В Лондоне для проведения ежегодного Фестиваля халяльной кухни предоставили стадион, пишет The Guardian. Такой масштабный размах мероприятия объясняется тем, что попробовать блюда восточной кухни и закупиться мясом халяль приходят не только мусульмане, но и представители других конфессий.
Мянара Вондер не мусульманка, однако, она говорит, что предпочитает посещать заведения, где подают халяль. «Я заметила, что мясо намного вкуснее и более свежее, чем не халяльное, а это свидетельствует о его качестве», – говорит она.
Фестиваль, проходивший в Лондоне в минувшие выходные, является десятым по счету. «Около 10 лет назад у людей было много предубеждений по поводу халяльного мяса. Сейчас этого больше не существует, и оно становится все более востребованным. Кроме того были проведены исследования, которые помогли изменить общественное мнение», – рассказал посетитель из Бирмингема Фархан Афзаль.
Как передает mynamaz.ru, на фестивале можно было попробовать блюда разных народов мира – от европейской до корейской кухни.
«Мир становится все более объединенным. Каждый может узнать о других культурах и религиях, и это здорово», – подметила мусульманка из Шотландии Саба Али.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Иран и Индонезия подписали соглашение о расширении двустороннего сотрудничества в области халяльной продукции, уделяя особое внимание продуктам питания халяль.
По сообщению IQNA со ссылкой на "SME", Иран и Индонезия подписали совместное соглашение, направленное на углубление двустороннего сотрудничества в сфере халяльной продукции, с особым акцентом на продукты питания халяль и стандарты безопасности.
Соглашение было заключено Ахмадом Хайкалом Хасаном, главой Индонезийского агентства по сертификации халяльной продукции (BPJPH), и Мохаммадом Боруджерди, послом Ирана в Индонезии.
В своем заявлении Хайкал Хасан отметил: "Этот шаг является частью стратегии BPJPH по международному признанию стандартов халяль и расширению сотрудничества. Это открывает больше возможностей для индонезийской продукции на мировом уровне и укрепляет позиции Индонезии как ключевого центра халяльной индустрии".
Он также добавил, что целью данного соглашения является повышение доверия на мировом уровне, укрепление гарантий качества продукции и стимулирование инвестиций в сектор халяльных товаров.
Мохаммад Боруджерди, посол Ирана, выразил уверенность, что данная мера будет способствовать повышению качества продукции и укреплению взаимной продовольственной безопасности.
«С помощью Всевышнего, это соглашение поможет нашим двум странам продвигать халяльную продукцию, особенно продукты питания халяль, а также укреплять продовольственную безопасность и гарантии качества между нами», — заявил Боруджерди.
Данное соглашение было подписано вслед за аналогичным меморандумом о признании халяльной продукции между BPJPH и Советом мусульманских потребителей Канады. Этот шаг соответствует активным усилиям Индонезии по расширению международных цепочек поставок халяльной продукции.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана