В британской столице уже девятый год пройдет крупнейший в мире фестиваль халяльной еды, который пройдет в конце этого месяца (сентябрь).
Как сообщает IQNA со ссылкой на "Arab News", в конце сентября в Лондоне пройдет 9-й Всемирный фестиваль халяльной еды.
Организаторы фестиваля, который проходит под названием «Местные вкусы», надеются, что в этом году фестиваль посетят более 20 тысяч человек. Всемирный фестиваль халяльной еды пройдет с 28 по 29 сентября на Лондонском стадионе и представит широкий ассортимент блюд со всего мира.
Это событие будет проходить с участием продавцов, поваров и павильонов с продуктами, представляющих такие страны, как Пакистан, Турция, Марокко, Индонезия и другие, которые тщательно и строго отобраны.
Валид Джахангир, руководитель программы, отметил растущий спрос на сертифицированные халяльные продукты в связи с увеличением числа мусульман в мире.
Джахангир сказал, что все больший интерес к этичным, устойчивым и качественным продуктам питания привлекает не только мусульманских потребителей, но и людей из других религий к халяльной пище.
Еще одно нововведение этого года — кулинарное шоу, которое будет вести известный шеф-повар Шелина Пермало, моританийского происхождения. Она известна благодаря участию в программе «Кулинария со звёздами» на ITV. В этом интерактивном кулинарном шоу ей будут помогать другие выдающиеся шефы. Ожидается, что на мероприятии появятся такие знаменитости, как Надия Хусейн и Биг Зу, а также множество знаменитых актёров.
Фестиваль расширил свои семейные возможности, создав большую детскую зону и рынок. Также в сотрудничестве с Our Future Health на территории будет организована мобильная поликлиника, которая даст участникам возможность пройти тестирование и узнать о состоянии своего здоровья.
Джахангир добавил: "Мы также поощряем дискуссии и диалог на фестивале посредством интерактивных панелей и даем людям из всех слоев общества пространство для общения с общими ценностями еды, культуры и общества."
Фестиваль местных вкусов сосредоточится на ремесленных производителях продуктов питания и предоставит их производителям платформу для продвижения своей продукции тысячам посетителей фестиваля, желающих открыть для себя новые вкусы.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В городе Исна на юге египетской провинции Луксор живёт хадж Абдель-Ради Мухаммад Хусейн, который за более чем 40 лет создал необычайно большую семью. Сегодня у него четыре жены, 40 детей — 26 дочерей и 14 сыновей, — а число внуков, по его словам, приближается к 100, передает IslamNews.
В интервью «Аль-Джазире» Абдель-Ради рассказал о повседневной жизни своей семьи, о том, как он следит за делами детей и внуков, а также решает возникающие между ними проблемы. По численности его семья уже напоминает небольшую деревню.
Годы нужды
По словам Абдель-Ради, семье приходилось переживать тяжёлые материальные времена. Бывали периоды, когда они питались практически одним хлебом и годами не могли позволить себе мясо.
«Главной моей заботой было обеспечить детей едой, чтобы они не нуждались и не были вынуждены просить помощи», — рассказал он.
Вспоминая те годы, мужчина отметил, что его дети вместе с ним переживали лишения, однако он стремился воспитать их достойными людьми.
«Мои дети вместе со мной терпели нужду, но они хорошие, знают Бога и умеют молиться. Я не крал, не грабил, никому ничего не должен и ни у кого не занимал. Я терпел голод. Моя первая жена — да благословит её Бог — тоже стойко переносила всё это», — сказал он.
Содержание такой большой семьи требует ежедневной организации. Абдель-Ради объясняет, что распределяет обязанности между детьми, чтобы справляться с многочисленными бытовыми вопросами.
«В моём присутствии споры долго не продолжаются»
Рассказывая о повседневной жизни семьи, он отметил, что его дети не проводят время в кафе и не стремятся постоянно находиться вне дома. По вечерам они собираются вместе дома, разговаривают и смеются.
С ростом семьи и появлением новых ветвей Абдель-Ради иногда сталкивается с тем, что уже не знает имён некоторых своих внуков — их стало слишком много.
Если между членами семьи возникает конфликт, он лично вмешивается в ситуацию. По его словам, достаточно нескольких слов с его стороны, чтобы прекратить спор.
«Как только я чувствую, что между сыном и дочерью возникла проблема, я вмешиваюсь. В моём присутствии спор долго не продолжается», — говорит он.
Несмотря на преклонный возраст, хадж Абдель-Ради признаётся, что по-прежнему хотел бы иметь детей. Он считает многочисленное потомство своей опорой и говорит, что присутствие детей рядом приносит ему чувство спокойствия и уверенности.
Отдельно он рассказал о своей первой жене, которая была рядом с ним в самые трудные годы. Мужчина хотел бы сделать ей подарок за годы совместной жизни и мечтает, чтобы она смогла совершить хадж, поскольку, по его словам, она вместе с ним прошла через тяжёлые испытания.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана