Этот инновационный напиток сочетает пользу для здоровья с освежающим эффектом, сообщает портал Middle East Monitor.
Представленная недавно на Фестивале фиников в Эр-Рияде компанией Al Madinah Heritage, дочерним предприятием Государственного инвестиционного фонда (PIF), Milaf Cola, как утверждается, является первым в мире коммерческим газированным напитком, приготовленным из фиников. Она не содержит сахара, и была выпущена в сотрудничестве с министром сельского хозяйства Саудовской Аравии Абдулрахманом аль-Фадли.
По данным издания Исламосфера, «Milaf Cola – это только начало. Мы работаем над множеством продуктов, которые изменят подход к потреблению фиников во всем мире», – заявил представитель компании.
В состав напитка входят местные финики высшего сорта, что делает его экологически чистым и соответствующим реализуемой в Саудовской Аравии программе «Видение 2030», в которой особое внимание уделяется устойчивому развитию и диверсификации экономики.
Бандар аль-Кахтани, генеральный директор компании Al Madinah Heritage, подчеркнул, что этот напиток может способствовать расширению присутствия производителей фиников из Королевства на мировых рынках.
Компания Al Madinah Heritage была основана в июле с целью повышения качества и производственных мощностей выращивания знаменитых мединских фиников аджва, которые считаются одними из лучших в мире благодаря своей высокой питательной ценности и пользе для здоровья.
Исторически сложилось так, что финики являются основным ингредиентом многих ближневосточных напитков, таких как шербет, которые подслащивают сахаром, сиропом или медом. Запуск Milaf Cola совпадает с ростом спроса на альтернативы западным брендам безалкогольных газированных напитков, вызванным расширяющимся бойкотом из-за поддержки их производителями Израиля на фоне геноцида в Газе или связи с ним.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В рамках 12-го международного фестиваля «World Halal Food Festival 2026» в столице Великобритании гостям мероприятия был представлен традиционный узбекский плов, сообщает ИА «Дунё».
В масштабном гастрономическом мероприятии, собравшем гостей из разных стран мира, команда лондонского узбекского ресторана «Oshpaz» приготовила узбекский плов по традиционному рецепту - в специальных чугунных казанах прямо на глазах у посетителей фестиваля. Это позволило гостям не только оценить неповторимый вкус блюда, но и ознакомиться с процессом его приготовления и традициями узбекской национальной кухни.
Узбекский плов вызвал большой интерес у гостей фестиваля. Гармоничное сочетание ароматных специй, риса, моркови и мяса, а также традиционный способ приготовления в казане произвели на посетителей яркое впечатление.
«World Halal Food Festival» - крупное международное мероприятие, посвящённое продвижению халяльной продукции, гастрономии и культурного многообразия. В фестивале 2026 года приняли участие более 200 производителей халяльной продукции и предпринимателей из более чем 25 стран. За два дня мероприятие посетили свыше 20 тысяч человек.
Участие в фестивале способствовало более широкому знакомству британской общественности с узбекской национальной кухней, представлению богатого гастрономического наследия Узбекистана международной аудитории, а также продвижению туристического потенциала страны.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана