«Шведский стол» может исчезнуть из отелей Турции из-за позиции власти республики, решивших положить конец расточительству, пишет Sabah.
По сведениям издания, Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента Турции подготовил доклад, в котором говорится о необходимости принятия срочных мер в борьбе с пищевыми отходами, которые уже стали серьезной проблемой для страны.
Предполагается, что власти республики выступят за отказ от системы «все включено» (all inclusive) в местных отелях в пользу нового формата — «а-ля карт» (à la carte), который позволяет постояльцу заказывать столько еды, сколько он в состоянии осилить.
По официальным данным, в Турции ежегодно утилизируют около 23 тонн продуктов питания. В основном речь идет о хлебе, фруктах и овощах.
До этого сообщалось, что турецкий повар возрождает древние рецепты, в том числе готовит блюда из "халяльных ежей" и выпекает хлеб эпохи неолита.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
На ведущем арабском туристическом портале «Sayeh» опубликованы статьи, освещающие уникальное историко-культурное наследие и динамичное развитие современной туристической инфраструктуры Узбекистана, сообщает т ИА «Дунё».
В статье под заголовком «Самарканд - богатая история и туристический опыт в современном духе» особое внимание уделено жемчужине Великого шелкового пути, включенной в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО под названием «Самарканд - перекресток культур». Издание детально описывает ансамбль площади Регистан, мавзолей Гур-Эмир, обсерваторию Улугбека, мечеть Биби-Ханым и комплекс Шахи-Зинда, подчеркивая, что уникальная древняя архитектура и синяя глазурованная мозаика хранят память о развитии мировой науки, политики и искусства. При этом отмечается, что динамичное развитие гостиничного фонда, транспортной логистики и сервиса делает визит максимально комфортным.
В публикации «Самые замечательные туристические впечатления в Узбекистане» отмечается комплексный подход к путешествиям по стране. Посещение Самарканда рекомендуется объединять с визитами в Бухару с её ансамблем Пои-Калян и цитаделью Арк, а также в Хиву с музеем под открытым небом Ичан-Кала. Столица Ташкент дополняет маршрут ритмом мегаполиса и архитектурой метрополитена, а горные регионы Заамина и Тянь-Шаня открывают возможности для экотуризма.
Издание подводит итог, что ключевая привлекательность узбекского направления заключается в гармоничном сочетании великого прошлого и повседневной жизни современных городов. Высокий уровень гостеприимства, самобытная национальная кухня с традициями приготовления плова, колорит восточных базаров и развивающиеся ремесленные мастерские придают путешествию подлинный местный дух. Системная модернизация инфраструктуры, расширение вариантов размещения и удобное транспортное сообщение делают Узбекистан идеальным местом для международных туристов, желающих совместить изучение истории, погружение в культуру и отдых на лоне природы.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана