«Шведский стол» может исчезнуть из отелей Турции из-за позиции власти республики, решивших положить конец расточительству, пишет Sabah.
По сведениям издания, Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента Турции подготовил доклад, в котором говорится о необходимости принятия срочных мер в борьбе с пищевыми отходами, которые уже стали серьезной проблемой для страны.
Предполагается, что власти республики выступят за отказ от системы «все включено» (all inclusive) в местных отелях в пользу нового формата — «а-ля карт» (à la carte), который позволяет постояльцу заказывать столько еды, сколько он в состоянии осилить.
По официальным данным, в Турции ежегодно утилизируют около 23 тонн продуктов питания. В основном речь идет о хлебе, фруктах и овощах.
До этого сообщалось, что турецкий повар возрождает древние рецепты, в том числе готовит блюда из "халяльных ежей" и выпекает хлеб эпохи неолита.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В Ташкентском государственном университете востоковедения совместно с Комитетом Альянса цивилизаций Катара и Университетом Катара проходит престижная международная научно-практическая конференция на тему "Культурное наследие ислама в Узбекистане и его роль в мировой науке."
Форум организован в целях укрепления научно-просветительских связей между Узбекистаном и Катаром, глубокого изучения бесценного наследия великих мыслителей нашей страны и его широкой пропаганды на международном уровне. В нем принимают участие известные зарубежные ученые, представители религиозной сферы нашей страны, исследователи и специалисты сферы.
В международном мероприятии принимают участие и выступают со своими докладами первый заместитель председателя Управления мусульман Узбекистана Хомиджон домла Ишматбеков, первый заместитель Комитета по делам религий Давронбек Махсудов, ректор Ташкентского исламского института имени Имама Бухари Уйгун Гафуров и директор Международного научно-исследовательского центра Имама Бухари Шовосил Зиёдов.
На конференции особо отмечается неоценимый вклад сформировавшихся на нашей земле научных школ в развитие мировой цивилизации. Обсуждается значение научного наследия наших великих ученых, таких как Имам Бухари, Имам Матуриди, Абу Али ибн Сино, на сегодняшний день.
Также представлена широкомасштабная работа, проводимая в последние годы в нашей стране по восстановлению духовно-просветительского наследия, в том числе современные условия, созданные в Центре исламской цивилизации и комплексе Имама Бухари в Узбекистане, приглашаются зарубежные специалисты к взаимному сотрудничеству.
Для справки: работа этой престижной международной конференции продолжится 8–9 сентября.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана