04 Сентябрь, 2026, 22 Раби аль-авваль, 1448
04 Сентябрь, 2026, 22 Раби аль-авваль, 1448
Согласно философии, распространенной в Средневековье, Вселенная состоит из четырех основных стихий или элементов: огня, воздуха, воды и земли.
По данным издания Исламосфера, эти четыре элемента образуют все объекты. Они не являются материальными, но выражают характеристики массы и энергии. Элементы обладают горячими, холодными, влажными или сухими качествами, описываемыми как их «состояния» (кейфийят). Например, земля имеет холодную и сухую природу, вода холодная и влажная, воздух горячий и влажный, огонь горячий и сухой. Не только люди, но и все живые существа и неодушевленные объекты находятся под влиянием одного из вышеупомянутых четырех качеств или их комбинаций. Каждый объект имеет более горячий, холодный, сухой или влажный характер по сравнению с другими. Это касается и продуктов питания и напитков. Овощи, такие как огурцы, тыква, как, правило, относятся к холодным, специи и приправы, такие как корица, лук, перец, чеснок, – к горячим. Сухие продукты, это такие как просо, чечевица, вяленое мясо, а влажные – это продукты без сильного соленого, сладкого, кислого или горького вкуса.
С другой стороны, сочетание и взаимодействие качеств четырех элементов «темперамент» человека. Если противоположные качества присутствуют в равных количествах, достигается баланс. Но такое бывает редко. Чаще преобладает одно или несколько качеств горячего, холодного, влажного или сухого. Например, если огонь является доминирующим элементом в конкретном человеке, его темперамент горячий, но, если доминирует вода, темперамент этого человека холодный. Таких простых темпераментов четыре. Также существуют четыре сложных. Например, если в человеке доминируют качества тепла и влажности, этот человек обладает сангвиническим темпераментом. Если преобладают горячие и сухие качества, они порождают холерический темперамент, если холодные и сухие качества, то меланхолический, а если холодные и влажные качества, то флегматичный. Эти темпераменты могут присутствовать в более сильной или более слабой форме, создавая различия между людьми. Кроме того, они варьируются в зависимости от географического положения, времени года, возраста и пола. Согласно средневековой исламской медицине, темперамент всегда следует принимать во внимание как при лечении человека, так и при назначении ему диеты. Каждый должен питаться в соответствии с ним.
Если человек обладают уравновешенным темпераментом и, следовательно, хорошим здоровьем, его рацион должен состоять из таких продуктов, как мясо, в частности баранина, телятина или козлятина, пшеница, десерты из нее, ароматные и чистые напитки.
Люди с горячим темпераментом должны употреблять легкую пищу и напитки холодного качества. По утрам они должны съедать один или два кусочка хлеба, смоченного в кислом шербете, приготовленном из граната, кислого винограда, кислого яблока или лимонного сока, и пить такой же кислый шербет. Такие блюда, как кислый шербет, рагу с незрелым виноградом, рагу со сливами, рагу из чечевицы с уксусом или калье (блюдо из овощей или фруктов, приготовленное с небольшими кусочками обжаренного мяса) из кабачков, являются необходимыми для таких людей. Благодаря своему холодному качеству рыба успокаивает горячие эмоции и, следовательно, полезна для людей с горячим темпераментом. Если человек с горячим темпераментом ест рыбу, ему следует запивать ее оксимелем (смесь меда и уксуса) или небольшим количеством уксуса. А поздний прием пищи у него может вызвать головную боль. Человек, которому становится «жарко» после еды, должен соблюдать осторожность, не есть быстро и разделить один прием пищи на два небольших.
Флегматик, то есть человек с влажным и холодным темпераментом, должен есть нежную и горячую пищу. Например, суп из баранины и нута, молодого голубя, воробья и острые травы, такие как корица и тмин, а также мастику. Полным людям с влажным темпераментом следует есть красное мясо, обжаренное на масле грецких орехов или оливковом масле и приправленное тмином, корицей и чесноком. Поскольку рыба холодная и влажная и увеличивает количество мокроты, она вредна для людей с холодным темпераментом и тех, у кого мокрота в желудке. Избыток мокроты вреден для нервов и мозга, вызывая люмбаго, апоплексический удар и паралич. Чтобы вывести эту вредную мокроту из организма, следует принимать слабительные травы, горячую воду или мед с уксусом.
Людям с холодным и сухим меланхолическим темпераментом следует употреблять влажную пищу и избегать сухих продуктов, таких как пшено, чечевица, вяленое мясо и соленая пища. Например, соленая рыба, приправленная уксусом, будучи сухой и холодной, предотвращает накопление желтой желчи в желудке, что вызывает расстройство желудка и увеличение количества черной желчи, а это, в свою очередь, приводит к фурункулам и зуду.
Людям с холерическим темпераментом и сухой натурой следует употреблять холодную и влажную пищу. Например, лапшу, шпинат, приготовленные с рисом и мясом. Следует избегать таких продуктов, как соленая рыба, которая является горячей и сухой, поскольку соль вызывает увеличение количества желчи.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
25 августа в Ташкенте состоялась официальная церемония открытия Международного медиафорума «Исламская цивилизация: новый взгляд — новые открытия», организованного по инициативе Президента Узбекистана Шавката Мирзиёева.
Церемония прошла в Гранд-конференц-зале Центра исламской цивилизации в Узбекистане. Участникам мероприятия был показан специальный фильм «Взгляд мировой общественности на Центр исламской цивилизации».
С приветственным словом выступил пресс-секретарь Президента Узбекистана, глава Департамента коммуникаций Администрации Президента Шерзод Асадов. Обращение советника Президента Узбекистана Музаффара Комилова к участникам форума зачитал ответственный сотрудник Администрации Президента Рахматулла Арзиев.
В приветственных выступлениях была выражена благодарность зарубежным гостям и представителям медиасообщества за участие в форуме. Отмечалось значение мероприятия как площадки для профессионального диалога, международного сотрудничества и продвижения историко-культурного наследия Узбекистана.
Одним из ключевых событий церемонии стал специальный доклад генерального директора и главного редактора Euronews Клауса Штрунца «Новая близость: объединяя Европу и Центральную Азию через культуру, медиа и идеи — Центр исламской цивилизации в глобальном информационном пространстве».
Штрунц отметил важность продвижения исторического, научного, духовного и культурного наследия исламской цивилизации среди мировой аудитории с помощью современных медиаформатов, а также укрепления информационного обмена между Европой и Центральной Азией.
По его словам, медиа должны не только обеспечивать обмен информацией между разными странами и обществами, но и создавать новые пространства для диалога.
«Медиа могут и должны строить мосты для обмена мнениями и новостями. В этом и заключается суть медиакоммуникаций — в строительстве мостов. И сегодня здесь, на древнем Шелковом пути, именно это происходит ради нашего будущего», — сказал Клаус Штрунц.
Глава Euronews сравнил дальнейшее сближение информационных пространств Европы и Центральной Азии с традициями исторического Шелкового пути. По его словам, современные медиасвязи между регионами способны открывать новые возможности для экономического, культурного и общественного сотрудничества.
«Как когда-то по Шелковому пути двигались потоки информации, так и сегодня мы должны общаться друг с другом и понимать язык друг друга. Это нечто большее, чем просто технический процесс. Это новая форма реального сотрудничества, новое информационное пространство, которое станет движущей силой будущего экономического развития», — отметил он.
Клаус Штрунц также обратил внимание на высокую долю молодежи в населении Узбекистана, назвав это большим потенциалом для будущего страны. Он предложил развивать совместные медийные и культурные проекты, объединяющие молодых людей из разных государств.
По его мнению, представители молодежи из сфер спорта, науки, образования и культуры могли бы обмениваться опытом, участвовать в съемках документальных фильмов и реализовывать совместные инициативы, формируя новые связи между странами и регионами.
«Это должно выражаться не только в красивых речах, но и в конкретных и практических проектах», — сказал генеральный директор Euronews.
Штрунц подчеркнул, что инновации в медиасфере должны служить сохранению наследия прошлого и совместному созданию будущего.
«Самое важное — медиа всегда должны быть движущей силой инноваций. Но эти инновации должны служить той замечательной цели, о которой я сегодня услышал: развивать инновации в медиа, сохраняя прошлое в наших сердцах и создавая будущее», — сказал он.
Глава Euronews связал участие в форуме с ответственностью медиа перед обществом. По его словам, журналистика и медиадеятельность — это не только бизнес или профессия, но и важная миссия по сближению разных обществ.
«Мы гордимся тем, что участвуем в этом необычном мероприятии в качестве медиапартнера. Для нас это не просто бизнес и не просто профессия. Это наш долг и наше призвание», — заявил Клаус Штрунц.
Таким образом, в ходе церемонии открытия особое внимание было уделено современным задачам медиа, развитию международного информационного сотрудничества, представлению культурного наследия мировой аудитории в новых форматах и созданию новых информационных мостов между различными регионами.
Директор Центра исламской цивилизации в Узбекистане, председатель правления WOSCU Фирдавс Абдухаликов выступил со специальным докладом «Центр исламской цивилизации — культурно-просветительская медиаплатформа нового типа».
Абдухаликов представил концепцию Центра как современной международной площадки, объединяющей историческое наследие, науку, музейное дело и новые медиа. Он рассказал о том, как наследие исламской цивилизации получает новое воплощение в документальных фильмах, телевизионных проектах, цифровых реконструкциях, мультимедийных и иммерсивных экспозициях, а также издательских инициативах.
Особое внимание было уделено международным медиапроектам Центра, сотрудничеству с ведущими мировыми СМИ, а также использованию искусственного интеллекта и цифровых технологий для изучения и популяризации исторического наследия.
Участникам церемонии также показали презентационный ролик о Центре исламской цивилизации.
В Международном медиафоруме принимают участие около 300 представителей медиа- и экспертного сообщества из 50 стран. Среди них — руководители и представители международных телеканалов и информационных агентств, журналисты, издатели, кинематографисты, ученые, исследователи и специалисты в области цифровых технологий.
iccu.uz
Иман 
Молитва 
Голодание 
Закот 
Хадж 
Коран 
Уроки Ислама 
Контакт 