Парк исламского наследия, открытый в феврале 2008 года, представляет собой развлекательный парк под открытым небом, прославляющий богатство мусульманской цивилизации.
Этот парк расположен на небольшом острове Ван-Ман в устье реки Теренггану возле города Куала-Теренггану. До его строительства остров, площадь которого составляет 33 гектара, был необитаемым и заросшим лесом, а местные жители рассказывали, что он заселен духами. Инициатором создания этой достопримечательности стал премьер-министр Малайзии Абдулла Ахмад Бадави. Как он заявлял, она должна стать окном в исламский мир.
Это не просто место прогулок, а многофункциональный образовательный и развлекательный центр, который предоставляет альтернативную площадку для отдыха, где можно заниматься чем угодно – от духовных практик до катания на катерах и велосипедах. Ориентируясь на различные группы посетителей, парк спроектирован таким образом, чтобы каждый нашел в нем что-то для себя, и сочетает в себе красоты природы и архитектуры.
Среди аттракционов выделяется Парк монументов, в котором представлены 22 макета величайших мусульманских храмов мира, таких как Запретная мечеть и Мечеть Пророка из Саудовской Аравии, Купол Скалы из Иерусалима (аль-Кудс), Тадж-Махал из Индии, Мечеть Шейха Лотфуллы из Ирана, Великая мечеть Самарры из Ирака, минарет Калян из Узбекистана и другие. Имеется здесь и макет российской мечети – это Кул-Шариф из Казани. Копии выполнены в масштабе от 1:4 до 1:22.
Кроме мечетей, в парке воссозданы и другие достопримечательности мусульманского мира. Например, в нем можно увидеть водяное колесо, подобное тем, которые использовали в прошлом в Сирии. С его помощью осуществляется водоснабжение расположенного в парке озера. Также здесь организован 3D-кинопоказ виртуального хаджа.
После осмотра Парка монументов можно посетить Хрустальную мечеть, которую называют одной из самых красивых в Малайзии. Она полностью построена из стали и стекла, из-за чего и получила название Хрустальной, или Кристальной.
Придерживаясь концепции образовательно-развлекательного центра, Парк исламского наследия учит, развлекая. Все памятники имеют таблички, на которых объясняются их история, ценность, а также приводятся интересные факты о них. Надписи сделаны на трех языках: английском, малайзийском и арабском. Некоторые достопримечательности снабжены играми, головоломками и экспонатами для взаимодействия с аудиторией.
В Парке исламского наследия также можно совершить ручной круиз и насладиться изысканными кулинарными изысками на берегу реки в ресторане B’Beteng. Кроме того, здесь имеются игровая площадка для детей, конференц-центр, который можно арендовать для проведения различных мероприятий, торговая галерея и гостевые домики.
По данным издания Исламосфера, вечером парк подсвечивается, предлагая посетителям завораживающее световое шоу.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Ремесло мыловарения в исламском мире развивалось на основе накопленных многими поколениями знаний народов Леванта, Египта и Месопотамии, сообщает сайт Lugatism.
В Золотой век ислама особое внимание к гигиене и чистоте, уходу за собой и парфюмерии, способствовало широкому использованию различных ароматических очищающих средств. Кулинарные книги и литература по этикету (адаб) изобилуют наставлениями о том, как правильно мыть руки до и после еды с применением обширного ассортимента ароматизированных порошков и благовоний.
По данным издания Исламосфера, ароматизированное твердое туалетное мыло на масляной основе, создаваемое мусульманами, совершило прорыв в сфере гигиены. Его изготавливали, смешивая масло (обычно оливковое) с аль-кали (вещество, похожее на соль). Согласно рукописям, его варили до получения нужной консистенции, оставляли для застывания и использовали в хамамах или банях. Это твердое брусчатое мыло продавалось на рынках для широких масс. Ибн Дикмак упоминает, что видел в Фустате в караван-сарае Кайсарийят ас-Саббанийя несколько магазинов, где продавали такую продукцию разных видов, форм и цветов.
В средневековых арабских кулинарных книгах X века приводятся рецепты порошков, которые назывались «зараир» и использовались для очищения рук и тела. В основном они состояли из поташа и различных видов сушёных и измельчённых трав, специй и растений. В элитных порошках, которые применяли богатые люди, содержались редкие и дорогие ингредиенты, такие как гвоздика, лепестки роз, корица, мускатный орех, мастика, кофейные зёрна, сандаловое дерево, алоэ и камфора. А продукцию недорогого сегмента делали из доступных и распространённых ингредиентов, таких как нутовая или рисовая мука.
При изготовлении мыла в Европе в качестве источника щёлочи в основном использовалась древесная зола, поскольку на континенте было много лесов. Но на Ближнем Востоке существовала нехватка древесины, поэтому здесь применяли золу разных растений, богатых натриевой содой. Главным образом, это солерос. Бедуины, жившие в пустынях Ближнего Востока, использовали такие растения в качестве мыла, и торговля ими была прибыльной.
Упоминания о мыле (сабун) часто можно встретить в средневековых кулинарных трактатах, хрониках, исследованиях, руководствах по проверке рынков и химических энциклопедиях. Однако подробных рецептов его изготовления мало.
Джабир ибн Хайян, арабский химик IX века, считается изобретателем метода получения гидроксида натрия или каустической соды, используемого для производства мыла. Рецепты изготовления мыла описаны Мухаммадом ибн Закарией ар-Рази (ок. 865–925), который также описывает получение глицерина из оливкового масла. В Наблусе в X веке изготавливали знаменитое наблусское мыло, смешивая оливковое масло первого отжима, воду и соединение натрия (каустическую соду). В Сирии, где мыловарение было процветающей отраслью, вместе с аль-кали и известью использовали лавровое и оливковое масла. Мылу придавали различные формы и штамповали его.
Арабский врач X века ат-Тамими описал способ получения поташа путём сжигания растения Soda rosmarinus. По его словам, растения собирали в свежем зелёном виде большими пучками и помещали в печи с оштукатуренным полом и каменными желобами. Под ними зажигали огонь, в результате чего расплавленное щелочное вещество стекало по желобам на пол. При охлаждении жидкость становилась похожей на камень чёрного цвета. Его можно было разбить на более мелкие фрагменты и использовать в качестве стирального порошка. Ат-Тамими описывает, что его импортировали в Палестину, Египет и другие регионы из речных долин в окрестностях Аммана в Трансиордании.
Недавно была обнаружена рукопись XIII века, в которой более подробно описаны рецепты изготовления мыла. Согласно ей, следует смешать кунжутное масло, щелочь и негашеную известь, прокипятить их, полученную смесь залить в формы и оставить для высыхания и затвердевания. В результате получается сухое мыло. Для изготовления душистых сортов добавляли ароматические травы и шафран. Как можно заметить, базовым маслом в этом рецепте является кунжутное, а не оливковое, что не является чем-то необычным, поскольку в Йемене, где была создана эта рукопись, не выращивали оливки.
Как можно понять из исторических источников, в период Фатимидов мыло изготавливалось не только из оливкового, но и из рапсового и салатного масла. Таким образом, в разных регионах исламского мира мыловарение было адаптировано к местному климату и флоре. Смесь воды, масла, щелочи, негашеной извести и иногда красителей давала различные виды этого продукта.
В XIV веке аль-Джалдаки в своей книге «Рутбат аль-хаким» пишет: «Мыло изготавливается из «резкой воды», полученной из щелочи и извести, но «резкая вода» портит одежду. Они решили эту проблему, смешав ее с маслами, что позволило получить мыло, пригодное для мытья рук и стирки».
Таким образом, мусульмане развивали традиции мыловарения, существовавшие в Средиземноморье, изменив многие характеристики конечного продукта. В качестве основного сырья они начали использовать растительные масла, сделав мыло более ароматным и приятным для кожи, и улучшили его свойства, используя едкий натр (гидроксид натрия) из обработки негашеной извести (оксид кальция) и кальцинированной соды (карбонат натрия).
Появление мыла в Европе во многом произошло благодаря культурному обмену, который происходил между крестоносцами и мусульманами в Леванте в XI–XIII веках. В IX веке в Европе производился свой продукт из животных жиров, который имел очень неприятный запах. Благодаря торговле здесь появилось душистое туалетное мыло из исламских земель, которое экспортировалось из сирийских городов, таких как Наблус, Дамаск, Алеппо и Сармин. Впоследствии были заимствованы и технологии его изготовления. Испанское кастильское и французское марсельское мыло ведут свое происхождение от сирийского алеппского мыла, привезенного крестоносцами в Европу.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана