На сайте ведущей малазийской газеты «The Sun» опубликована статья под заголовком «Средневековые чудеса Бухары: познайте древний город Узбекистана», передает ИА «Дунё».
В публикации сообщается, что Бухара был важным местом притяжения торговцев и купцов на историческом Шелковом пути. Согласно информации этот древний город, расположенный почти в двух часах езды на скоростном поезде от Самарканда, вырос из болотистой местности и стал ключевым центром исламской религии, в частности суфизма.
"Атмосфера города совершенно отличается от безмятежного Самарканда, поскольку его средневековый городской пейзаж вызывает ощущение, казалось бы, что время остановилось. Бухара является ярким примером средневекового мусульманского города в Центральной Азии и была внесена в 1993 году в список Всемирного наследия ЮНЕСКО", - пишет автор.
Отмечается, что по данным ЮНЕСКО, Бухара описывается как «наиболее полный и нетронутый пример средневекового среднеазиатского города, сохранившего свою городскую структуру до наших дней». "Это был крупнейший центр мусульманского богословия, особенно суфизма, на Ближнем Востоке, с более чем 200 мечетями и 100 медресе, существовавшими в период с IX по XVI века", - информирует автор.
"Местное население до сих пор собирается на пятничную молитву в мечети Джаме, которая изначально была построена для эмиров Бухары. В городе вы можете найти качественную керамику, чайные наборы, чеканную посуду, большие расписные блюда для плова и других национальных угощений", - резюмирует «The Sun».
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В рамках 12-го международного фестиваля «World Halal Food Festival 2026» в столице Великобритании гостям мероприятия был представлен традиционный узбекский плов, сообщает ИА «Дунё».
В масштабном гастрономическом мероприятии, собравшем гостей из разных стран мира, команда лондонского узбекского ресторана «Oshpaz» приготовила узбекский плов по традиционному рецепту - в специальных чугунных казанах прямо на глазах у посетителей фестиваля. Это позволило гостям не только оценить неповторимый вкус блюда, но и ознакомиться с процессом его приготовления и традициями узбекской национальной кухни.
Узбекский плов вызвал большой интерес у гостей фестиваля. Гармоничное сочетание ароматных специй, риса, моркови и мяса, а также традиционный способ приготовления в казане произвели на посетителей яркое впечатление.
«World Halal Food Festival» - крупное международное мероприятие, посвящённое продвижению халяльной продукции, гастрономии и культурного многообразия. В фестивале 2026 года приняли участие более 200 производителей халяльной продукции и предпринимателей из более чем 25 стран. За два дня мероприятие посетили свыше 20 тысяч человек.
Участие в фестивале способствовало более широкому знакомству британской общественности с узбекской национальной кухней, представлению богатого гастрономического наследия Узбекистана международной аудитории, а также продвижению туристического потенциала страны.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана