«Шведский стол» может исчезнуть из отелей Турции из-за позиции власти республики, решивших положить конец расточительству, пишет Sabah.
По сведениям издания, Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента Турции подготовил доклад, в котором говорится о необходимости принятия срочных мер в борьбе с пищевыми отходами, которые уже стали серьезной проблемой для страны.
Предполагается, что власти республики выступят за отказ от системы «все включено» (all inclusive) в местных отелях в пользу нового формата — «а-ля карт» (à la carte), который позволяет постояльцу заказывать столько еды, сколько он в состоянии осилить.
По официальным данным, в Турции ежегодно утилизируют около 23 тонн продуктов питания. В основном речь идет о хлебе, фруктах и овощах.
До этого сообщалось, что турецкий повар возрождает древние рецепты, в том числе готовит блюда из "халяльных ежей" и выпекает хлеб эпохи неолита.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
По инициативе председателя Управления мусульман Узбекистана, муфтия шейха Нуриддина Халикназара реализуются системные меры по повышению профессионального потенциала и эффективности работы работников религиозной сферы.
С этой целью 8–9 сентября в сотрудничестве с отделами по работе с мечетями и кадров Духовного управления был проведен двухдневный учебный семинар для 55 имам-хатибов и имам-наибов, назначенных на новые должности по всей республике.
В ходе занятий с докладами по своим направлениям выступили первый заместитель председателя Управления мусульман Узбекистана Хомиджон домла Ишматбеков, заведующий отделом по работе с мечетями Музаффар Камолов, заведующий отделом по изучению Корана и таджвида Шейх Алижон кори, а также ответственные лица Центра фетв, Отдела по работе с кадрами и Отдела внутреннего контроля.
В частности, ответственные лица отрасли дали необходимые практические разъяснения и рекомендации по факторам успешного становления имама, правилам красивого кираата и таджвида, правильному подходу к шариатским вопросам, оценке эффективности деятельности (KPI), строгому соблюдению законов и правил, трудовым отношениям и навыкам работы с общественностью.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана