Сайт работает в тестовом режиме!
12 Октябрь, 2026   |   1 Джумада аль-уля, 1448

город Ташкент
Фаджр
05:13
Шурук
06:31
Зухр
12:10
Аср
16:03
Магриб
17:51
Иша
19:06
Bismillah
12 Октябрь, 2026, 1 Джумада аль-уля, 1448

Являются ли продукты с добавлением кармина (Е12) «харамом»?

12.04.2023   7301   3 min.
Являются ли продукты с добавлением кармина (Е12) «харамом»?

ВОПРОС 1044: В настоящее время в социальных сетях распространилась новость о том, что продукты с добавлением кармина Е120 являются харамом. Насколько оправдано это сообщение? Прошу внести ясность в этот вопрос?
Ответ: Бисмилляхи Рахмани Рахим. Кармин - это красный краситель, используемый в качестве пищевой добавки под номером Е120. Это вещество получают из насекомого под названием кошениль, которое относится к группе полужесткокрылых.
По мнению улемов четырех мазхабов, запрещены к употреблению в пищу все насекомые, исключением является саранча. Однако вещества, полученные из насекомых, в том числе вещество кармин Е120, меняют свое состояние после прохождения определенных химических процессов и методов, подтверждают эксперты в этой области и улемы. Это относится к фетве № 3240 Иорданского комитета по фетвам, в которой говорится следующее:
وأما المواد التي تستخرج من الحشرات وتتحول بعمليات كيميائية إلى مواد أخرى فهذه العملية تسمى في الفقه الإسلامي بالاستحالة، وهي انقلاب العين من حالة إلى أخرى، فتنقلب من النجاسة إلى غيرها بحيث تفقد صفاتها
То есть: "Вещества, полученные из насекомых, химическим путем превращаются в другие вещества. Этот процесс в исламском праве называется “истихола”, то есть превращение одного вещества в другое. В результате нечистые вещи теряют свои качества и становятся чем-то другим".
По этому поводу известный ученый нашего ханафитского мазхаба Камаль ибн аль-Хумам в своей книге "Фатхуль-Кадийр" сказал следующее:
لأن الشرع رتب وصف النجاسة على تلك الحقيقة، وتنتفي الحقيقة بانتفاء بعض أجزاء مفهومها فكيف بالكل ونظيره في الشرع العصير طاهر فيصير خمراً فينجس ويصير خلاً فيطهر
То есть "Шариат связал нечистоту (чего-либо) с определенной сущностью. С исчезновением некоторых качеств нечистоты исчезает и сущность нечистоты. Если все качества нечистоты будут утеряны, сущность нечистоты также будет полностью утеряна. Пример тому в шариате: виноградный сок считается чистым. (С течением времени) он превращается в хамр (опьяняющий напиток) и становится нечистым. (Спустя время) вино превратится в уксус и станет чистым".
Европейский совет по фетвам и исследованиям в своей фетве № 19 постановил следующее: «Кармин Е120, хотя и животного происхождения, подвергается химической обработке, которая изменяет его структуру, и он теряет свои первоначальные свойства».
Итак, из вышеизложенного известно, что допустимо употреблять продукты, содержащие кармин – Е120. Однако, хотя эти фетвы были оглашены учеными, некоторые современные ученые богословы рекомендовали быть осторожными в этом вопросе.
В заключение, если некоторые люди едят продукты с кармином, ссылаясь на разрешение улемов, то те, кто предпочитают быть более осторожными, не должны их винить. Аллаху алям.

Центр фетв Управления мусульман Узбекистана.

Статьи
Другие посты
Новости

«OTS»: Узбекистан расширяет международное сотрудничество в сфере сохранения и популяризации культурного наследия

22.09.2026   65093   3 min.
«OTS»: Узбекистан расширяет международное сотрудничество в сфере сохранения и популяризации культурного наследия

Австрийский информационный сервис «OTS» опубликовал статью под заголовком «От 114 исторических рукописей Корана до Нового Узбекистана», посвященную международному сотрудничеству в сфере сохранения и популяризации историко-культурного наследия Узбекистана, сообщает ИА «Дунё».

В публикации речь идет об участии «Universal Art Group» в Международном медиафоруме «Исламская цивилизация: новый взгляд – новые открытия», который в конце августа прошел в Ташкенте и Самарканде. В мероприятии приняли участие представители музеев, издательской и креативной индустрии, а также международные эксперты.

Особое внимание было уделено совместным издательским инициативам, связанным с богатым культурным наследием Центральной Азии и исламского мира. Среди представленных материалов — коллекция из 114 исторических рукописей Корана, созданных в разные эпохи и в различных регионах. Отдельные страницы с сурами и «Аль-Фатихой» демонстрируют уникальное сочетание каллиграфии, орнамента и художественного оформления, отражая многовековую традицию рукописной книжной культуры.

Еще одним важным направлением стало обращение к историческим свидетельствам о Самарканде эпохи Амира Темура. В частности, внимание было уделено запискам испанского дипломата Руя Гонсалеса де Клавихо, направленного ко двору Темура королем Кастилии. Его описания являются ценным источником, позволяющим увидеть Самарканд и Центральную Азию глазами европейского путешественника начала XV века.

Отдельное место заняла тема современного Узбекистана. В преддверии 35-летия государственной независимости страны «UAG» представила богато иллюстрированное издание о «Новом Узбекистане», охватывающее его историю, современное развитие и перспективы. Таким образом, историческое наследие рассматривается в тесной связи с современными преобразованиями и формированием нового образа страны.

Основатель и генеральный директор «Universal Art Group» Шарлотта Крамер отметила, что исторические документы рассказывают не только о прошлом, но и о людях, идеях и встречах, которые продолжают влиять на настоящее. По ее словам, важной задачей является бережное сохранение таких свидетельств и создание новых возможностей для знакомства с ними широкой международной аудиторией.

В рамках визита представители «UAG» также провели образовательные встречи в Университете мировой экономики и дипломатии и Узбекском государственном университете мировых языков. Обсуждалась роль современной издательской индустрии в сохранении, изучении и распространении культурного наследия. По словам операционного директора «Universal Art Group» Александра Вильгельма, дискуссии со студентами показали высокий интерес молодого поколения к вопросам сохранения исторической памяти и передачи культурных ценностей будущим поколениям.

«Участие компании в мероприятиях в Ташкенте и Самарканде стало еще одним свидетельством расширения международного взаимодействия Узбекистана в сфере культуры, образования и креативных индустрий. Современные издательские технологии, научная работа с историческими источниками и цифровые форматы позволяют сделать уникальное наследие страны более доступным для международной аудитории и способствуют укреплению культурных связей между Узбекистаном и зарубежными партнерами» - заключает материал автор.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана