09 Сентябрь, 2026, 27 Раби аль-авваль, 1448
09 Сентябрь, 2026, 27 Раби аль-авваль, 1448
Ремесло мыловарения в исламском мире развивалось на основе накопленных многими поколениями знаний народов Леванта, Египта и Месопотамии, сообщает сайт Lugatism.
В Золотой век ислама особое внимание к гигиене и чистоте, уходу за собой и парфюмерии, способствовало широкому использованию различных ароматических очищающих средств. Кулинарные книги и литература по этикету (адаб) изобилуют наставлениями о том, как правильно мыть руки до и после еды с применением обширного ассортимента ароматизированных порошков и благовоний.
По данным издания Исламосфера, ароматизированное твердое туалетное мыло на масляной основе, создаваемое мусульманами, совершило прорыв в сфере гигиены. Его изготавливали, смешивая масло (обычно оливковое) с аль-кали (вещество, похожее на соль). Согласно рукописям, его варили до получения нужной консистенции, оставляли для застывания и использовали в хамамах или банях. Это твердое брусчатое мыло продавалось на рынках для широких масс. Ибн Дикмак упоминает, что видел в Фустате в караван-сарае Кайсарийят ас-Саббанийя несколько магазинов, где продавали такую продукцию разных видов, форм и цветов.
В средневековых арабских кулинарных книгах X века приводятся рецепты порошков, которые назывались «зараир» и использовались для очищения рук и тела. В основном они состояли из поташа и различных видов сушёных и измельчённых трав, специй и растений. В элитных порошках, которые применяли богатые люди, содержались редкие и дорогие ингредиенты, такие как гвоздика, лепестки роз, корица, мускатный орех, мастика, кофейные зёрна, сандаловое дерево, алоэ и камфора. А продукцию недорогого сегмента делали из доступных и распространённых ингредиентов, таких как нутовая или рисовая мука.
При изготовлении мыла в Европе в качестве источника щёлочи в основном использовалась древесная зола, поскольку на континенте было много лесов. Но на Ближнем Востоке существовала нехватка древесины, поэтому здесь применяли золу разных растений, богатых натриевой содой. Главным образом, это солерос. Бедуины, жившие в пустынях Ближнего Востока, использовали такие растения в качестве мыла, и торговля ими была прибыльной.
Упоминания о мыле (сабун) часто можно встретить в средневековых кулинарных трактатах, хрониках, исследованиях, руководствах по проверке рынков и химических энциклопедиях. Однако подробных рецептов его изготовления мало.
Джабир ибн Хайян, арабский химик IX века, считается изобретателем метода получения гидроксида натрия или каустической соды, используемого для производства мыла. Рецепты изготовления мыла описаны Мухаммадом ибн Закарией ар-Рази (ок. 865–925), который также описывает получение глицерина из оливкового масла. В Наблусе в X веке изготавливали знаменитое наблусское мыло, смешивая оливковое масло первого отжима, воду и соединение натрия (каустическую соду). В Сирии, где мыловарение было процветающей отраслью, вместе с аль-кали и известью использовали лавровое и оливковое масла. Мылу придавали различные формы и штамповали его.
Арабский врач X века ат-Тамими описал способ получения поташа путём сжигания растения Soda rosmarinus. По его словам, растения собирали в свежем зелёном виде большими пучками и помещали в печи с оштукатуренным полом и каменными желобами. Под ними зажигали огонь, в результате чего расплавленное щелочное вещество стекало по желобам на пол. При охлаждении жидкость становилась похожей на камень чёрного цвета. Его можно было разбить на более мелкие фрагменты и использовать в качестве стирального порошка. Ат-Тамими описывает, что его импортировали в Палестину, Египет и другие регионы из речных долин в окрестностях Аммана в Трансиордании.
Недавно была обнаружена рукопись XIII века, в которой более подробно описаны рецепты изготовления мыла. Согласно ей, следует смешать кунжутное масло, щелочь и негашеную известь, прокипятить их, полученную смесь залить в формы и оставить для высыхания и затвердевания. В результате получается сухое мыло. Для изготовления душистых сортов добавляли ароматические травы и шафран. Как можно заметить, базовым маслом в этом рецепте является кунжутное, а не оливковое, что не является чем-то необычным, поскольку в Йемене, где была создана эта рукопись, не выращивали оливки.
Как можно понять из исторических источников, в период Фатимидов мыло изготавливалось не только из оливкового, но и из рапсового и салатного масла. Таким образом, в разных регионах исламского мира мыловарение было адаптировано к местному климату и флоре. Смесь воды, масла, щелочи, негашеной извести и иногда красителей давала различные виды этого продукта.
В XIV веке аль-Джалдаки в своей книге «Рутбат аль-хаким» пишет: «Мыло изготавливается из «резкой воды», полученной из щелочи и извести, но «резкая вода» портит одежду. Они решили эту проблему, смешав ее с маслами, что позволило получить мыло, пригодное для мытья рук и стирки».
Таким образом, мусульмане развивали традиции мыловарения, существовавшие в Средиземноморье, изменив многие характеристики конечного продукта. В качестве основного сырья они начали использовать растительные масла, сделав мыло более ароматным и приятным для кожи, и улучшили его свойства, используя едкий натр (гидроксид натрия) из обработки негашеной извести (оксид кальция) и кальцинированной соды (карбонат натрия).
Появление мыла в Европе во многом произошло благодаря культурному обмену, который происходил между крестоносцами и мусульманами в Леванте в XI–XIII веках. В IX веке в Европе производился свой продукт из животных жиров, который имел очень неприятный запах. Благодаря торговле здесь появилось душистое туалетное мыло из исламских земель, которое экспортировалось из сирийских городов, таких как Наблус, Дамаск, Алеппо и Сармин. Впоследствии были заимствованы и технологии его изготовления. Испанское кастильское и французское марсельское мыло ведут свое происхождение от сирийского алеппского мыла, привезенного крестоносцами в Европу.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Ташкент. В просторных залах здания с куполом, словно стремящимся в небо, хранятся тысячи произведений искусства, археологических находок и документов, рассказывающих о многовековой истории исламской цивилизации в Узбекистане, передает ИА IslamNews.
Эти экспонаты повествуют о развитии народа, который соединил культуру Центральной Азии с арабской культурой, пришедшей в регион начиная с VII века, создав уникальный сплав, основой которого стал ислам.
Снаружи стены Центра исламской цивилизации в Узбекистане, расположенного в столице страны Ташкенте, украшены орнаментами с арабской каллиграфией. Рядом находятся просторные площадь и парк, куда жители города приходят после захода солнца.
Всего в нескольких десятках метров от центра возвышаются к облакам минареты комплекса Хазрати Имам — ансамбля исторических зданий. Этот комплекс связан с памятью о богослове и праведнике Абу Бакре аль-Каффале аш-Шаши, жившем в X веке. Именно поэтому Ташкент в прошлом называли городом Шаша.
В музее, который насчитывает около 8 тысяч экспонатов, всё напоминает об истории Мавераннахра — так в прошлом называли этот регион.
Камень, глина, дерево, бумага, металл, керамика и ткань — каждый материал здесь рассказывает свою историю, начиная с тех времён, когда предки современных узбеков жили в пещерах и оставляли на скалах изображения и символы.
Древние экспонаты и современные технологии
В стенах этого своеобразного «исторического дивана» древние артефакты соседствуют с современными технологиями.
Здесь можно увидеть бронзовые и медные монеты, глиняные кувшины, керамические сосуды, украшения и драгоценности, древние мечи и традиционное оружие, музыкальные инструменты, фрагменты статуй, мозаики, миниатюры и макеты исторических персонажей и традиционных ремёсел.
Однако полноценное знакомство с этими древними предметами невозможно без современных средств презентации. Объёмные 3D-модели и интерактивные экраны позволяют «оживить» экспонаты и представить заключённую в них историческую информацию в виде текстов и видеоматериалов.
Ежедневно центр посещают около 5 тысяч человек. Примерно 90% из них — жители Узбекистана, остальные — туристы и гости страны.
Площадь музея составляет около 7 тысяч квадратных метров, здесь расположены пять основных выставочных залов.
Один из них посвящён Священному Корану. В нём представлены редкие рукописи мусхафов, созданные известными историческими деятелями региона.
Другой зал рассказывает о цивилизациях, существовавших до прихода ислама. Третий посвящён первой эпохе расцвета Узбекистана и Центральной Азии — периоду с IX по XIII век. Четвёртый рассказывает о втором периоде расцвета, известном как эпоха Тимуридов, охватывающая XIV–XVI века.
Зал с Кораном Усмана
В центре зала, посвящённого Священному Корану, находится специальная платформа, окружённая ограждением. Здесь хранится то, что сотрудники музея называют древнейшей из сохранившихся до наших дней рукописей Корана — Кораном Усмана ибн Аффана, да будет доволен им Аллах.
Рукопись состоит из 338 страниц, написанных куфическим письмом на пергаменте из кожи газели. Она датируется VII веком.
Рукопись Корана Усмана
В 1997 году рукопись была включена ЮНЕСКО в список мирового наследия.
Согласно историческим преданиям, эмир Тимур перенёс этот Коран из Багдада в Самарканд в XIV веке.
В 1868–1869 годах рукопись была перевезена в Императорскую публичную библиотеку Санкт-Петербурга, когда Российская империя контролировала Центральную Азию.
В 1923 году редкая рукопись Корана Усмана была возвращена в Ташкент специальным поездом после настойчивых требований мусульманских богословов и представителей местной знати.
Сначала она хранилась в медресе Муйи Мубарак при комплексе Хазрати Имам. В ноябре 2025 года рукопись перевезли в зал Корана музея Центра исламской цивилизации.
Следы древних эпох
Отдельный зал посвящён истории Узбекистана до прихода ислама. Здесь представлены артефакты периода от X тысячелетия до нашей эры до середины VII века, когда первые мусульмане пришли к потомкам согдийцев, бактрийцев и хорезмийцев.
В зале находится огромная стена длиной 260 метров, на которой изображения и надписи рассказывают примерно о трёх тысячах лет развития узбекского народа — от появления земледелия до формирования городов и торговли на Великом шёлковом пути.
Здесь можно увидеть каменные наконечники стрел, связанные с первыми столкновениями человека с обитателями гор, бронзовую статуэтку оленя, датируемую I тысячелетием до нашей эры, а также изображения на скалах возрастом более 10 тысяч лет.
Древние рисунки изображают сцены охоты и другие символы, которые могут отражать представления и верования людей той эпохи.
Интерактивные карты и видеоматериалы на экранах позволяют увидеть, как выглядели древние города и поселения региона. Они также воспроизводят звуки и музыкальные инструменты, существовавшие в те времена, и рассказывают об истории развития земледелия и металлургии.
Первая эпоха расцвета
Третий зал посвящён первой эпохе расцвета Мавераннахра.
Экспонаты демонстрируют первые этапы слияния местной культуры с арабской и исламской цивилизациями. Более четырёх столетий культурного взаимодействия представлены артефактами эпох Омейядов, Аббасидов, Саманидов, Караханидов, Газневидов, Сельджуков, Хорезмшахов и монголов.
Особое место занимает экспозиция, посвящённая хаджу и паломничествам жителей Центральной Азии.
В просторном зале представлены макеты Каабы, её покрывала и Макама Ибрахима, мир ему.
Здесь также находится покрывало Каабы, изготовленное в 1859 году, а рядом — копия двери Каабы и её ключа. На ключе выгравирован 27-й аят суры «Хадж»:
«И возвести среди людей призыв к хаджу, и они будут приходить к тебе пешком и на всяких тощих верблюдах, прибывая из самых отдалённых дорог».
Эпоха Тимуридов
Отдельный зал посвящён эпохе Тимуридов — XIV–XVI векам.
Экспозиция рассказывает о правлении эмира Тимура и его преемников. Это был период расцвета региона, когда его города, прежде всего Самарканд и Герат, превратились в крупные центры науки и культуры.
Здесь представлены материалы, напоминающие о дворцах, медресе и мечетях Тимура, а также о его трудах.
Отдельная экспозиция посвящена выдающемуся учёному и астроному Мирзе Улугбеку и его ученикам, среди которых были Али Кушчи и Гияс ад-Дин Джамшид.
Представлены также миниатюры знаменитого художника Кемаледдина Бехзада.
На втором этаже Центра исламской цивилизации находится большая библиотека, которая не входит непосредственно в состав музея.
Она рассчитана на 266 читательских мест. На её полках хранится около 300 тысяч печатных книг и столько же электронных изданий.
Кроме того, благодаря доступу к местным и международным базам данных посетители могут пользоваться более чем 10 миллионами электронных ресурсов.
Галерея великих личностей
Узбекистан гордится и выдающимися историческими личностями. В музее Центра исламской цивилизации представлены 14 человек, которых здесь называют символами научного расцвета региона.
Для них создан отдельный зал под названием «Галерея великих личностей».
Это просторное помещение украшено изображениями исторических деятелей. Их огромные портреты нанесены на мраморные панели весом около двух тонн каждая. Высота панелей составляет 8 метров, ширина — 3 метра.
При их создании использовали 110 видов цветного мрамора, доставленного из Италии, а также белый мрамор из Турции.
Семь представленных здесь деятелей относятся к наиболее известным представителям первой эпохи научного расцвета Центральной Азии и Узбекистана.
Среди них — Мухаммад ибн Муса аль-Хорезми, который совершил революцию в математике и внёс огромный вклад в развитие алгебры. Он родился в Хорезме на северо-западе современного Узбекистана.
Рядом представлен Ахмад аль-Фергани — учёный, инженер и астроном, работавший в Доме мудрости в Багдаде.
Его труды по астрономии и географии были переведены на латинский язык и оказали влияние на европейскую науку. По словам экскурсовода, его исследования вдохновляли таких известных деятелей, как португальский мореплаватель Христофор Колумб и итальянский учёный Николай Коперник.
Аль-Фергани также считается создателем ниломера в Египте — устройства для измерения уровня воды в Ниле, которое использовалось на протяжении примерно 1100 лет.
Среди великих личностей представлен и Тимур Тарагай Барлас, известный как Тамерлан.
В Узбекистане его считают национальным героем, основателем второй эпохи расцвета страны и завоевателем Хорезма. Созданная им империя простиралась на территории нескольких соседних государств.
Учёные, богословы и философы
Невозможно говорить об истории этого периода без упоминания великих знатоков хадисов.
В музее увековечена память прежде всего об имаме Мухаммаде ибн Исмаиле аль-Бухари и имаме ат-Тирмизи, посвятивших свою жизнь сбору, изучению и проверке достоверности хадисов Пророка Мухаммада ﷺ.
Рядом представлен Абу Али аль-Хусейн ибн Сина (Авиценна) — выдающийся учёный, врач и философ, один из крупнейших энциклопедистов Средневековья. Он проявил выдающиеся способности в самых разных областях науки ещё до достижения двадцатилетнего возраста.
Ещё одна выдающаяся фигура — Абу Райхан аль-Бируни, учёный-математик, которому приписывают создание одного из первых сферических глобусов, представлявших атмосферу Земли.
Следом представлен Абу Наср аль-Фараби, родившийся в области Фараб.
Жители региона называют его «вторым учителем» после древнегреческого философа Аристотеля. Аль-Фараби объединял философские знания с исламскими религиозными науками и суфийской традицией.
Рядом находится портрет Кемаледдина Бехзада, которого считают основоположником искусства миниатюры в Центральной Азии.
Европейские художники и историки называли его «Рафаэлем Востока», сравнивая с известным итальянским художником и архитектором Рафаэлем Санти.
Среди увековеченных музеем деятелей — и знаменитый астроном Мирза Улугбек. Он прославился в Самарканде, где основал обсерваторию и медресе, названное в его честь.
Здесь также представлен Захир ад-Дин Мухаммад Бабур, происходивший из рода Тимура.
Он родился в городе Андижан в Ферганской долине, а позднее отправился в Индию, где основал империю Великих Моголов, известную в Центральной Азии как Бабуридская империя.
Так музей Центра исламской цивилизации в Узбекистане объединяет в одном пространстве историю, религию, науку и культуру региона — от древнейших цивилизаций до эпохи великих мусульманских учёных и правителей.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Иман 
Молитва 
Голодание 
Закот 
Хадж 
Коран 
Уроки Ислама 
Контакт 