12 Октябрь, 2026, 1 Джумада аль-уля, 1448
12 Октябрь, 2026, 1 Джумада аль-уля, 1448
Мухсен Хассанин, выросший в Лондоне, оставил городскую жизнь, чтобы основать халяльную ферму в Южном Уэльсе, хотя о ведении сельского хозяйства знал только в теории, пишет Саман Джавед.
Среди холмов долины Уск на юго-востоке Уэльса, всего в нескольких милях от городка Понтипул раскинулась одна из немногих халяльных ферм Великобритании. Ее владелец Мухсен Хассанин, имеющий египетское происхождение, вырос в престижном лондонском районе Ислингтон, но по совету своего шейха убедил всю свою семью – жену, четверых детей, мать, брата и сестру – бросить город и переехать на ферму в 2015 году. На этот шаг мужчину вдохновило также желание вести сбалансированную жизнь в соответствии с исламскими традициями. Это стало кульминацией его многолетних исследований в области питания и пермакультуры – формы сельского хозяйства, которая направлена на рост устойчивых и самодостаточных экосистем. «Именно мой шейх навел нас на мысль о том, чтобы жить на земле. Существует исламский принцип, согласно которому мы являемся хранителями земли и несем ответственность за каждую букашку, каждый камень и дерево. Вот почему, хотя наша религия разрешает нам уничтожать вредителей, я не распыляю пестициды на ферме», – говорит он.
По данным издания Исламосфера, данные последней переписи показывают, что мусульманское население Великобритании в основном проживает в таких городах, как Бирмингем, Лондон и Манчестер, но составляет менее 1% в большинстве сельских районов, а ферм, принадлежащих мусульманам, в стране всего пять.
Сегодня трудно поверить, что девять лет назад Мухсен Хассанин когда-то мало знал о практических аспектах ведения сельского хозяйства. По его словам, самым важным навыком, который ему пришлось освоить, было умение пользоваться бензопилой, поскольку более половины его земель покрыты лесом. С момента своего переезда фермер посадил в этом районе 11 000 деревьев.
Ферма, которая получила название Harmony Farm, полностью халяльная, и большую часть своего дохода получает от туризма. Она особенно популярна среди мусульманских семей и принимает около 500 гостей в год. Хотя большинство посетителей из Великобритании, сюда приезжают и туристы из Пакистана, Кувейта и ОАЭ.
У гостей есть возможность остановиться в коттедже, палатке или разбить лагерь в лесу. Развлечения включают стрельбу из пневматической винтовки, метание топора и горный круиз на джипе. Мухсен Хассанин также предлагает курсы по забою животных. Его семья тоже участвует в бизнесе: жена Элиф проводит курсы по выпечке хлеба, а 11-летний сын Абдул Малик знакомит посетителей со своей коллекцией рептилий, показывая, как следует обращаться с ними.
Для Мухсена и Элиф, которые поженились в 2010 году и их детей ферма дала чувство свободы. «Дети проводят целые дни на улице, бродят по округе, лазают по деревьям», – рассказывает Элиф.
Мухсен Хассанин особый акцент делает на то, что его хозяйство самодостаточно. Дрова, мясо, яйца, овощи – все это его собственное. «Кое-что нам приходится покупать в супермаркете, но мы выращиваем столько, сколько можем», – говорит он. Это его принципиальная позиция, и, по его словам, она стала особо актуальной в связи с бойкотом мусульманами Великобритании определенных брендов в знак солидарности с палестинцами. «Я верю, что если выращивать продукты питания самостоятельно и создать самодостаточное хозяйство, бойкоты станут легкими. Вы в буквальном смысле голосуете вилкой и говорите: «Я не хочу быть частью системы». Люди думают, что революция – это выйти на улицу и поднять кулаки. Протесты важны, но настоящая революция – это изменение системы в корне», – заявляет мужчина.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
От всей души поздравляю вас с Всемирным днем туризма, который отмечается 27 сентября.
Сегодня туризм становится все более перспективной отраслью, занимает важное место в экономике страны, служит созданию тысяч новых рабочих мест и росту благосостояния населения.
