13 Октябрь, 2026, 2 Джумада аль-уля, 1448
13 Октябрь, 2026, 2 Джумада аль-уля, 1448
Мухсен Хассанин, выросший в Лондоне, оставил городскую жизнь, чтобы основать халяльную ферму в Южном Уэльсе, хотя о ведении сельского хозяйства знал только в теории, пишет Саман Джавед.
Среди холмов долины Уск на юго-востоке Уэльса, всего в нескольких милях от городка Понтипул раскинулась одна из немногих халяльных ферм Великобритании. Ее владелец Мухсен Хассанин, имеющий египетское происхождение, вырос в престижном лондонском районе Ислингтон, но по совету своего шейха убедил всю свою семью – жену, четверых детей, мать, брата и сестру – бросить город и переехать на ферму в 2015 году. На этот шаг мужчину вдохновило также желание вести сбалансированную жизнь в соответствии с исламскими традициями. Это стало кульминацией его многолетних исследований в области питания и пермакультуры – формы сельского хозяйства, которая направлена на рост устойчивых и самодостаточных экосистем. «Именно мой шейх навел нас на мысль о том, чтобы жить на земле. Существует исламский принцип, согласно которому мы являемся хранителями земли и несем ответственность за каждую букашку, каждый камень и дерево. Вот почему, хотя наша религия разрешает нам уничтожать вредителей, я не распыляю пестициды на ферме», – говорит он.
По данным издания Исламосфера, данные последней переписи показывают, что мусульманское население Великобритании в основном проживает в таких городах, как Бирмингем, Лондон и Манчестер, но составляет менее 1% в большинстве сельских районов, а ферм, принадлежащих мусульманам, в стране всего пять.
Сегодня трудно поверить, что девять лет назад Мухсен Хассанин когда-то мало знал о практических аспектах ведения сельского хозяйства. По его словам, самым важным навыком, который ему пришлось освоить, было умение пользоваться бензопилой, поскольку более половины его земель покрыты лесом. С момента своего переезда фермер посадил в этом районе 11 000 деревьев.
Ферма, которая получила название Harmony Farm, полностью халяльная, и большую часть своего дохода получает от туризма. Она особенно популярна среди мусульманских семей и принимает около 500 гостей в год. Хотя большинство посетителей из Великобритании, сюда приезжают и туристы из Пакистана, Кувейта и ОАЭ.
У гостей есть возможность остановиться в коттедже, палатке или разбить лагерь в лесу. Развлечения включают стрельбу из пневматической винтовки, метание топора и горный круиз на джипе. Мухсен Хассанин также предлагает курсы по забою животных. Его семья тоже участвует в бизнесе: жена Элиф проводит курсы по выпечке хлеба, а 11-летний сын Абдул Малик знакомит посетителей со своей коллекцией рептилий, показывая, как следует обращаться с ними.
Для Мухсена и Элиф, которые поженились в 2010 году и их детей ферма дала чувство свободы. «Дети проводят целые дни на улице, бродят по округе, лазают по деревьям», – рассказывает Элиф.
Мухсен Хассанин особый акцент делает на то, что его хозяйство самодостаточно. Дрова, мясо, яйца, овощи – все это его собственное. «Кое-что нам приходится покупать в супермаркете, но мы выращиваем столько, сколько можем», – говорит он. Это его принципиальная позиция, и, по его словам, она стала особо актуальной в связи с бойкотом мусульманами Великобритании определенных брендов в знак солидарности с палестинцами. «Я верю, что если выращивать продукты питания самостоятельно и создать самодостаточное хозяйство, бойкоты станут легкими. Вы в буквальном смысле голосуете вилкой и говорите: «Я не хочу быть частью системы». Люди думают, что революция – это выйти на улицу и поднять кулаки. Протесты важны, но настоящая революция – это изменение системы в корне», – заявляет мужчина.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Вице-премьер Малайзии призвал к укреплению международного сотрудничества ради развития мировой халяльной экономики. Он обратился к государствам и компаниям с призывом превратить растущий спрос в новые возможности для торговли, инвестиций и выхода на рынки.
Как сообщает IQNA со ссылкой на "Anadolu", Ахмад Захид Хамиди выступил с этим призывом на официальной церемонии открытия 22-й Международной выставки халяльной продукции Малайзии (MIHAS 2026) и Всемирного халяльного саммита (GHaS 2026). Мероприятие прошло в Международном торгово-выставочном центре Малайзии (MITEC) в Куала-Лумпуре.
В нём участвовали иностранные делегации, государственные чиновники, представители отрасли и гости со всего мира.
Подчеркнув необходимость формирования более взаимосвязанной мировой халяльной экономики, Захид заявил, что политикам и представителям бизнеса следует сообща превращать рост этого сектора в конкретные экономические возможности.
«Давайте воплотим нашу общую цель в торговлю, инвестиции и создание рабочих мест. Наша работа должна продолжаться и после этой встречи. Её успех будет измеряться тем, какие препятствия мы устраним, какие партнёрства сохранятся и какие предприятия выйдут на новые рынки», — сказал он.
«Вместе мы укрепили доверие к понятию халяль и принципу “халяльан таййибан”. Теперь давайте с помощью халяльной индустрии добиваться большего благосостояния и процветания», — добавил Захид.
Он отметил, что компаниям, намеренным расширять деятельность на международном уровне, недостаточно лишь получить халяльный сертификат. «Сертификация — только начало пути», — подчеркнул он.
По словам вице-премьера, предприятиям также необходимы стабильное производство, надлежащая упаковка, оборотный капитал, надёжная логистика и знание целевых рынков.
Захид обратил внимание на то, что экспортом занимается лишь около 14,7% малайзийских компаний, имеющих халяльную сертификацию. Он подчеркнул необходимость помогать большему числу предприятий конкурировать на международной арене.
«Чтобы достичь наших целей, мы должны помочь большему числу таких компаний конкурировать на зарубежных рынках», — заявил он.
Говоря о международных торговых инициативах Малайзии в сфере халяльной продукции, Захид сообщил, что выставка MIHAS в Дубае в 2024 году принесла продажи на сумму 2,2 млрд малайзийских ринггитов (540 млн долларов), а выставка MIHAS в Шанхае в 2025 году — 3,2 млрд ринггитов (785 млн долларов).
Зулькифли Хасан, министр по делам религии при канцелярии премьер-министра Малайзии, отметил, что развитие халяльного сектора — результат совместных усилий. В них участвуют, в частности, Департамент исламского развития Малайзии (JAKIM), Министерство инвестиций, торговли и промышленности, Корпорация внешней торговли Малайзии (MATRADE), Корпорация развития халяльной индустрии и другие учреждения.
«Халяль — это не только стандарты, сертификация или торговля», — сказал он.
По словам Зулькифли, принципы шариата, добросовестность, этика и ответственность формируют основу доверия, благодаря которому халяльная экономика может развиваться и одновременно способствовать экономическому росту и благополучию сообществ во всём мире.
Он добавил, что подход Малайзии к развитию халяльной экономики выходит за рамки сертификации и охватывает торговлю, инвестиции, инновации, научные исследования, подготовку кадров и доступ к международным рынкам.
Зулькифли также подчеркнул значение «Системы халяльной сертификации Малайзии», действующей под руководством JAKIM. Она предусматривает признание иностранных организаций, выдающих халяльные сертификаты в различных регионах мира.
По его словам, эта система помогла создать «цепочку доверия», укрепляющую международную уверенность в халяльных продуктах и услугах.
Он добавил, что Малайзия намерена и далее укреплять свои позиции в мировой халяльной отрасли, опираясь на надёжные стандарты, инновации, технологии и стратегическое международное сотрудничество.
Всемирный халяльный саммит GHaS 2026 проходит под девизом: «Шариат и добросовестность: развитие глобальной халяльной экосистемы».
Выставка MIHAS 2026 проводится с 23 по 26 сентября в выставочном центре MITEC под девизом «Формируя доверие, укрепляя устойчивость». Она объединит компании и представителей отрасли со всего мира халяльной экономики.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Иман 
Молитва 
Голодание 
Закот 
Хадж 
Коран 
Уроки Ислама 
Контакт 