Сайт работает в тестовом режиме!
12 Сентябрь, 2026   |   1 Раби ас-сани, 1448

город Ташкент
Фаджр
04:40
Шурук
06:00
Зухр
12:19
Аср
16:47
Магриб
18:42
Иша
19:58
Bismillah
12 Сентябрь, 2026, 1 Раби ас-сани, 1448

Являются ли продукты с добавлением кармина (Е12) «харамом»?

12.04.2023   5635   3 min.
Являются ли продукты с добавлением кармина (Е12) «харамом»?

ВОПРОС 1044: В настоящее время в социальных сетях распространилась новость о том, что продукты с добавлением кармина Е120 являются харамом. Насколько оправдано это сообщение? Прошу внести ясность в этот вопрос?
Ответ: Бисмилляхи Рахмани Рахим. Кармин - это красный краситель, используемый в качестве пищевой добавки под номером Е120. Это вещество получают из насекомого под названием кошениль, которое относится к группе полужесткокрылых.
По мнению улемов четырех мазхабов, запрещены к употреблению в пищу все насекомые, исключением является саранча. Однако вещества, полученные из насекомых, в том числе вещество кармин Е120, меняют свое состояние после прохождения определенных химических процессов и методов, подтверждают эксперты в этой области и улемы. Это относится к фетве № 3240 Иорданского комитета по фетвам, в которой говорится следующее:
وأما المواد التي تستخرج من الحشرات وتتحول بعمليات كيميائية إلى مواد أخرى فهذه العملية تسمى في الفقه الإسلامي بالاستحالة، وهي انقلاب العين من حالة إلى أخرى، فتنقلب من النجاسة إلى غيرها بحيث تفقد صفاتها
То есть: "Вещества, полученные из насекомых, химическим путем превращаются в другие вещества. Этот процесс в исламском праве называется “истихола”, то есть превращение одного вещества в другое. В результате нечистые вещи теряют свои качества и становятся чем-то другим".
По этому поводу известный ученый нашего ханафитского мазхаба Камаль ибн аль-Хумам в своей книге "Фатхуль-Кадийр" сказал следующее:
لأن الشرع رتب وصف النجاسة على تلك الحقيقة، وتنتفي الحقيقة بانتفاء بعض أجزاء مفهومها فكيف بالكل ونظيره في الشرع العصير طاهر فيصير خمراً فينجس ويصير خلاً فيطهر
То есть "Шариат связал нечистоту (чего-либо) с определенной сущностью. С исчезновением некоторых качеств нечистоты исчезает и сущность нечистоты. Если все качества нечистоты будут утеряны, сущность нечистоты также будет полностью утеряна. Пример тому в шариате: виноградный сок считается чистым. (С течением времени) он превращается в хамр (опьяняющий напиток) и становится нечистым. (Спустя время) вино превратится в уксус и станет чистым".
Европейский совет по фетвам и исследованиям в своей фетве № 19 постановил следующее: «Кармин Е120, хотя и животного происхождения, подвергается химической обработке, которая изменяет его структуру, и он теряет свои первоначальные свойства».
Итак, из вышеизложенного известно, что допустимо употреблять продукты, содержащие кармин – Е120. Однако, хотя эти фетвы были оглашены учеными, некоторые современные ученые богословы рекомендовали быть осторожными в этом вопросе.
В заключение, если некоторые люди едят продукты с кармином, ссылаясь на разрешение улемов, то те, кто предпочитают быть более осторожными, не должны их винить. Аллаху алям.

Центр фетв Управления мусульман Узбекистана.

Статьи
Другие посты
Новости

Муфтий удостоен международной премии "За выдающиеся заслуги в области фетв"

02.09.2026   38873   2 min.
Муфтий удостоен международной премии

На торжественной церемонии открытия международной конференции, проходящей в столице Египта Каире, председатель Управления мусульман Узбекистана, муфтий шейх Нуриддин Холикназар был удостоен престижной награды — международной премии имени Имама Карофи "За выдающиеся заслуги в области фетв".

Высокую награду в торжественной обстановке вручили Верховный муфтий Арабской Республики Египет, председатель Генерального секретариата Всемирных ведомств и коллегий фетв, профессор Назир Мухаммад Айяд, министр вакфа Египта доктор Усама аль-Азхари и генеральный секретарь Международной академии исламского фикха доктор Кутб Мустафа Сана.

Выступившие высоко оценили проводимые в Узбекистане широкомасштабные реформы в религиозно-просветительской сфере и особо отметили, что это признание является достойным результатом самоотверженного труда шейха Нуриддина Холикназара по широкому распространению просвещения исламской религии, поддержке научных исследований и поднятию современной фетвенной деятельности на новый уровень.

В ходе награждения вниманию более 500 участников конференции из разных стран был продемонстрирован специальный видеоролик, посвященный реформам в религиозно-просветительской сфере Узбекистана и многогранной деятельности хазрата муфтия. Отмечалось, что наша страна издревле была колыбелью великих цивилизаций, центром науки, просвещения и исламской культуры.

Также в ролике подробно показаны масштабные преобразования, осуществляемые сегодня под руководством Главы нашего государства в религиозно-просветительской сфере, престижные международные конференции, плодотворная деятельность муфтия Шейха Нуриддина Холикназара, в том числе запуск Центра фетв и весомые инициативы по пропаганде умеренности.

Для справки, муфтий Шейх Нуриддин Холикназар и ранее был удостоен ряда высоких наград:

- Орден "Олий даражали Имом Бухорий" в соответствии с указом Президента;

- медаль Центрального религиозного управления Российской Федерации "Ал-Иътисом" ("Солидарность");

- Медаль "Ынтымак" (Единство) Духовного управления мусульман Кыргызстана;

- Юбилейная медаль "30 лет Духовному управлению мусульман Казахстана";

- Орден "За заслуги перед уммой" Координационного центра мусульман Северного Кавказа;

- орден "Аль-Ильм" религиозной организации имени Имама Бухари Российской Федерации.

О премии " За выдающиеся заслуги в области фетв":

Эта престижная международная премия учреждена Генеральным секретариатом Всемирных управлений и ведомств по фетвам и названа в честь великого ученого, факиха Имама Шихобуддина аль-Карафи (1228–1285).

Эта премия присуждается ведущим улемам, внесшим огромный вклад в продвижение принципов умеренности в исламской умме, избежание односторонних и узких взглядов, совершенствование практики коллективного иджтихада и издания фетв, а также разработку правильных шариатских решений современных проблем.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана