«Шведский стол» может исчезнуть из отелей Турции из-за позиции власти республики, решивших положить конец расточительству, пишет Sabah.
По сведениям издания, Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента Турции подготовил доклад, в котором говорится о необходимости принятия срочных мер в борьбе с пищевыми отходами, которые уже стали серьезной проблемой для страны.
Предполагается, что власти республики выступят за отказ от системы «все включено» (all inclusive) в местных отелях в пользу нового формата — «а-ля карт» (à la carte), который позволяет постояльцу заказывать столько еды, сколько он в состоянии осилить.
По официальным данным, в Турции ежегодно утилизируют около 23 тонн продуктов питания. В основном речь идет о хлебе, фруктах и овощах.
До этого сообщалось, что турецкий повар возрождает древние рецепты, в том числе готовит блюда из "халяльных ежей" и выпекает хлеб эпохи неолита.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Губернатор штата Калифорния в США Гэвин Ньюсом подписал закон, добавляющий два главных исламских праздника Ид аль-Адха и Ид аль-Фитр в список государственных праздников Калифорнии в соответствии с законодательством штата, передает интернет-ресурс “Моя столица”.
Школы и муниципальные колледжи Калифорнии могут уходить на официальный праздничный выходной на Ураза-байрам и Курбан-байрам в соответствии с местными договоренностями. Новый закон предоставляет сотрудникам государственных учреждений США возможность использовать существующий оплачиваемый отпуск для празднования Ид аль-Фитр и позволяет государственным школам и муниципальным колледжам закрываться на время праздников в соответствии с местными договоренностями.
Однако это не дает каждому работнику в Калифорнии два дополнительных оплачиваемых выходных. Государственные служащие, имеющие на это право, могут использовать восемь часов отпуска, ежегодного отпуска, компенсирующего времени или личного отпуска в качестве компенсации за Ид аль-Фитр или Курбан-байрам при соблюдении условий, установленных законом. Закон также исключает Ураза-байрам и Курбан-байрам из списка государственных праздников Калифорнии.
Член Ассамблеи Мэтт Хейни, автор законопроекта, заявил, что в Калифорнии проживает одна из крупнейших мусульманских общин в США и что их религиозные традиции заслуживают признания.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана