В 2024 году Россия более чем вдвое увеличила экспорт халяльной курятины в исламские страны. Цель страны - дальнейшее увеличение продаж до конца текущего десятилетия.
Как сообщает IQNA со ссылкой на "poultryworld", первый заместитель министра сельского хозяйства России Елена Фастова сообщила на отраслевой конференции в Казани, что в 2024 году экспорт российских халяльных продуктов питания вырос на 80% по сравнению с предыдущим годом и достиг 382 миллионов долларов США.
Курятина составляет более половины российского экспорта халяльной продукции (211 миллионов долларов в 2024 году), что вдвое больше, чем 105 миллионов долларов в предыдущем году. Фастова оценила, что экспорт халяльной говядины вырос с 41 миллиона долларов в 2023 году до 74 миллионов долларов в прошлом году, в то время как экспорт баранины вырос с 36 миллионов долларов до 41 миллиона долларов, а экспорт готовой халяльной продукции - с 9 миллионов долларов до 13 миллионов долларов США.
Фастова добавила, что основными потребителями российских халяльных продуктов питания являются Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты и Иран. "Мы также развиваем экспорт халяльной продукции в Алжир, Кувейт, Иорданию и Египет", - сказала она.
Россия также сталкивается с проблемой получения сертификатов соответствия стандартам "халяль". По словам Фастовой, в настоящее время в России действует 6 различных центров сертификации "халяль". Глобальный рынок "халяль" разделен между различными системами сертификации. Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты, Турция, страны СНГ и Индонезия имеют разные стандарты "халяль".
Местные власти считают, что Россия находится только в начале своего пути по расширению экспорта сельскохозяйственной продукции и продуктов питания в исламские страны. Илья Ильюшин, глава "Агроэкспорта", государственного агентства, содействующего экспорту сельскохозяйственной продукции, заявил, что потенциал экспорта халяльных продуктов питания из России оценивается в 26 миллиардов долларов в год.
Согласно маркетинговым исследованиям, упомянутым Ильюшиным, мировой спрос на рынке халяльной еды оценивается в 1,4 триллиона долларов США в год, 30% из которых тратится в странах Ближнего Востока и Северной Африки.
Ильюшин отметил: "рынок халяльной продукции является одним из самых быстрорастущих сегментов мирового рынка продуктов питания, что связано с увеличением числа мусульман, которые составляют 25% населения мира."
Россия также пытается выйти на рынок Малайзии, которая также имеет свою собственную систему сертификации "халяль". Согласно правительственным прогнозам, экспорт российских халяльных продуктов питания будет неуклонно расти как минимум до 2030 года.
Расширение экспорта халяльной еды является целью, поставленной правительством. Российские власти предпринимают скоординированные усилия, чтобы помочь российским экспортерам выйти на новые рынки.
Фастова подчеркнула: "Министерство сельского хозяйства готово эффективно организовывать связь между компаниями-экспортерами и международными партнерами."
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Хаджия Сана Абдель Саттар — 71-летняя египетская женщина, которой удалось прочитать весь Священный Коран наизусть за один день.
Как сообщает IQNA со ссылкой на "Масрави", Хаджия Сана Абдель Саттар, жительница деревни Мит-Шахала (район Аш-Шухада, провинция Менуфия, Египет), является ярким примером непоколебимой решимости и глубокой связи с Кораном.
Ей удалось прочитать весь Коран наизусть в ходе одной сессии, что заняло у неё время от утренней молитвы (Фаджр) до заката (Магриб).
За этим восхитительным достижением скрывается долгий путь, начавшийся десятилетия назад. Когда Хаджие Сане было чуть больше двадцати, у неё возникла глубокая привязанность к Священному Корану, а радиостанция «Радио Священного Корана» стала тем окном, которое открыло ей путь к заучиванию этой небесной Книги.
Хаджия Сана говорит, что начала путь заучивания Корана в раннем возрасте; она встала на этот путь благодаря постоянному прослушиванию «Радио Коран».
Эта египетская женщина отметила: "Это был Божественный дар; я выучила его в начале третьего десятка жизни. Прослушивание “Радио Коран” укрепило во мне любовь к этой небесной Книге и решимость её выучить".
Она проходила путь заучивания, одновременно неся обязанности по семейной жизни и воспитанию детей. Хаджия Сана — мать троих сыновей: Мухаммада (50 лет), Махмуда (45 лет) и доктора Мустафы (42 года), который работает фармацевтом.
Несмотря на домашние хлопоты и воспитание детей, она всегда старалась выделять время для Корана и успела выучить суру «Ан-Нахль» (Пчелы), но этот процесс прервался из-за болезни мужа.
Во время шестимесячной болезни супруга Хаджия Сана приостановила заучивание, чтобы ухаживать за ним. После его кончины она прошла через тяжелый период, который помешал ей продолжить путь изучения Корана.
Однако эта пауза не стала концом её пути. В конце концов, Хаджия Сана снова обратилась к Корану и, чтобы заучить его и повторить, стала искать человека, который мог бы ей помочь.
Путь «Хаджии Саны» выходит за рамки простого заучивания. Она участвует в сессиях повторения и чтения вместе с более чем двадцатью другими женщинами разных возрастов; женщинами, которые собираются вместе, чтобы читать и повторять выученные ими части Книги Аллаха.
Среди её соратниц есть соседка и подруга, которая, несмотря на неграмотность, выучила Коран наизусть. Они с серьезностью и упорством читают и повторяют аяты; женщины, которых объединила общая любовь к Книге Аллаха.
Одним из ярких моментов коранического пути Хаджии Саны стало участие в сессии прочтения Корана (хатм): она начала читать по памяти после утренней молитвы и продолжала до заката, таким образом повторив и прочитав весь Священный Коран.
Хаджия Сана объясняет: "Мы читали в подходящем темпе, и это заняло целый день".
Она не считает своё достижение результатом личной находчивости или ума, говоря: "Это не от моей находчивости и не от моего ума, а помощь Всевышнего".
В 2024 году Хаджия Сана удостоилась чести совершить Хадж, что стало ещё одной важной вехой на пути, наполненном её неизменной любовью к Корану и стремлением приблизиться к Аллаху.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана