Правительство КР предпринимает шаги для достижения взаимного признания сертификатов на халал-продукцию с другими государствами. В рамках этой инициативы был разработан проект постановления «О некоторых вопросах в сфере развития халал-индустрии», который призван укрепить позиции страны на растущем рынке халал-продуктов, передает kg24.news.
В последние годы халал-индустрия демонстрирует стремительный рост, и мировой рынок халал-продукции сегодня оценивается более чем в $1,5 трлн. По оценкам экспертов, этот рынок будет расти на 5-10% ежегодно, что подчёркивает значимость развития халал-сектора для экономики Кыргызстана. Важно отметить, что ассортимент халал-продуктов постоянно расширяется и охватывает такие сферы, как питание в государственных и частных школах, авиапитание и производство полуфабрикатов.
С учётом того, что около 80% населения Кыргызстана составляют мусульмане, соблюдение халал-стандартов становится особенно актуальным не только в пищевой промышленности, но и в других отраслях. Растущий спрос на высококачественную и безопасную халал-продукцию требует повышения доверия потребителей и конкурентоспособности местных производителей на международной арене. Это также открывает возможности для привлечения инвестиций в халал-индустрию.
Проект постановления предлагает несколько ключевых инициатив для реализации поставленных задач. В первую очередь, это установление порядка проведения сертификации продукции и услуг на соответствие халал-стандартам, а также маркировка таких товаров на международном рынке. Это позволит местным производителям более эффективно конкурировать и расширять свои рынки сбыта.
Кроме того, проект включает в себя порядок взаимного признания халал-сертификатов, что значительно упростит экспортные операции и повысит доверие со стороны иностранных партнёров. Утверждение таких норм позволит создать более прозрачную и эффективную систему сертификации, что в свою очередь будет способствовать развитию халал-индустрии в республике.
Кабмин также планирует установить чёткие критерии для сертификации и маркировки, что поможет обеспечить соответствие продукции международным стандартам. Это в свою очередь укрепит позиции Кыргызстана как надёжного поставщика халал-продуктов на мировой рынок.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В Грозном открыли первое в России заведение общепита сети "Вкусно и точка", которое работает по принципам "Халяль". Участие в торжественной церемонии открытия приняли также глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров и генеральный директор «Вкусно — и точка» Олег Пароев.
В своем телеграм-канале Рамзан Кадыров отдельно отметил особенности работы сети в регионе: в меню на Северном Кавказе отсутствует свинина, а говядина и куриная продукция сертифицированы по международным стандартам халяль. При этом контроль качества и происхождения продукции осуществляется на всех этапах, в том числе посредством системы «Меркурий» , передает интернет-ресурс “Исламская столица”.
"Уверен, для наших жителей это важные и принципиальные моменты", - подчеркнул он.
Новая точка станет крупнейшим предприятием сети на территории Северо-Кавказского федерального округа и создаст более 60 рабочих мест.
"После перерезания красной ленты мы совершили обход предприятия, осмотрели кухню и залы, познакомились с организацией работы новой точки. Конечно же, не обошлось без дегустации продукции. Смогли лично оценить то, что теперь будет доступно жителям и гостям Грозного", - написал Кадыров.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана