Сайт работает в тестовом режиме!
10 Июнь, 2025   |   14 Зульхиджа, 1446

город Ташкент
Фаджр
03:05
Шурук
04:50
Зухр
12:28
Аср
17:37
Магриб
19:59
Иша
21:36
Bismillah
10 Июнь, 2025, 14 Зульхиджа, 1446
Новости

Халяльная индустрия в Казахстане: мост для укрепления коммерческих связей с исламскими странами 

20.11.2024   1267   3 min.
Халяльная индустрия в Казахстане: мост для укрепления коммерческих связей с исламскими странами 

В последние годы Казахстан уделяет особое внимание развитию сектора халяль в связи с ростом спроса на халяльные продукты; эта индустрия важна не только с религиозной точки зрения, но и с экономической и социальной.
По сообщению IQNA со ссылкой на культурное представительство Ирана в Казахстане, халяль означает «разрешенный» с точки зрения исламского права (шариата); этот термин включает в себя продукты питания и другие товары, которые разрешены для потребления мусульманами.

Халяльные продукты важны не только для мусульман, но и привлекают внимание потребителей, которые ценят натуральность, свежесть и безопасность продукции.

В Казахстане несколько организаций, включая «Халяль Даму», «KZstandard», «Ассоциацию халяльной индустрии Казахстана» и «Центр качества халяль», уполномочены выдавать сертификаты халяль. 

Основные организации, выдающие сертификаты халяль в Казахстане
«Халяль Даму» является отделом, относящимся к Духовному управлению мусульман Казахстана, который был создан с целью поддержки халяльной индустрии и обеспечения продукции в соответствии со стандартами шариата на внутреннем рынке. 

С момента своего основания в 2014 году «Халяль Даму» сертифицировало более 1800 отечественных и иностранных компаний, половина из которых работает в сфере общественного питания и ресторанов. Кроме того, «Халяль Даму» разработало шесть стандартов на основе международного опыта, которые, по словам ответственных лиц Духовного управления мусульман Казахстана, помогают поддерживать высокий уровень сертификации.

В крупных городах Казахстана, таких как Нур-Султан, Алматы, Шымкент и Тараз, ежегодно проводятся выставки «HALAL EXPO» организуемые «Халяль Демо».

Государственная компания «KZstandard» также имеет лицензию на выдачу сертификатов для продукции, соответствующей халяльным стандартам. Эта организация проводит проверку производства и выдачу сертификатов для компаний, которые заинтересованы в выходе на внутренние и международные рынки.

Ассоциация халяльной индустрии Казахстана, являющаяся независимой ассоциацией, подтверждает соответствие продукции требованиям шариата и международным стандартам через выдачу сертификатов халяль.

Организации, ответственные за выдачу сертификатов халяль, проводят необходимые проверки на всех стадиях производства. 

Несмотря на такой уровень контроля, санитарный и эпидемиологический надзор Министерства здравоохранения не проверяет халяльные продукты на соответствие принципам шариата; задачи этого отдела ограничиваются соблюдением общих стандартов безопасности, установленных в технических регламентах; в то время как соблюдение халяльных стандартов остается делом добровольным. 

Аль-Фараби Булатжан, религиозный ученый, считает, что конкуренция в области сертификации халяль приводит к конкуренции среди брендов.

Продукты с сертификатом халяль пользуются высоким спросом не только среди мусульман Казахстана, но и среди стран Азии и Ближнего Востока.

Поэтому казахстанские производители легко получают сертификаты. Согласно отчету Духовного управления мусульман Казахстана, в 2023 году около 10-15% продукции Казахстана было сертифицировано как халяль. 

Сегодня халяльная индустрия в Казахстане играет жизненно важную роль и ее значение для удовлетворения растущего внутреннего спроса и развития экспорта очень важно.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

 

Новости мира
Другие посты
Новости

Конец 100-летнего ожидания совершения хаджа 

10.06.2025   279   2 min.
Конец 100-летнего ожидания совершения хаджа 

Хадж Хамед Акбальдет, несмотря на то, что ему больше 100 лет, не боялся трудностей путешествия или трудностей совершения ритуалов. Его опыт доказал, что если намерение искреннее, никакой возраст не может помешать воле.

По сообщению IQNA со ссылкой на "Аш-Шарк Аль-Аусат", его возраст более 103 лет не помешал ему присутствовать среди более чем 1,6 миллиона паломников. Хадж Хамед Акбальдет, уроженец Эритреи, с энтузиазмом стоял на горе Арафат и совершил обряд бросания камней в Мине. Он стер пыль мира со своего сердца и ухватился за нити духовности, которые волновали его, когда он впервые ступил в святые места в своей жизни.

Хамед рассказал «Аш-Шарк Аль-Аусат», что родился сиротой и никогда не видел своего отца. Он умер за несколько месяцев до его рождения. Хамед говорит, что более века трудился в качестве скотовода и продавца крупного рогатого скота в районе Кальб в провинции Ансеба на западе Эритреи и никогда не думал, что когда-нибудь ему удастся совершить духовное путешествие хаджа.

Несмотря на то, что ему больше 100 лет, он не боялся трудностей путешествия или трудностей совершения ритуалов. Его опыт доказал, что если намерение искреннее, никакой возраст не может помешать воле.

В своей речи он подчеркивает это и говорит: "наконец, после 100 лет мне выпала честь совершить хадж. Да, я страдаю от боли в ногах и глазах… Но когда я умыл лицо водой Замзам, все исчезло. Клянусь Богом, я больше не чувствую никакой боли". 

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости Узбекистан