Сайт работает в тестовом режиме!
09 Октябрь, 2026   |   28 Раби ас-сани, 1448

город Ташкент
Фаджр
05:10
Шурук
06:28
Зухр
12:10
Аср
16:08
Магриб
17:56
Иша
19:10
Bismillah
09 Октябрь, 2026, 28 Раби ас-сани, 1448

Готовить для 15 тысяч паломников - это большая ответственность

28.06.2024   1176   1 min.
Готовить для 15 тысяч паломников - это большая ответственность

В эти дни наши соотечественники продолжают свои молитвы в Мекке в приподнятом настроении вплоть до своего возвращения на Родину.
Команды рабочей группы усердно выполняют такие задачи, как поддержание порядка для наших паломников, постоянный контроль за здоровьем наших соотечественников, а также приготовление нашими опытными поварами национальных блюд, богатых витаминами.
Для паломников, остановившихся в отелях Мекки, опытные узбекские повара готовят горячие блюда. На завтрак, обед и ужин подаются два вида горячих блюд и всевозможные фрукты.
Утренний завтрак включает в себя горячие блюда с добавлением яиц, сливочного масла, сыра, меда, халвы, а обед и ужин - фрукты, прохладительные напитки, йогурт и салаты.
Согласно меню, время от времени здесь подают плов, различные супы, машкичири и рыбные блюда.
В Мекке были выделены 2 большие кухни и 12 опытных поваров, несколько местных работников, которые выходили на круглосуточную работу, чтобы приготовить такие блюда для пятнадцати тысяч паломников. Особое внимание также уделяется чистоте и вместительности кухонь, соблюдению санитарно-гигиенических требований, качеству продуктов, срокам их хранения и аккуратности приготовления.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости Узбекистан
Другие посты
Статьи

Наследие Сейида Яхьи Бакуви – золотая страница в истории азербайджанской философии

02.10.2026   27937   3 min.
Наследие Сейида Яхьи Бакуви – золотая страница в истории азербайджанской философии

Жизнь и творчество азербайджанского суфийского мыслителя XV века Сеида Яхьи Бакуви на протяжении веков привлекали внимание исследователей. Богатое художественно-философское наследие Сеида Яхьи Бакуви, видного представителя ордена Халватия, изучалось рядом ученых и исследователей в Азербайджане и Турции, передает islam.az.

Об этом в интервью АЗЕРТАДЖ сказала ведущий научный сотрудник Института литературы имени Низами Гянджеви НАНА, доктор философии по филологии, доцент Захра Аллахвердиева. Ученый отметила, что Сеид Яхья Бакуви является одним из представителей сформировавшейся и развивавшейся в городах Ширван и Баку с IX по XII века богатой литературно-философской среды, которая достигла нового этапа с появлением концепции Хальватия в XV веке.

«Сейид Яхья Бакуви, родившийся в Шамахы примерно в конце XIV века, жил в Баку с 1420 года и провел здесь большую часть своей жизни. Политическая, экономическая, литературная и философская среда Баку приобрела большую известность в XI-XII веках, во время правления Ширваншахов. Положение Баку, развивавшегося как столица Ширваншахов, отражено в исторических источниках и поэзии того периода. В XV веке литературная среда Баку сохраняла свои национально-духовные, философские ценности, величие», — подчеркнула З.Аллахвердиева.

Собеседница агентства отметила, что в произведении «Хадийятуль-ихван» Мехмета Назми Эфенди, жившего в XVII веке, сообщается, что Сеид Яхья Бакуви долгое время проповедовал в Баку идеи хальватийского тариката, воспитывал мюридов и скончался здесь. «Деятельность Сеида Яхьи Бакуви, связанная с Баку, свидетельствует о тесной связи его иршадской традиции и научно-философских встреч с интеллектуальной средой города. С этой точки зрения Баку можно рассматривать не только как место, где он жил, но и как важную культурную среду, в которой формировались его творчество и духовно-философское наследие», — добавила ученый. Она подчеркнула, что такие произведения Сеида Яхьи Бакуви, как «Шифауль-асрар» («Исцеление тайн»), «Асрарут-талибин» («Тайны ищущих»), «Маназилюль-ашикин» («Возможности влюбленных»), «Кашфуль-гулуб» («Раскрытие сердец»), «Румузуль-ишарат» («Символы знаков»), «Макаримуль-ахлаг» («Благородство нравов») и другие, являются ценными образцами азербайджанской религиозно-философской литературы. «В творчестве Сейида Яхьи Бакуви важное место занимают и художественные образцы. Особое значение в эпической традиции азербайджанской поэзии имеет его произведение «Гисейи-Мансур», посвященное Халладжу Мансуру. В нем привлекают особенности народного языка, высокие художественные средства выражения и символы», — отметила З.Аллахвердиева.

Она подчеркнула, что ярким примером является также отрывок из произведения «Гисейи-Мансур», где описывается забивание камнями Халладжа Мансура. По словам ученого, использованное в произведении выражение «йекренг» имеет символическое значение и выражает идею единства человека с Богом. Захра Аллахвердиева подчеркнула, что творческое наследие Сеида Яхьи Бакуви составляет одно из важных направлений в истории азербайджанской философской и литературной мысли: «Его труды – это богатые и ценные страницы истории нашей религиозно-философской мысли, которые еще не были полностью изучены. Более широкое изучение этого наследия может позволить глубже исследовать место Сеида Яхьи Бакуви в истории азербайджанской и восточной философской мысли в целом».

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости мира