Сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно – и точка» планирует ввести в меню халяльные блюда, ведет поиск поставщиков такой продукции. Об этом сообщил генеральный директор компании Олег Пароев в ходе ПМЭФ.
«Сейчас достаточно актуальными для нас являются поставщики халяль-продукции – это особый способ выращивания, забоя и обращения с животными. И поскольку мы выходим на территории с преимущественно мусульманским населением, которое очень серьезно относится к требованиям по халялю, для нас важно будет предоставить и халяльное меню тоже. Поэтому сейчас мы ищем поставщиков халяльной продукции», – приводит его слова ТАСС.
Кроме того, компания находится в поиске поставщиков яблок и вишни, готова работать с большим количеством фермеров. «Одним из наших хитов является пирожок с вишней. Как ни странно, вишня – это продукт, который редок с точки зрения стабильного качества», – объяснил он.
В конце мая Пароев сообщал, что «Вкусно – и точка» в начале 2025 года планирует начать работу в регионах Северного Кавказа. Тогда же сеть сообщила, что заключила договор коммерческой концессии с компанией «Кавказ и точка», согласно которому последняя будет развивать франшизу «Вкусно – и точка» на Северном Кавказе. В течение пяти лет в республиках региона планируется открыть около 15 заведений.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В Государственном музее истории религии Санкт-Петербурга открылась выставка, организованная музеем совместно с Духовным управлением мусульман Российской Федерации и Национальным музеем Республики Татарстан. Национальный музей представил раздел, посвящённый книжной культуре татар-мусульман.
По сообщению "ТАСС", Интерактивная выставка "Мир Корана" прошла в Государственном музее истории религии в дни работы XII Санкт-Петербургского международного форума объединенных культур. На выставке было представлено около 20 предметов, включая старинные Кораны, изданные в Казани и Дагестане в конце XIX - начале XX века, современные издания из Алжира и Катара, в том числе на шрифте Брайля, а также виниловая пластинка с записью аятов.
"Выставка "Мир Корана" инициирована главным муфтием шейхом, председателем Духовного управления мусульман России Равилем Гайнутдиновым и знакомит посетителей с историей ниспослания и фиксации священного Корана - с устной традицией и постепенным переходом к письменной, а затем и к печатной фиксации", - рассказал руководитель департамента культуры Духовного управления мусульман Российской Федерации Ренат Абянов.
Неслучайно, что выставка проходит именно в Санкт-Петербурге: первый печатный Коран, признанный исламским миром, появился здесь при Екатерине II, а впоследствии был передан в Казань.
Среди уникальных артефактов экспозиции - Коран, переживший блокаду Ленинграда и долгое время хранившийся в семье петербургских мусульман, рукописный Коран 1835 года в переплете от краткой биографии Иосифа Сталина, жетон, выпущенный в Петербурге в начале XX века в память о закладке Соборной мечети, предметы каллиграфии, папирусы с каллиграфическими надписями и серии почтовых марок.
Выставка проходила в рамках XII Санкт-Петербургского международного форума объединённых культур и презентовала Казань как культурную столицу исламского мира.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана