Готовить для 15 тысяч паломников - это большая ответственность
В эти дни наши соотечественники продолжают свои молитвы в Мекке в приподнятом настроении вплоть до своего возвращения на Родину.
Команды рабочей группы усердно выполняют такие задачи, как поддержание порядка для наших паломников, постоянный контроль за здоровьем наших соотечественников, а также приготовление нашими опытными поварами национальных блюд, богатых витаминами.
Для паломников, остановившихся в отелях Мекки, опытные узбекские повара готовят горячие блюда. На завтрак, обед и ужин подаются два вида горячих блюд и всевозможные фрукты.
Утренний завтрак включает в себя горячие блюда с добавлением яиц, сливочного масла, сыра, меда, халвы, а обед и ужин - фрукты, прохладительные напитки, йогурт и салаты.
Согласно меню, время от времени здесь подают плов, различные супы, машкичири и рыбные блюда.
В Мекке были выделены 2 большие кухни и 12 опытных поваров, несколько местных работников, которые выходили на круглосуточную работу, чтобы приготовить такие блюда для пятнадцати тысяч паломников. Особое внимание также уделяется чистоте и вместительности кухонь, соблюдению санитарно-гигиенических требований, качеству продуктов, срокам их хранения и аккуратности приготовления.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Преподаватели всегда в почете
Ежегодно 1 октября в нашей стране широко отмечается как День учителей и наставников. Этот праздник является символическим выражением безграничного уважения, оказываемого учителям в нашем обществе, на самом деле прославление учителя является одной из самых прекрасных ценностей, унаследованных от наших предков.
В нашей священной религии весьма высок статус ученых и наставников. В 11-м аяте суры Муджадила священного Корана говорится, насколько высок их авторитет: ..."Аллах возвышает по степеням тех из вас, кто уверовал, и тех, кому даровано знание".
В связи с профессиональным праздником было организовано благотворительное мероприятие с участием казия Казията мусульман Каракалпакстана и имамов-хатибов соборных мечетей региона, а также заведующего и мударрисов среднего специального исламского образовательного учреждения "Мухаммад ибн Ахмад аль-Беруни" в городе Нукусе.
В рамках мероприятия состоялось посещение почтенных наставников, которые на протяжении многих лет плодотворно трудились в религиозной сфере, обучали молодежь знаниям и просвещению и сегодня наслаждаются старостью. Улемы и религиозные деятели искренне поздравили уважаемых учителей с праздником.
Пусть Всевышний Аллах дарует нашим дорогим учителям, бескорыстно служившим развитию нашей религии, крепкое здоровье, содержательную жизнь и семейный покой!
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
