В этом году священный месяц Рамадан начинается 11 марта. Во время поста здоровые мусульмане воздерживаются от приема пищи в течение всего светового дня. Во время приема пищи после захода солнца - ифтара, нельзя переедать, как и во время сухура - легкого завтрака до восхода солнца, передает yuz.uz.
Как сообщает Министерство здравоохранения Узбекистана со ссылкой на ВОЗ, неправильное питание или переедание в месяц Рамадан могут навредить организму. Однако правильное голодание может помочь людям похудеть, снизить артериальное давление и уровень холестерина.
В первую очередь рекомендуется пить больше воды между ифтаром и сухуром. Высокая температура воздуха днем может вызвать обильное потоотделение. Поэтому важно восполнять потерянную в течение дня влагу.
Рекомендуется также есть ягоды и фрукты, содержащие большое количество жидкости. Их можно употреблять в качестве десерта на рассвете или после разговения. Стоит обратить внимание и на овощи с большим содержанием воды. К примеру, национальный салат «ачик-чучук» придется к столу во время поста.
Минздрав также рекомендует отдать предпочтение супам, а не вторым блюдам. Во время поста также необходимо избегать продуктов, содержащих кофеин. Мочегонные свойства чая, кофе или газировки могут привести к обезвоживанию организма.
Во время поста стоит избегать сильных физических нагрузок. Ведь интенсивное движение в течение дня приводит к потере большого количества воды. Также не рекомендуется сидеть без движения весь день. Короткая прогулка или пробежка помогут держать себя в форме.
Нельзя пропускать утренний прием пищи во время Рамазана, особенно людям преклонного возраста, подросткам, беременным женщинам, кормящим матерям и детям.
В качестве легкого завтрака полезно употреблять богатые белком продукты (несоленый сыр, творог, молоко или яйца) и цельнозерновые, в частности зерновой хлеб, коричневый рис, хлопья, овес.
Минздрав предупреждает, что есть категория людей, для которых пост противопоказан и может нанести вред здоровью. Это перенесшие операцию, страдающие тяжелыми заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек и печени, а также сахарным диабетом, требующем постоянного приема лекарств.
Кроме того, нельзя голодать при некоторых видах туберкулеза и онкологических заболеваниях, которые сопровождаются болями и требуют регулярного приема обезболивающих препаратов.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В 1520-30-х годах марокканец Эстебан де Дорантес, также известный как Эстеванико, пересек пустыню современных Техаса, Нью-Мексико и Аризоны - за десятилетия по того, как англичане основали Джеймстаун в 1607 году, и за столетие до того, как европейские поселенцы достигли Плимута в 1620, пишет The Conversation.
Он считается первым мусульманином, ступившим на территорию современных США и исследовавшим ее. Он был темнокожим арабоязычным африканцем, уроженцем марокканского города Аземмур, который тогда находился под контролем португальцев. В 1522 году он попал в рабство к испанскому дворянину Андресу Дорантесу де Карранзе, который вывез его в Америку.
По данным IslamNews, в 1528 году Эстебан принял участие в экспедиции Панфило Нарваеза, отправившейся с Кубы для колонизации испанской Флориды. После кораблекрушения он попал в плен к индейцам, из которого вместе с тремя другими членами экспедиции сумел сбежать в 1534 году. Беглецы прошли 3200 км через пустыню и стали первыми выходцами из Старого Света, которые достигли американского Запада. За время своих скитаний Эстебан де Дорантес выучил разные языки индейцев.
Путники достигли мексиканского поселения Синалоа в 1536 году. В Мексике его рассказы об индейских народах севера встретили с большим интересом. В послдствии Эстебан стал работать гидом и проводником для торговых экспедиций, в ходе одной из которых около Киболы он был атакован индейцами и убит.
Его путешествия были описаны Альваром Нунесом Кабезой де Вакой, в книге рассказывающей о народах, природе и географии территорий на западе Северной Америки, которые посетил де Дорантес.
Смерть Эстебана от рук дружественного народа индейцев подверг сомнению историк Хуан Франсиско Маура. Он высказал предположение, что марокканский невольник преднамеренно разыграл свое убийство, чтобы обрести свободу.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана