«Шведский стол» может исчезнуть из отелей Турции из-за позиции власти республики, решивших положить конец расточительству, пишет Sabah.
По сведениям издания, Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента Турции подготовил доклад, в котором говорится о необходимости принятия срочных мер в борьбе с пищевыми отходами, которые уже стали серьезной проблемой для страны.
Предполагается, что власти республики выступят за отказ от системы «все включено» (all inclusive) в местных отелях в пользу нового формата — «а-ля карт» (à la carte), который позволяет постояльцу заказывать столько еды, сколько он в состоянии осилить.
По официальным данным, в Турции ежегодно утилизируют около 23 тонн продуктов питания. В основном речь идет о хлебе, фруктах и овощах.
До этого сообщалось, что турецкий повар возрождает древние рецепты, в том числе готовит блюда из "халяльных ежей" и выпекает хлеб эпохи неолита.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Министерство хаджа и умры Саудовской Аравии поддерживает разработку инновационных продуктов и решений в системе обслуживания паломников, совершающих хадж и умру, посредством программы «Творчество и инновации» и оценивает возможность их практической реализации.
По сообщению IQNA со ссылкой на "WAS", эта программа помогает улучшить услуги, предоставляемые паломникам, путем поддержки стартапов и сопоставления их решений с потребностями сервисных компаний. С целью преобразования инновационных идей и решений в жизнеспособные продукты, она реализуется по двум направлениям: «Развитие и инновации» и «Стартапы».
Первое направление фокусируется на тестировании и разработке решений, отвечающих потребностям и вызовам хаджа и умры, а второе направление предоставляет стартапам платформу для взаимодействия с поставщиками услуг и создания возможностей для сотрудничества и инвестиционного партнерства.
В период хаджа 1447 года по хиджре в реальных условиях эксплуатации были протестированы различные решения, включая мобильные модули, интеллектуальные гольф-кары, интеллектуальные кабины, интеллектуальные сиденья, цифровую платформу Amantech и инициативу «Мои истории путешествий».
На сегодняшний день программой воспользовались более 761 000 человек, в рамках двух направлений было подписано более 145 соглашений, проведено 522 полевых и виртуальных оценки. Кроме того, в прошлом сезоне хаджа в программе приняли участие 84 компании.
Министерство хаджа и умры Саудовской Аравии, продолжая поддерживать инновации, предпринимательство и стартапы, занимается разработкой и тестированием практических решений для повышения качества услуг для паломников и улучшения их впечатлений во время хаджа и умры.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана