Бывший депутат совета Большереченского района, предприниматель и директор Центра развития деловых и культурных связей «Татарстан — Омск» Радик Миниханов открыл первый в Омске халяльный ресторан, передает РБК. Заведение с названием Tasu находится в центре Омска — на проспекте Маркса.
Ресторан работает в семейном формате, в нем не подают алкоголь, а в меню представлена кухня народов России и СНГ, передает IslamNews.
«Это первый ресторан такого формата в Омске. Вы знаете, что у иудеев и мусульман есть понятия „запрещенного“ и „разрешенного“ (халяль). Наш ресторан представляет семейный формат без алкоголя. В меню — кухня народов России, в том числе казахская, узбекская, чеченская, татарская», — рассказал в беседе с изданием «СуперОмск» владелец заведения Радик Миниханов.
Ресторатор не заметил у жителей города каких-то определенных предпочтений в еде, по его словам, спросом пользуются самые разные блюда.
«У нас в принципе заказывают все. Чай пьют с чак-чаком. Часто заказывают и борщ, и суп-лапшу, и пиццы, и хачапури. У нас очень много хороших чаев — более 15 видов. Также у нас есть очень вкусные пельмени из конины», — рассказал Миниханов.
Бизнесмен сообщил, что если ресторан будет пользоваться популярностью у омичей, то он не исключает создание сети предприятий общепита подобного формата.
По словам предпринимателя, объем инвестиций в проект составил порядка 12 млн руб. В бизнесе Минниханов не новичок. По совместительству он является руководителем строительной компании «Тасу Компани», которая возводит недвижимость в Казахстане.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Освещение религиозных и межконфессиональных вопросов — одна из самых чувствительных сфер, где одна неточная формулировка в заголовке способна спровоцировать общественное напряжение. Международный центр межконфессионального и межрелигиозного диалога провел обучающий семинар для представителей СМИ и блогеров на тему: «Конфликт продаётся, диалог остаётся незамеченным: как сделать миротворческую журналистику интересной аудитории», передает kazislam.kz.
В семинаре приняли участие представители медиасферы и экспертного сообщества журналисты и представители религиозных объединений. Главный стереотип современного медиарынка гласит: «Интересен только конфликт». Однако руководитель Центра Гульсана Кожабай на примере VIII Съезда показала, как журналистика может находить интересную драматургию не только в конфликте, но и в самом факте состоявшегося диалога. Съезд проходил в период высокой международной напряженности, однако в Астану приехали представители сторон с принципиально различными позициями, включая религиозных лидеров исламского мира и иудаизма. Было отмечено, что ценность таких диалоговых площадок особенно возрастает в условиях международной поляризации, когда в одном пространстве сохраняется возможность взаимодействия представителей стран, отношения между которыми остаются сложными, включая Иран, США и Россию. Журналист или блогер не должен транслировать в материалах собственные религиозные предпочтения, симпатии или антипатии отметил в своем докладе имам ДУМК Нурлан Асанов. Он подчеркнул важность профессиональной ответственности журналистов при освещении религиозной тематики. По его словам, журналисту важно сохранять объективность и не переносить в материалы собственные религиозные взгляды и убеждения. Он также отметил, что современные инструменты коммуникации должны использоваться с учетом принципов светскости и ответственности перед обществом. Особое внимание спикер уделил роли диалога, который помогает выстраивать мосты взаимопонимания, укреплять доверие и служить интересам общества и страны. «Диалог помогает нам, духовным лидерам, служить народу», — подчеркнул Нурлан Асанов. Журналист не должен транслировать в материалах собственные религиозные предпочтения, симпатии или антипатии.
Магистрант Академии государственного управления при Президенте Республики Казахстан, эксперт Жапал Долиев акцентировал внимание на правовых и этических аспектах освещения религиозной тематики. Он подчеркнул особую ответственность журналистов при выборе заголовков, поскольку некорректная формулировка может способствовать разделению общества и усилению негативной риторики.
По его словам, профессиональная задача СМИ – уметь привлекать внимание аудитории не только конфликтной, но и позитивной повесткой. Конструктивная журналистика не игнорирует проблемы, но предлагает решения сказала главный эксперт Департамента информационной работы Международного центра Назерке Оргара. Спикер на практических примерах показала современные подходы к освещению межрелигиозного диалога, уделив внимание выбору информационных поводов, формулированию заголовков и форматам подачи, способным сделать диалоговую повестку интересной для аудитории.
В ходе сессии вопросов и ответов участники обменялись мнениями и практическими предложениями, подчеркнув важность профессионального и ответственного подхода к освещению религиозной и миротворческой тематики, а также использования современных медиформатов для продвижения культуры диалога.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана