В Лондоне для проведения ежегодного Фестиваля халяльной кухни предоставили стадион, пишет The Guardian. Такой масштабный размах мероприятия объясняется тем, что попробовать блюда восточной кухни и закупиться мясом халяль приходят не только мусульмане, но и представители других конфессий.
Мянара Вондер не мусульманка, однако, она говорит, что предпочитает посещать заведения, где подают халяль. «Я заметила, что мясо намного вкуснее и более свежее, чем не халяльное, а это свидетельствует о его качестве», – говорит она.
Фестиваль, проходивший в Лондоне в минувшие выходные, является десятым по счету. «Около 10 лет назад у людей было много предубеждений по поводу халяльного мяса. Сейчас этого больше не существует, и оно становится все более востребованным. Кроме того были проведены исследования, которые помогли изменить общественное мнение», – рассказал посетитель из Бирмингема Фархан Афзаль.
Как передает mynamaz.ru, на фестивале можно было попробовать блюда разных народов мира – от европейской до корейской кухни.
«Мир становится все более объединенным. Каждый может узнать о других культурах и религиях, и это здорово», – подметила мусульманка из Шотландии Саба Али.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Исполнительный совет ЮНЕСКО единогласно одобрил предложенный Узбекистана проект решения «Повышение эффективности мер по сохранению культурного наследия в условиях глобализации и изменения климата», сообщает ИА «Дунё».
Решение было принято в штаб-квартире организации в Париже в рамках 225-й сессии Исполнительного совета. Инициативу выдвинул Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев 30 октября прошлого года на открытии 43-й сессии Генеральной конференции ЮНЕСКО в Самарканде.
Принятый документ направлен на укрепление международного сотрудничества в защите материального и нематериального культурного наследия от современных глобальных вызовов: климатических изменений, стихийных бедствий, стремительной урбанизации и социально-экономических преобразований.
Он предусматривает развитие взаимодействия между государствами–членами ЮНЕСКО, международными организациями и научным сообществом, совершенствование механизмов предупреждения рисков и управления ими, а также расширение обмена научными знаниями и передовыми практиками.
Одним из ключевых результатов стало одобрение предложения Узбекистана провести в 2027 году в Хиве Международный симпозиум по сохранению культурного наследия в условиях глобализации и изменения климата в сотрудничестве с ЮНЕСКО.
Ожидается, что мероприятие объединит ведущих специалистов из разных стран, представителей международных организаций, исследовательских учреждений и экспертного сообщества. Участники обсудят способы предотвращения угроз культурным объектам, применение современных технологий, сохранение традиционных знаний и повышение профессионального потенциала специалистов.
По итогам симпозиума планируется подготовить практические рекомендации по совершенствованию методов охраны и управления культурным наследием с учётом национальных особенностей и международного опыта.
Инициатива Узбекистана получила поддержку 54 государств–членов ЮНЕСКО, выступивших соавторами проекта решения. Среди них – Китай, Испания, Греция, Португалия, Турция, Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Азербайджан и другие страны Азии, Европы, Африки и Латинской Америки.
Представители государств отметили актуальность предложения и его соответствие приоритетам ЮНЕСКО. Они подчеркнули, что угрозы, связанные с изменением климата и глобализацией, затрагивают страны независимо от их географического положения и уровня экономического развития, поэтому требуют согласованных международных действий.
Отдельно делегации приветствовали готовность Узбекистана принять симпозиум в Хиве – одном из историко-культурных центров Великого шёлкового пути. Проведение мероприятия, по их оценкам, создаст дополнительные возможности для обмена опытом, развития профессиональных связей и выработки совместных решений.
Ожидается, что симпозиум в Хиве в 2027 году продолжит работу, начатую в рамках 43-й сессии Генеральной конференции ЮНЕСКО в Самарканде, и станет площадкой для разработки практических подходов к защите культурного наследия в условиях глобальных вызовов.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана