«Шведский стол» может исчезнуть из отелей Турции из-за позиции власти республики, решивших положить конец расточительству, пишет Sabah.
По сведениям издания, Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента Турции подготовил доклад, в котором говорится о необходимости принятия срочных мер в борьбе с пищевыми отходами, которые уже стали серьезной проблемой для страны.
Предполагается, что власти республики выступят за отказ от системы «все включено» (all inclusive) в местных отелях в пользу нового формата — «а-ля карт» (à la carte), который позволяет постояльцу заказывать столько еды, сколько он в состоянии осилить.
По официальным данным, в Турции ежегодно утилизируют около 23 тонн продуктов питания. В основном речь идет о хлебе, фруктах и овощах.
До этого сообщалось, что турецкий повар возрождает древние рецепты, в том числе готовит блюда из "халяльных ежей" и выпекает хлеб эпохи неолита.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В авторитетных египетских средствах массовой информации опубликованы статьи, посвященные итогам Международного медиафорума в Ташкенте и роли Узбекистана как глобального центра исламской цивилизации, сообщает ИА «Дунё».
В частности, издание «Al Montasaf» подробно пишет, что форум объединил более 200 журналистов и представителей СМИ из 40 стран, продемонстрировав статус Узбекистана как культурного и духовного маяка.
Также издание «Eldameer» уделяет внимание деятельности Центра исламской цивилизации в Ташкенте, который оказывает практическую помощь издательствам в исследовании и публикации древних рукописей, включая хранящуюся в стране одну из древнейших копий священного Мусхафа.
Подчеркивается, что этот масштабный культурный и просветительский подъем стал возможен благодаря огромному вниманию и поддержке со стороны Президента Узбекистана Шавката Мирзиёева.
Также, на страницах издания «Eldameer» отметили историческое значение происходящего возрождения и выдвинули инициативу организации научно-исследовательского конкурса среди молодежи исламских стран под патронажем главы Узбекистана.
Освещается насыщенная программа мероприятия, включая визит участников в Самарканд для посещения мавзолея выдающегося хадисоведа Имама Аль-Бухари.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана