Власти Свердловской области организовали обучение по обслуживанию гостей в соответствии со стандартами Muslim и Halal friendly, передает IslamNews.
Как сообщили в департаменте информационной политики региона, в семинаре с участием экспертов Роскачества, который состоялся 5 июня в Екатеринбурге, приняли участие сотни уральских отельеров, рестораторов, экскурсоводов, туроператоров и представителей деловых и выставочных центров.
«Сейчас привлечение зарубежных туристов в российскую отрасль гостеприимства возможно за счет дружественных стран, которым мы должны предоставить услуги, соответствующие их ожиданиям. На Международной промышленной выставке ИННОПРОМ участники из разных регионов и стран, разных религиозных конфессий не должны чувствовать препятствия для комфортной работы и отдыха в уральской столице», – рассказала в беседе с «Областной газетой» директор регионального департамента по развитию туризма и индустрии гостеприимства Эльмира Туканова.
По словам эксперта по исламским вопросам Национального центра компетенций Халяль Роскачества Салиха Патеева, значение термина Halal не ограничивается пищевыми продуктами. С арабского Halal переводится как «дозволенное» и, соответственно, касается разных сфер жизни – финансовых, бытовых и медицинских услуг, туризма, видов заработка, поведения в обществе и этических норм.
«Стандартизация и сертификация Halal в туриндустрии развивается как одна из форм лояльности к определенной категории потребителей. Если в отеле есть номера, которые работают по стандарту Muslim friendly, это напрямую расширяет целевую аудиторию, повышая возможности для размещения гостей из мусульманских стран», – отметил Салих Патеев.
Требования к стандартам Muslim friendly делятся на 2 категории: базовый и усиленный. Среди базовых – предоставление питания Halal по запросу либо размещение информации о ближайших к отелю ресторанах Halal, отсутствие алкоголя в мини-баре, размещение информации о ближайших мечетях и графика молитв в зависимости от движения солнца в регионе. Кроме того, даже при базовых стандартах Muslim friendly в объекте размещения часть персонала должна быть обучена принципам HTC (Halal tourism service).
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Одно из самых прекрасных зданий Старого Каира — соборная мечеть Ахмада ибн Тулуна. Она блистательно завершает ранний, двухсотлетний этап развития архитектуры мечетей Ближнего Востока и одновременно предугадывает дальнейший путь исламского зодчества. Замкнутая в квадрат высоких глухих стен, строгая и светлая, она более одиннадцати столетий царит среди суетливо громоздящихся домов средневекового города, оставаясь убежищем тишины и местом благочестивого уединения, передает IslamNews.
Основатель
Как появлением, так и названием мечеть обязана Ахмаду ибн Тулуну — незаурядному военачальнику и политику. Сын раба-мамлюка, отправленного в качестве дани правителем Бухары в Багдад халифу аль-Мамуну, он получил блестящее образование: выучил Коран, изучил изречения Пророка ﷺ и исламское право. Благодаря природному уму он сумел отличиться на службе у Аббасидов и был послан в Египет наместником. Изначально его власть ограничивалась лишь Фустатом, но вскоре Ахмад ибн Тулун становится фактически независимым правителем и основателем династии Тулунидов (868–905 гг.), которые помимо Египта управляли Палестиной и Сирией.
Строительство
Под впечатлением от грандиозных сооружений Самарры ибн Тулун основал в 870 году к северу от Фустата собственную резиденцию — военный квартал аль-Катаи. Строительство мечети шло с 876 по 879 год. Свидетельство об этом запечатлено на мраморной табличке на одном из портиков купола. Впоследствии поглощённая Каиром резиденция Тулунидов исчезла, оставив единственным свидетелем былой славы великолепную мечеть.
Мечеть сложена не из привычного для египтян камня, а из красноватого местного кирпича, скрытого под плотным слоем светлого стука. Здание представляет собой классический образец колонной мечети — замкнутое глухими стенами сооружение с просторным центральным двором, по сторонам которого располагаются молитвенный зал и галереи. Это третья по счёту мечеть, построенная в Египте, и одна из старейших, сохранивших первоначальную оригинальность архитектуры.
Реставрации
На протяжении веков мечеть то разрушалась, то восстанавливалась. В 1077 году по приказу министра Бадра Джамаля и халифа Мустансыра её реставрировали. Самую масштабную реставрацию провёл султан Хисаметдин Ладжин в 1296 году: возвели новый купол, построили отдельный минарет с внешней лестницей, деревянную трибуну, украсили большой михраб мозаикой, построили множество гипсовых окон.
В конце XVIII века в здании располагался завод по производству шерстяных поясов, а со второй половины XIX века — дом престарелых. С учреждением Комитета по сохранению арабских памятников в 1882 году мечеть попала под его опеку, что спасло её от полного разрушения. По распоряжению короля Фуада в 1918 году мечеть полностью восстановили.
Архитектура
Соборная мечеть состоит из открытого двора прямоугольной формы длиной 92 метра. В центре — купол на восьмиугольном кольце. Двор окружают четыре портика. Самый большой имеет пять рядов сводов на колоннах. Над портиками — деревянный потолок с писаниями из Корана куфийским письмом.
В северо-западном внешнем дворе возвышается уникальный минарет, подобного которому нет во всём Каире. Он имеет четырёхугольную основу, цилиндрическую форму и восьмиугольный наконечник. Высота — 40 метров. Снаружи минарета идёт спиралевидная лестница, вероятно, построенная по подобию мечети Самарры в Ираке.
Наследие
Мечеть Ибн Тулуна остаётся единственным в своём роде памятником. Найденные её создателями технические идеи и художественные формы навсегда вошли в арсенал исламского зодчества. Выразительный силуэт минарета подсказал идею здания Исламского культурного центра в Дохе, открытого в 2008 году.
Мечеть Ибн Тулуна настолько уникальна, что правительство Египта удостоило её чести украшать банкноту номиналом в 5 египетских фунтов. А на купюре в 50 пиастров изображена мечеть Аль-Азхар — одна из самых престижных в арабском мире, символ фатимидского Каира.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана