Безусловно, организму требуется увлажнение и питание с помощью полезных напитков, чтобы избежать сильной жажды во время длительного поста в месяц Рамадан.
Однако, учитывая огромное разнообразие напитков, предлагаемых в этот период, многие оказываются в замешательстве.
По данным IslamNews, поэтому мы задали вопрос чат-боту ChatGPT о лучших полезных и вкусных напитках, которые можно употреблять в период между ифтаром и началом рассвета в Рамадан.
Чат-бот отметил, что правильные напитки помогают поддерживать уровень энергии, восполнять электролиты и улучшать пищеварение. Он также предложил список отличных вариантов, которые можно включить в рацион между ифтаром и сухуром.
1. Вода
Прежде всего, важно поддерживать уровень гидратации после долгих часов поста. Рекомендуется пить достаточное количество воды небольшими порциями в период между ифтаром и сухуром. Для придания вкуса можно добавить ломтик лимона, огурца или немного мяты.
2. Лимонад с розовой водой
Сочетание витамина C из лимона и успокаивающих свойств розовой воды делает этот напиток освежающим и полезным для пищеварения. Его можно приготовить, смешав свежий лимонный сок с водой, несколькими каплями розовой воды и небольшим количеством меда или стевии для подслащивания.
3. Кокосовая вода
Кокосовая вода богата природными электролитами и помогает восполнить баланс жидкости в организме. Она содержит мало калорий и сахара, что делает ее отличным выбором для поддержания водного баланса.
4. Гранатовый сок
Этот сок богат антиоксидантами, витаминами и минералами, укрепляет иммунитет и способствует пищеварению. Лучше всего употреблять свежевыжатый гранатовый сок без добавления сахара.
5. Мятный чай
Мятный чай помогает пищеварению, уменьшает вздутие живота и освежает. Он особенно полезен после ифтара.
6. Финиковый напиток
Финики богаты клетчаткой, калием и магнием, что делает их отличным источником энергии. Смесь фиников с йогуртом или молоком превращается в питательный и кремовый напиток.
7. Айран (разбавленный йогурт)
Этот напиток содержит пробиотики, поддерживающие здоровье кишечника, а также является источником кальция и белка. Его можно приготовить, смешав йогурт с водой, добавив щепотку соли и немного тмина или кориандра для аромата.
8. Морковно-апельсиновый сок
Комбинация моркови и апельсина богата витаминами A и C, укрепляющими иммунитет. Этот напиток сладкий, освежающий и питательный. Его можно приготовить, выжав свежие морковь и апельсин, добавив немного меда или имбиря для вкуса.
9. Напиток с яблочным уксусом
Яблочный уксус способствует пищеварению, регулирует уровень сахара в крови и выводит токсины. Для приготовления достаточно развести 1–2 чайные ложки уксуса в стакане воды и добавить немного меда для смягчения вкуса.
10. Травяной чай
После ифтара полезно выпить чашку травяного чая, например, ромашкового, имбирного или каркаде. Ромашка расслабляет, имбирь улучшает пищеварение, а каркаде обладает антиоксидантными свойствами.
Важные рекомендации
Избегайте сладких напитков. Хотя традиционные напитки, такие как сахарные сиропы и сладкий чай, популярны в Рамадан, они могут вызывать скачки энергии и обезвоживание. Лучше ограничить их потребление.
Умеренно употребляйте кофеин. Чрезмерное употребление кофе и чая может привести к обезвоживанию, поэтому их следует уравновешивать увлажняющими напитками, такими как вода или кокосовая вода.
Следуя этим рекомендациям, можно поддерживать хорошее самочувствие и энергию в течение всего месяца Рамадан.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Король Марокко Мухаммед VI призвал граждан временно отказаться от обряда жертвоприношения на Курбан-байрам в этом году из-за значительного сокращения поголовья скота, вызванного продолжающейся засухой и её социально-экономическими последствиями, передает IslamNews.
В обращении, зачитанном министром по делам религии Ахмадом Тауфиком в эфире государственного телеканала, король заявил: «Мы стремились обеспечить выполнение этой религиозной практики наилучшим образом, но необходимо учитывать климатические и экономические вызовы, с которыми сталкивается страна, особенно в свете значительного сокращения численности скота».
Он отметил: «Поскольку жертвоприношение является подтверждённой сунной (желательной, но не обязательной практикой), его выполнение в нынешних тяжёлых условиях может нанести реальный ущерб значительной части населения, особенно малоимущим».
Поддержка политических партий
Решение короля было высоко оценено как правящими, так и оппозиционными партиями, которые назвали его «мудрым и продиктованным необходимостью».
Правящая партия «Национальное объединение независимых» (RNI) заявила, что это решение отражает заботу короля о народе и стремление облегчить соблюдение религиозных предписаний в сложных условиях.
Оппозиционная партия «Социалистический союз народных сил» (USFP) призвала все заинтересованные стороны последовать призыву короля, чтобы снять давление с малообеспеченных граждан.
Генсек Партии прогресса и социализма (PPS) Набиль Бенабдалла в соцсети назвал шаг «смелым и мудрым», призвав правительство обеспечить его эффективную реализацию, в том числе поддержку мелких фермеров.
Прецеденты в прошлом
Это не первый случай, когда в Марокко отменяется жертвоприношение: король Хасан II принимал аналогичные меры в 1963, 1981 и 1996 годах по тем же причинам — засуха и экономические кризисы.
Сейчас страна переживает седьмой год засухи подряд, что негативно сказывается на численности поголовья и ценах на красное мясо. В прошлом году, несмотря на импорт 300 тыс. голов скота и государственные субсидии (500 дирхамов за голову), цены остались высокими — от $200 до $700 за одну жертву.
Сокращение числа жертвоприношений
По данным Марокканского центра гражданственности, всё больше семей отказываются от выполнения обряда, что видно даже по снижению объёма отходов в день праздника в Касабланке — с 16 тыс. тонн в 2023 году до 12 тыс. тонн в 2024.
Статистика по скотоводству
Министр сельского хозяйства сообщил, что в 2024 году поголовье сократилось до 20,3 млн, что на 2% меньше, чем в 2023.
С 2016 года общий спад составил 38% — с 29 млн до 17 млн голов, из которых лишь 1 млн пригоден для забоя.
Импорт до 12 февраля 2025 года составил 21 800 голов крупного рогатого скота, 124 000 овец.
Экспертные оценки
Бадр Захир Аль-Азрак (экономист) считает, что решение ожидалось и является необходимым, чтобы предотвратить дальнейшее истощение стада, рост цен и давление на покупательную способность населения.
Он также отметил, что убытки понесут скотоводы, но в целом это шаг в интересах сектора, фермеров и потребителей.
Рашид Сари (экономист) считает, что праздничный забой означал бы «смертный приговор» мясному сектору. Из-за 38% снижения поголовья, страна смогла бы импортировать не более 1 млн голов при потребности в 5 млн — что потребовало бы огромных затрат.
Также он спрогнозировал рост цен с текущих 120–130 дирхамов/кг (12–13 долларов) до 160–180 дирхамов (16–18 долларов) в случае проведения обряда.
Предложения по решению проблемы
Сари подчеркнул, что кризис вызван не только засухой, но и неэффективной сельхозполитикой. Он предложил развивать местные породы, а не дорогие гибридные, а также поддержать скотоводов и организовать их в кооперативы и малые предприятия.
Отказ от обряда жертвоприношения в 2025 году — вынужденная и рациональная мера, направленная на сохранение продовольственной безопасности, стабилизацию цен и восстановление национального скота.
Санъа Аль-Куайти
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана