«Шведский стол» может исчезнуть из отелей Турции из-за позиции власти республики, решивших положить конец расточительству, пишет Sabah.
По сведениям издания, Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента Турции подготовил доклад, в котором говорится о необходимости принятия срочных мер в борьбе с пищевыми отходами, которые уже стали серьезной проблемой для страны.
Предполагается, что власти республики выступят за отказ от системы «все включено» (all inclusive) в местных отелях в пользу нового формата — «а-ля карт» (à la carte), который позволяет постояльцу заказывать столько еды, сколько он в состоянии осилить.
По официальным данным, в Турции ежегодно утилизируют около 23 тонн продуктов питания. В основном речь идет о хлебе, фруктах и овощах.
До этого сообщалось, что турецкий повар возрождает древние рецепты, в том числе готовит блюда из "халяльных ежей" и выпекает хлеб эпохи неолита.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В соавторстве главного научного сотрудника научно-исследовательского центра Бахауддина Накшбанда, доцента Азальшоха Хамроева издана книга-альбом "Бухара: от славного прошлого к великому будущему."
Это 384-страничное произведение, изданное в высоком полиграфическом качестве в престижном издательстве "Mega basim" в Стамбуле, подготовлено на узбекском, русском и английском языках.
В книге-альбоме особо отмечены трехтысячелетняя славная история, богатое духовно-культурное наследие древней Бухары - одной из колыбелей исламской цивилизации, а также место священных мест в стране великих ученых.
Наряду с этим в издании широкомасштабные реформы, проводимые в Новом Узбекистане в последние годы, позитивные изменения в религиозно-просветительской сфере, созидательная работа и социальное развитие раскрываются с помощью высококачественных фотографий, точной информации и научно обоснованных текстов.
Данное издание служит не только ценным источником для изучения исторического и просветительского наследия, но и ярким отражением мира, прогресса и духовного роста в нашей стране.
Пусть новая книга-альбом будет благословенна для нашего просвещенного народа и читателей!
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана