В последние годы Казахстан уделяет особое внимание развитию сектора халяль в связи с ростом спроса на халяльные продукты; эта индустрия важна не только с религиозной точки зрения, но и с экономической и социальной.
По сообщению IQNA со ссылкой на культурное представительство Ирана в Казахстане, халяль означает «разрешенный» с точки зрения исламского права (шариата); этот термин включает в себя продукты питания и другие товары, которые разрешены для потребления мусульманами.
Халяльные продукты важны не только для мусульман, но и привлекают внимание потребителей, которые ценят натуральность, свежесть и безопасность продукции.
В Казахстане несколько организаций, включая «Халяль Даму», «KZstandard», «Ассоциацию халяльной индустрии Казахстана» и «Центр качества халяль», уполномочены выдавать сертификаты халяль.
Основные организации, выдающие сертификаты халяль в Казахстане
«Халяль Даму» является отделом, относящимся к Духовному управлению мусульман Казахстана, который был создан с целью поддержки халяльной индустрии и обеспечения продукции в соответствии со стандартами шариата на внутреннем рынке.
С момента своего основания в 2014 году «Халяль Даму» сертифицировало более 1800 отечественных и иностранных компаний, половина из которых работает в сфере общественного питания и ресторанов. Кроме того, «Халяль Даму» разработало шесть стандартов на основе международного опыта, которые, по словам ответственных лиц Духовного управления мусульман Казахстана, помогают поддерживать высокий уровень сертификации.
В крупных городах Казахстана, таких как Нур-Султан, Алматы, Шымкент и Тараз, ежегодно проводятся выставки «HALAL EXPO» организуемые «Халяль Демо».
Государственная компания «KZstandard» также имеет лицензию на выдачу сертификатов для продукции, соответствующей халяльным стандартам. Эта организация проводит проверку производства и выдачу сертификатов для компаний, которые заинтересованы в выходе на внутренние и международные рынки.
Ассоциация халяльной индустрии Казахстана, являющаяся независимой ассоциацией, подтверждает соответствие продукции требованиям шариата и международным стандартам через выдачу сертификатов халяль.
Организации, ответственные за выдачу сертификатов халяль, проводят необходимые проверки на всех стадиях производства.
Несмотря на такой уровень контроля, санитарный и эпидемиологический надзор Министерства здравоохранения не проверяет халяльные продукты на соответствие принципам шариата; задачи этого отдела ограничиваются соблюдением общих стандартов безопасности, установленных в технических регламентах; в то время как соблюдение халяльных стандартов остается делом добровольным.
Аль-Фараби Булатжан, религиозный ученый, считает, что конкуренция в области сертификации халяль приводит к конкуренции среди брендов.
Продукты с сертификатом халяль пользуются высоким спросом не только среди мусульман Казахстана, но и среди стран Азии и Ближнего Востока.
Поэтому казахстанские производители легко получают сертификаты. Согласно отчету Духовного управления мусульман Казахстана, в 2023 году около 10-15% продукции Казахстана было сертифицировано как халяль.
Сегодня халяльная индустрия в Казахстане играет жизненно важную роль и ее значение для удовлетворения растущего внутреннего спроса и развития экспорта очень важно.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Бывший посол Ирана в Саудовской Аравии и глава Ирано-саудовской ассоциации дружбы Мохаммад Реза Нури заявил в интервью Al Arabiya.net, что ежегодные преобразования в Саудовской Аравии в сфере обслуживания паломников, градостроительного развития и укрепления инфраструктуры демонстрируют твёрдую волю к всестороннему развитию. По его словам, Королевство организует хадж в рамках «величественной и строго упорядоченной системы», передает IslamNews.
Нури отметил, что его возвращение в Саудовскую Аравию стало для него источником радости и уважения. Он подчеркнул, что благодаря ежегодному участию в хадже и работе в дипмиссии, он смог наблюдать за масштабными проектами и прогрессом страны в различных сферах.
Бывший посол выразил восхищение новыми достижениями в организации хаджа, в частности развитием высокоскоростного транспорта, включая поезд Мекка–Медина, улучшением медицинских услуг, использованием «умных» технологий для навигации и обслуживания паломников, а также точной организацией ритуалов, таких как бросание камней (джамарат).
Об иранских паломниках и саудовско-иранском взаимодействии Нури отметил, что в последние годы образовалась атмосфера взаимопонимания и сотрудничества между ответственными за хадж с обеих сторон. Он подчеркнул, что дисциплина и уважительное поведение иранских паломников стали заметным достижением, особенно после пекинского соглашения 2023 года, заключённого между Эр-Риядом и Тегераном.
Он добавил, что ответственное и братское отношение со стороны саудовских служб является образцом исламского взаимопонимания и конструктивного сотрудничества. В то же время, он призвал не судить о целых народах по отдельным инцидентам или неосторожным заявлениям.
Об итогах пекинского соглашения и развитии отношений
Нури заявил, что Пекинское соглашение от марта 2023 года стало поворотным моментом в отношениях между Ираном и Саудовской Аравией. Оно основано на взаимных интересах, уважении и посредничестве Китая. После подписания возобновлены дипломатические миссии, проводятся двусторонние и региональные консультации, расширено сотрудничество в различных сферах.
Он подчеркнул роль Ирано-саудовской ассоциации дружбы в дополнение к официальной дипломатии в укреплении связей через культурные, научные и экономические инициативы.
Прогноз на будущее
Нури выразил уверенность в том, что будущее иранско-саудовских отношений — светлое, особенно учитывая общую политическую волю, широкие возможности для сотрудничества и стратегическую важность хаджа как символа исламского единства. По его словам, активная трансформация Саудовской Аравии в области общественных услуг и инфраструктуры создаёт прочную основу для расширения двустороннего сотрудничества.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана