«Шведский стол» может исчезнуть из отелей Турции из-за позиции власти республики, решивших положить конец расточительству, пишет Sabah.
По сведениям издания, Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента Турции подготовил доклад, в котором говорится о необходимости принятия срочных мер в борьбе с пищевыми отходами, которые уже стали серьезной проблемой для страны.
Предполагается, что власти республики выступят за отказ от системы «все включено» (all inclusive) в местных отелях в пользу нового формата — «а-ля карт» (à la carte), который позволяет постояльцу заказывать столько еды, сколько он в состоянии осилить.
По официальным данным, в Турции ежегодно утилизируют около 23 тонн продуктов питания. В основном речь идет о хлебе, фруктах и овощах.
До этого сообщалось, что турецкий повар возрождает древние рецепты, в том числе готовит блюда из "халяльных ежей" и выпекает хлеб эпохи неолита.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В Стамбуле состоялось духовное мероприятие — однодневное завершение всего Священного Корана с участием выдающихся хафизов (людей, знающих Коран наизусть), элиты и видных религиозных деятелей.
По сообщению IQNA со ссылкой на "iumsonline", Стамбул 6 сентября стал свидетелем особого и духовного события под названием конкурс «Сафват аль-Хуффаз» (Выдающиеся знатоки), целью которого было прочтение всего Священного Корана за один день под девизом «Или прибавь к этому и читай Коран размеренно» (сура «Муззаммиль», аят 4). Мероприятие прошло в исторической мечети Фатих.
Этот коранический сбор, организованный благотворительным фондом «Анвар аль-Коран», предоставил хафизам Священного Корана возможность в атмосфере духовности и благородного соперничества пересмотреть и прочитать выученные наизусть аяты, а также укрепить в обществе почитание божественных установлений.
Этот коранический сбор, проведенный с целью продвижения культуры заучивания и размышления над Кораном, получил научную поддержку и надзор выдающихся ученых исламского мира.
Среди присутствовавших были Али Мухиддин Карадаги, глава Всемирного союза мусульманских ученых; шейх Мухаммад ад-Дуду, заместитель главы этого союза; шейх Мустафа Демирджан, шейх чтецов Турции; Ахмед Исса аль-Масрауи, бывший шейх чтецов Египта; Абд аль-Хай Юсуф, бывший декан факультета шариата Судана; и Марван Абу Раас, бывший глава Ассоциации ученых Палестины. Их присутствие удвоило научный вес и духовную значимость этого события.
Фонд «Анвар аль-Коран», пригласив всех желающих, мужчин и женщин, принять участие в этом светлом собрании, охарактеризовал основную цель этого призыва как содействие укреплению связи мусульман с Кораном в их повседневной жизни и создание солидарности между хафизами и любителями Слова Божьего.
Организация выразила надежду на духовные благословения этого начинания, считая проведение подобных собраний эффективным шагом в направлении укоренения коранической культуры и записи награды для всех участников и организаторов этого доброго дела.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана