Сайт работает в тестовом режиме!
16 Октябрь, 2026   |   5 Джумада аль-уля, 1448

город Ташкент
Фаджр
05:17
Шурук
06:36
Зухр
12:09
Аср
15:58
Магриб
17:45
Иша
19:00
Bismillah
16 Октябрь, 2026, 5 Джумада аль-уля, 1448

Готовить для 15 тысяч паломников - это большая ответственность

28.06.2024   1281   1 min.
Готовить для 15 тысяч паломников - это большая ответственность

В эти дни наши соотечественники продолжают свои молитвы в Мекке в приподнятом настроении вплоть до своего возвращения на Родину.
Команды рабочей группы усердно выполняют такие задачи, как поддержание порядка для наших паломников, постоянный контроль за здоровьем наших соотечественников, а также приготовление нашими опытными поварами национальных блюд, богатых витаминами.
Для паломников, остановившихся в отелях Мекки, опытные узбекские повара готовят горячие блюда. На завтрак, обед и ужин подаются два вида горячих блюд и всевозможные фрукты.
Утренний завтрак включает в себя горячие блюда с добавлением яиц, сливочного масла, сыра, меда, халвы, а обед и ужин - фрукты, прохладительные напитки, йогурт и салаты.
Согласно меню, время от времени здесь подают плов, различные супы, машкичири и рыбные блюда.
В Мекке были выделены 2 большие кухни и 12 опытных поваров, несколько местных работников, которые выходили на круглосуточную работу, чтобы приготовить такие блюда для пятнадцати тысяч паломников. Особое внимание также уделяется чистоте и вместительности кухонь, соблюдению санитарно-гигиенических требований, качеству продуктов, срокам их хранения и аккуратности приготовления.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости Узбекистан
Другие посты
Новости

Налажено научное сотрудничество между ТИИ и Центром "Дарул-хадис аль-Аввомия"

08.10.2026   58668   2 min.
Налажено научное сотрудничество между ТИИ и Центром

Ректор Ташкентского исламского института Уйгун домла Гафуров и советник по научной работе и науке Соатмурод домла Примов посетили научно-исследовательский центр "Дарул-хадис аль-Аввомия" в Стамбуле.

В ходе визита состоялась встреча с основателем центра Шейхом Мухаммадом Аввамой и его руководителем доктором Мухиддином Аввамой.

В ходе беседы была представлена информация о традициях преподавания исламских наук в Ташкентском исламском институте, в том числе о практике изучения священных произведений наших ученых методом хатмул-кутуб. Также было отмечено, что хатмул-кутуб сборника хадисов Имама Бухари и Имама Термизи будут проведены в их мавзолеях.

Шейх Мухаммад Аввома отметил, что в Узбекистане уделяется особое внимание сохранению, глубокому изучению и доведению до будущих поколений научного наследия и памяти великих ученых и мыслителей, а также благоустройству их мавзолеев и мест поклонения.

Особого внимания заслуживают искренние слова, высказанные шейхом Мухаммадом Аввамой во время встречи: "Если бы в мире не было Мекки и Медины, я бы мечтал прожить остаток своей жизни в Узбекистане и умереть в этой стране."

Ведь эти слова являются искренней и высокой оценкой из-за рубежа широкомасштабных реформ, проводимых в нашей стране в религиозно-просветительской сфере, высокого внимания, уделяемого исламской науке и образованию, а также усилий по сохранению и изучению нашего богатого научно-духовного наследия.

На встрече были согласованы вопросы внедрения в образовательный процесс современных научных подходов в области исламских наук, повышения качества научных исследований, организации повышения квалификации профессоров и преподавателей ТИИ в центре.

Также состоялся обмен мнениями по перспективам организации онлайн-мастер-классов и научных бесед, проведения совместных научных исследований и дальнейшего развития международного научного сотрудничества.

По итогам встречи был подписан меморандум о взаимопонимании по налаживанию сотрудничества между научно-исследовательским центром "Дарул-хадис аль-Аввомия" и Ташкентским исламским институтом.

Пресс-служба Ташкентского исламского института

 

Новости