Политика открытости, проводимая нами в последние годы, упрощение визового режима, расширение транспортной и гостиничной инфраструктуры, введение целого ряда налоговых и таможенных льгот для предпринимателей придают новый импульс развитию туристической индустрии. Это ярко подтверждает тот факт, что число иностранных туристов, посетивших Узбекистан в 2025 году, по сравнению с 2016 годом увеличилось по меньшей мере в 6 раз, почти до 12 миллионов, экспорт туристических услуг вырос в 11 раз, составив 4 миллиарда 800 миллионов долларов США.
Наша страна занимает все более прочные позиции в глобальной туристической политике. Следует отметить, что по инициативе Узбекистана Генеральная Ассамблея ООН объявила 2027 год Международным годом устойчивого и жизнестойкого туризма, Всемирная туристская организация ООН включила нашу страну в пятерку самых быстро растущих туристических направлений в мире.
Безусловно, за этими достижениями стоит большой труд тысяч туроператоров и турагентов страны, работников гостиниц и семейных гостевых домов, гидов и экскурсоводов, рестораторов, представителей транспортных и сервисных компаний, ремесленников, деятелей культуры, сотрудников музеев, наставников.
Пользуясь случаем, выражаю искреннюю признательность всем преданным своему делу работникам сферы.
Уважаемые соотечественники!
Многие достопримечательности, ставшие своеобразными визитными карточками Нового Узбекистана, в том числе Центр исламской цивилизации, комплексы Имама Бухари и Бурхониддина Маргинони, Центр современного искусства, вызывают большой интерес как у жителей республики, так и у иностранных туристов.
Мы, последовательно продолжая работу в этом направлении, намерены добиться того, чтобы наш прекрасный край стал одним из самых популярных туристических центров мира с еще более развитой современной инфраструктурой для путешествий. С этой целью планируем создать в Хиве международный туристический городок, конгресс-центр и историко-этнографический парк, где органично сочетаются история и современность, превратить древнюю Ичан-Калу в «умный» музейный комплекс, основанный на цифровых технологиях. В Самарканде будет построен музей Шелкового пути с собранием уникальных экспонатов. В Каракалпакстане откроются новые туристические маршруты по археологическим памятникам. В Шахрисабзском районе Кашкадарьинской области появится комплекс «Гилон», в Папском районе Наманганской области – «Арашан».
Нашими приоритетными задачами останутся широкое внедрение современных технологий в сферу, запуск единой национальной туристической платформы, интеграция в единую систему туристических услуг, использование возможностей искусственного интеллекта, а также регулярное повышение квалификации кадров. Особое внимание будет уделено ускоренному развитию направлений туризма, где создается высокая добавленная стоимость, таких как гастрономический, экологический, паломнический, медицинский, горный и приключенческий, деловой, этно- и сельский.
Мы поставили перед собой цель, решая эти актуальные задачи, к 2030 году довести число иностранных туристов до 20 миллионов в год, долю туризма в валовом внутреннем продукте – до 7 процентов, повысить экспорт услуг до более чем 8 миллиардов долларов и вдвое увеличить количество гостиниц высокого уровня.
В достижении этих рубежей мы опираемся прежде всего на вас, инициаторов, организаторов, посвятивших жизнь развитию сферы туризма и считающих своим профессиональным долгом широкое ознакомление мировой общественности с нашей страной, ее древней историей и культурой.
Несомненно, и впредь в центре нашего внимания будут находиться укрепление материально-технической базы и кадрового потенциала сферы, достойное стимулирование самоотверженного труда ее работников. В этой связи, думаю, все вы поддержите мое предложение об учреждении почетного звания «Заслуженный работник туризма Республики Узбекистан».
Еще раз поздравляю всех вас с Всемирным днем туризма, желаю здоровья, благополучия и успехов в вашей деятельности.
Шавкат Мирзиёев,
Президент Республики Узбекистан
Иман 
Молитва 
Голодание 
Закот 
Хадж 
Коран 
Уроки Ислама 
Контакт 