03 Ноябрь, 2026, 23 Джумада аль-уля, 1448
03 Ноябрь, 2026, 23 Джумада аль-уля, 1448
Согласно философии, распространенной в Средневековье, Вселенная состоит из четырех основных стихий или элементов: огня, воздуха, воды и земли.
По данным издания Исламосфера, эти четыре элемента образуют все объекты. Они не являются материальными, но выражают характеристики массы и энергии. Элементы обладают горячими, холодными, влажными или сухими качествами, описываемыми как их «состояния» (кейфийят). Например, земля имеет холодную и сухую природу, вода холодная и влажная, воздух горячий и влажный, огонь горячий и сухой. Не только люди, но и все живые существа и неодушевленные объекты находятся под влиянием одного из вышеупомянутых четырех качеств или их комбинаций. Каждый объект имеет более горячий, холодный, сухой или влажный характер по сравнению с другими. Это касается и продуктов питания и напитков. Овощи, такие как огурцы, тыква, как, правило, относятся к холодным, специи и приправы, такие как корица, лук, перец, чеснок, – к горячим. Сухие продукты, это такие как просо, чечевица, вяленое мясо, а влажные – это продукты без сильного соленого, сладкого, кислого или горького вкуса.
С другой стороны, сочетание и взаимодействие качеств четырех элементов «темперамент» человека. Если противоположные качества присутствуют в равных количествах, достигается баланс. Но такое бывает редко. Чаще преобладает одно или несколько качеств горячего, холодного, влажного или сухого. Например, если огонь является доминирующим элементом в конкретном человеке, его темперамент горячий, но, если доминирует вода, темперамент этого человека холодный. Таких простых темпераментов четыре. Также существуют четыре сложных. Например, если в человеке доминируют качества тепла и влажности, этот человек обладает сангвиническим темпераментом. Если преобладают горячие и сухие качества, они порождают холерический темперамент, если холодные и сухие качества, то меланхолический, а если холодные и влажные качества, то флегматичный. Эти темпераменты могут присутствовать в более сильной или более слабой форме, создавая различия между людьми. Кроме того, они варьируются в зависимости от географического положения, времени года, возраста и пола. Согласно средневековой исламской медицине, темперамент всегда следует принимать во внимание как при лечении человека, так и при назначении ему диеты. Каждый должен питаться в соответствии с ним.
Если человек обладают уравновешенным темпераментом и, следовательно, хорошим здоровьем, его рацион должен состоять из таких продуктов, как мясо, в частности баранина, телятина или козлятина, пшеница, десерты из нее, ароматные и чистые напитки.
Люди с горячим темпераментом должны употреблять легкую пищу и напитки холодного качества. По утрам они должны съедать один или два кусочка хлеба, смоченного в кислом шербете, приготовленном из граната, кислого винограда, кислого яблока или лимонного сока, и пить такой же кислый шербет. Такие блюда, как кислый шербет, рагу с незрелым виноградом, рагу со сливами, рагу из чечевицы с уксусом или калье (блюдо из овощей или фруктов, приготовленное с небольшими кусочками обжаренного мяса) из кабачков, являются необходимыми для таких людей. Благодаря своему холодному качеству рыба успокаивает горячие эмоции и, следовательно, полезна для людей с горячим темпераментом. Если человек с горячим темпераментом ест рыбу, ему следует запивать ее оксимелем (смесь меда и уксуса) или небольшим количеством уксуса. А поздний прием пищи у него может вызвать головную боль. Человек, которому становится «жарко» после еды, должен соблюдать осторожность, не есть быстро и разделить один прием пищи на два небольших.
Флегматик, то есть человек с влажным и холодным темпераментом, должен есть нежную и горячую пищу. Например, суп из баранины и нута, молодого голубя, воробья и острые травы, такие как корица и тмин, а также мастику. Полным людям с влажным темпераментом следует есть красное мясо, обжаренное на масле грецких орехов или оливковом масле и приправленное тмином, корицей и чесноком. Поскольку рыба холодная и влажная и увеличивает количество мокроты, она вредна для людей с холодным темпераментом и тех, у кого мокрота в желудке. Избыток мокроты вреден для нервов и мозга, вызывая люмбаго, апоплексический удар и паралич. Чтобы вывести эту вредную мокроту из организма, следует принимать слабительные травы, горячую воду или мед с уксусом.
Людям с холодным и сухим меланхолическим темпераментом следует употреблять влажную пищу и избегать сухих продуктов, таких как пшено, чечевица, вяленое мясо и соленая пища. Например, соленая рыба, приправленная уксусом, будучи сухой и холодной, предотвращает накопление желтой желчи в желудке, что вызывает расстройство желудка и увеличение количества черной желчи, а это, в свою очередь, приводит к фурункулам и зуду.
Людям с холерическим темпераментом и сухой натурой следует употреблять холодную и влажную пищу. Например, лапшу, шпинат, приготовленные с рисом и мясом. Следует избегать таких продуктов, как соленая рыба, которая является горячей и сухой, поскольку соль вызывает увеличение количества желчи.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В сентябре 1622 года в Тунисе умер один из самых известных морских авантюристов XVII века — англичанин Джон Уорд, более известный как Джек Уорд. В мусульманском мире он вошёл в историю под именем Юсуф-реис и прожил он 70 лет, передает IslamNews.
Сегодня Уорда иногда называют одним из возможных прототипов Джека Воробья — героя знаменитой кинофраншизы «Пираты Карибского моря». Однако прямых документальных свидетельств того, что создатели фильма основывали образ Воробья именно на Уорде, нет.
От английского моряка до пирата
Джон Уорд родился около 1553 года в английском Фавершеме в небогатой семье, связанной с морем. Он был рыбаком и моряком, а во время англо-испанской войны участвовал в каперских рейдах против Испании.
После окончания войны Уорд оказался на службе в английском флоте, однако военная дисциплина пришлась ему не по душе. Он дезертировал и вместе примерно с 30 сообщниками захватил корабль, положив начало собственной пиратской карьере.
Вскоре Уорд отправился в Северную Африку и обосновался в Тунисе. Там он заключил соглашение с правителем города Утманом Деем: тунисские власти предоставляли ему базу и защиту, а взамен получали долю добычи.
Так английский дезертир постепенно превратился в одного из наиболее известных корсаров Средиземноморья.
Джон Уорд становится Юсуфом-реисом
Самый известный поворот в его биографии произошёл после переселения в Тунис. Уорд принял ислам и получил имя Юсуф-реис.
Для Англии начала XVII века это стало настоящим скандалом. Переход христианина в ислам воспринимался не только как религиозный, но и как политический вызов. История Уорда стала темой памфлетов, баллад и театральных произведений.
В 1612 году драматург Роберт Даборн написал пьесу «Христианин, ставший турком», посвящённую подобному сюжету. В ней отступника ожидал трагический конец.
Однако реальная судьба Уорда оказалась совсем иной. Юсуф-реис продолжал жить в Тунисе, построил роскошный дом и оставался там до самой смерти.
Насколько искренним был его ислам?
Сегодня невозможно точно установить, что именно побудило Уорда принять ислам — религиозные убеждения, политические обстоятельства, образ жизни или сочетание нескольких причин.
Известно, что до перехода в ислам его характеризовали как человека, склонного к грубости и пьянству. Однако свидетельство шотландского путешественника Уильяма Литгоу, посетившего Тунис в 1615 году, рисует уже совсем другую картину.
Литгоу встречался с Юсуфом-реисом в его доме и несколько раз обедал с ним. По словам путешественника, бывший английский пират больше не пил вина и употреблял воду. Литгоу также описывал его как обходительного хозяина, который предоставил ему надёжного проводника для поездки в Алжир.
Важно и другое: никаких свидетельств того, что ислам был для него временной маской, не существует. Оставшиеся годы он прожил под именем Юсуф-реиса и в Англию больше не вернулся.
Пират, который помог изменить североафриканский флот
Однако историческое значение Уорда связано не только с его обращением в ислам.
Вместе с голландским корсаром Симоном Дансекером он сыграл заметную роль в распространении в Северной Африке технологий североевропейского парусного флота.
До этого мусульманские флоты Северной Африки в значительной степени опирались на традиционные галеры, передвигавшиеся с помощью вёсел. Уорд и Дансекер принесли с собой опыт использования крупных высокобортных парусных судов с прямым парусным вооружением.
Такие корабли были лучше приспособлены к дальним переходам и позволяли использовать преимущества артиллерии и парусного хода.
Исследователи отмечают, что Уорд сделал для Туниса примерно то же, что Дансекер сделал для Алжира. Североафриканские корсары получили новые знания в области кораблестроения, навигации, управления судами и применения артиллерии.
В результате их деятельность постепенно вышла за рамки привычных маршрутов Средиземного моря. Корсарские суда стали совершать дальние рейды в Атлантику, достигая европейских побережий и морских торговых путей.
От пирата к исторической фигуре
История Джона Уорда необычна именно сочетанием нескольких судеб в одной биографии. Он начинал как английский моряк и капер, стал дезертиром и пиратом, затем перебрался в мусульманскую Северную Африку, принял ислам и превратился в Юсуфа-реиса — влиятельного корсара Туниса.
Его имя стало символом целой эпохи, когда европейские моряки нередко переходили на службу к североафриканским правителям, а культурный и технологический обмен между Европой и мусульманским Средиземноморьем происходил не только через дипломатию и торговлю, но и через пиратство и корсарство.
Юсуф-реис умер в Тунисе в сентябре 1622 года, вероятно во время эпидемии чумы. Ему было около 70 лет.
Англичанин Джон Уорд ушёл из жизни как человек, который уже давно не считал себя англичанином-пиратом. Для Туниса он остался Юсуфом-реисом — мусульманским корсаром, сыгравшим заметную роль в превращении североафриканских флотов в более современные парусные силы.
Источники: William Lithgow, Rare Adventures and Painful Peregrinations; Andrew Barker, A True and Certain Report… (1609); Adrian Tinniswood, Pirates of Barbary; Greg Bak, Barbary Pirate: The Life and Crimes of John Ward; исследования University of Bristol, посвящённые английскому корсарству и североафриканским флотам.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Иман 
Молитва 
Голодание 
Закот 
Хадж 
Коран 
Уроки Ислама 
Контакт 