительская медиаплатформа нового типа». В выступлении он обозначил роль учреждения шире, чем привычная музейная работа. Здесь должны соединиться научные исследования, музейные коллекции, издательские проекты, кино, цифровые технологии и международное сотрудничество.

- Автором проекта выступил Президент респуб­лики Шавкат Мирзиёев, определивший в качестве его основных задач научные исследования, направленные на глубокий анализ призывов ислама к светлой жизни, гуманизму, взаимной дружбе и человечности, - отметил Ф. Абдухаликов. - Поэтому мы создавали центр как пространство, где история и знания становятся основой для нового диалога с обществом и миром. В информационном пространстве до сих пор существуют стереотипы о мусульманской культуре и ее наследии. Лучший ответ на невежество - знание. Поэтому задачи центра заключаются в том, чтобы изучать историю, сохранять источники и рассказывать о них понятным современным языком. Независимость дала стране возможность заново обратиться к собственной исторической памяти и представить ее миру честно и непредвзято.

В рамках 5 пленарных сессий участники обсуждают новые форматы, которые могут привлечь современную аудиторию, судьбы великих представителей исламской цивилизации в кино, книгах и цифровом пространстве, историю Корана, документальное отражение современного Узбекистана, международные проекты и культурные инициативы. Всего заявлено свыше 50 выступлений и презентаций.

Среди имен, о которых пойдет речь, - Мухаммад аль-Хорезми, Абу Али ибн Сина, Абу Райхан Беруни, Абу Мансур аль-Матуриди, Имам аль-­Бухари, Имам аль-Термизи, Мирзо Улугбек, Алишер Навои и другие великие люди. В центре внимания - их вклад в математику, астрономию, медицину, философию, литературу, архитектуру и искусство.

Например, основатель международного проекта 1001 Inventions Ахмед Салим и режиссер Шохрух Расулов представили инициативу «Изменившие мир: великие личности исламской цивилизации на большом экране». По задумке создателей историческая фигура становится героем большого экранного рассказа, что позволяет показать не отдельную биографическую дату, а целую эпоху - научную среду, круг идей, влияние открытий на последующее развитие человечества.

Эта же тема продолжена в фильме «Эхо просвещения» с участием лауреата премии «Оскар» Бена Кингсли. Картина посвящена истории Узбекистана, выдающимся представителям региона и его вкладу в развитие мировой цивилизации. В программе форума представлены и другие документальные проекты - «Цивилизация Мавераннахра», «Центр исламской цивилизации. Новая вселенная», «Имам аль-­Бухари».

В рамках форума отмечено, что современные формы подачи информации появляются и в книгопечатании. Издательские проекты в данном случае выполняют ту же задачу, что кино и цифровые технологии, но используют другой способ установления контакта. Исторический материал получает визуальную форму, связывается с конкретным человеком, городом или артефактом и выходит за пределы узкоспециализированной научной литературы.

Например, в рамках мероприятия Ф. Абдухаликов и председатель правления турецкого издательского дома Mega Basim Хасанбей Конду презентовали книгу-альбом «Великие личности в истории Узбекистана в восточной миниатюре». Другая работа посвящена Самарканду эпохи Амира Темура глазами испанского путешественника Руи Гонсалеса де Клавихо. Также впервые широкой публике продемонстрирован альбом «Наследие на почтовой марке: великие исторические личности и Центр исламской цивилизации».

Одним из самых ожидаемых событий медиафорума стала книга «Шавкат Мирзиёев - просвещенный лидер». Ее автор - генеральный директор Исследовательского центра исламской истории, искусства и культуры (IRCICA) Махмуд Эрол Кылыч. Издание посвящено Президенту Узбекистана, преобразованиям в стране и международным инициативам главы государства.

В свою очередь в технологической части форума представлен проект INKSIGHT AI - интеллектуальная модель, предназначенная для распознавания текстов рукописей, написанных арабским письмом, и перевода их в цифровой, пригодный для чтения формат. Это один из примеров того, как искусственный интеллект может использоваться непосредственно в работе с письменным наследием.

Другие проекты обращены уже к способам его визуального представления. NeoVex представит «Цифровой аватар: герои исламской цивилизации говорят с новым поколением» и «Узбекистан 360°: платформа живого наследия». В программе также заявлены виртуальные выставки, интерактивные образовательные продукты, мультимедийные экспозиции, решения с применением VR и AR.

Иными словами, исторический материал все чаще можно увидеть, услышать и исследовать в цифровой среде, что особенно заметно в работе с молодежью. 24 августа в преддверии форума в 15 высших учебных заведениях Ташкента прошли специальные встречи, лекции и мастер-классы с участием зарубежных журналистов, руководителей медиакомпаний, режиссеров документального кино и специалистов цифровых технологий. Обсуждались международная журналистика, телевизионное производство, документалистика, стратегические коммуникации, культурная дипломатия и создание цифрового контента.

В тот же день Центр исламской цивилизации и Университет журналистики и массовых коммуникаций Узбекистана договорились о совместной образовательной программе для молодых журналистов. Она предусматривает участие студентов в телевизионных, документальных, издательских и цифровых проектах, а также работу с музейными коллекциями и историческими источниками. Отдельным направлением станет курс «Гид-журналистика», который планируется включить в основную учебную программу.

В программе форума есть еще одна важная составляющая - знакомство зарубежных участников с историческим пространством Узбекистана. Так, 27 августа зарубежные журналисты и съемочные группы отправятся в Самарканд. В программе - посещение Международного научно-исследовательского центра Имама Бухари и объектов историко-культурного наследия города. Посетят гости и Мемориальный комплекс Имама аль-Бухари, реконструированный по инициативе лидера республики. На 45 гектарах расположены мечеть на 10 тысяч человек, административные и паломнические объекты, а также Инновационный музей с 9 тематическими павильонами и современными цифровыми технологиями.

Мероприятие продолжается. Впереди новые пленарные заседания, презентации, встречи с молодыми журналистами, международные проекты и поездка в Самарканд. А значит, беседа о том, как представить наследие исламской цивилизации миру, уже вышла за пределы медиафорума.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

 

Новости Узбекистан