Сайт работает в тестовом режиме!
08 Ноябрь, 2026   |   28 Джумада аль-уля, 1448

город Ташкент
Фаджр
05:42
Шурук
07:02
Зухр
12:12
Аср
15:29
Магриб
17:14
Иша
18:29
Bismillah
08 Ноябрь, 2026, 28 Джумада аль-уля, 1448

Что приготовить на ифтар: три идеальных блюда

28.03.2023   557   2 min.
Что приготовить на ифтар: три идеальных блюда

Для разговения хочется приготовить что-то вкусное и сытное. Но обильная еда после целого дня воздержания может вызвать тяжесть в желудке и сонливость. Что приготовить на ифтар, чтобы чувствовать прилив сил, а не усталость?
По данным Sputnik, богословы советуют не наедаться до совершения вечернего намаза. Лучше всего съесть несколько сухофруктов или выпить воды и только после совершения молитвы поесть полноценно. Предлагаем вам три рецепта, которые не вызовут тяжести в желудке, но в то же время помогут насытиться и дать организму все необходимые витамины и микроэлементы.
Печеная рыба в маринаде
Ингредиенты:
Рыба – 300 г.
Сметана – 2 ст. л.
Кусочек корня имбиря.
Чеснок – 2 зубчика.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Перец, тмин, зелень – по вкусу.
Приготовление
Рыбу очистите, просушите и нарежьте на кусочки. Смешайте сметану, тертый корень имбиря, чеснок, оливковое масло и пряности.
Смажьте рыбу маринадом, оставьте на полчаса. Затем заверните в фольгу и запекайте 30 минут в духовке при 200 градусах. Готовую рыбу посыпьте зеленью.
Куриные котлеты
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 г.
Яйца – 2 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Лук – 1 шт.
Немного муки.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление
Мелко нарежьте лук. Куриное филе порежьте мелкими кубиками, соедините с луком, добавьте все остальные ингредиенты. Выкладывайте массу на сковороду столовой ложкой, обжарьте с двух сторон по 3—4 минуты.
Мясо, тушеное с овощами
Ингредиенты:
Мясо – 800 г.
Шампиньоны – 300 г.
Болгарский перец – 1—2 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление
Порежьте мясо на небольшие кусочки, обжарьте в растительном масле до румяной корочки. Добавьте нарезанный полукольцами лук, долейте воды и тушите до полуготовности. Отдельно обжарьте на небольшом количестве масла нарезанный соломкой перец, половинки грибов, натертую на крупной терке морковь и томатную пасту. Добавьте овощи к мясу, посолите, долейте немного воды и тушите на медленном огне до готовности.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости Узбекистан
Другие посты
Новости

От Мавераннахра до Омана: Узбекистан расширяет международный диалог о наследии исламской цивилизации

06.11.2026   41220   5 min.
От Мавераннахра до Омана: Узбекистан расширяет международный диалог о наследии исламской цивилизации

4 ноября 2026 года в Маскате, столице Султаната Оман, состоялся международный симпозиум «Узбекистан – Оман: культурные связи. Мавераннахр – свет исламской цивилизации, сияющий сквозь века». Мероприятие продолжило серию зарубежных презентаций Центра исламской цивилизации в Узбекистане – авторского проекта Президента Республики Узбекистан Шавката Мирзиёева. Международные встречи проводятся в рамках инициативы главы государства по широкому представлению наследия исламской цивилизации мировой общественности.

Перед открытием симпозиума почётные гости ознакомились с выставкой, подготовленной Центром исламской цивилизации. Первым экспозицию посетил министр вакфов и религиозных дел Султаната Оман доктор Мухаммед бин Саид бин Халфан аль-Маамари. Вместе с ним выставку осмотрели генеральный секретарь Высшего центра культуры и науки имени Султана Кабуса Хабиб бин Мухаммед ар-Риямий, член Государственного совета Султаната Оман доктор Мухаммед Саид Амур аль-Хаджри, представители научных и культурных кругов, передает iccu.uz.

Экспозиция объединила более 150 книжных изданий, миниатюры, скульптуры и другие экспонаты, отражающие историческое, научное, духовное и художественное наследие Узбекистана. Особый интерес гостей вызвали издательские проекты Центра, исследования и инициативы по популяризации наследия Мавераннахра.

Организаторами симпозиума выступили Центр исламской цивилизации в Узбекистане, Министерство иностранных дел Республики Узбекистан и Посольство Узбекистана в Султанате Оман при участии членов Научного совета Центра. Мероприятие собрало около 250 участников, включая сенаторов, представителей государственных учреждений, научных и культурных организаций, дипломатического корпуса, ведущих учёных и деятелей культуры двух стран.

С приветственными словами к участникам обратились директор Центра исламской цивилизации в Узбекистане Фирдавс Абдухаликов, Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Узбекистан в Султанате Оман Абдусалом Хатамов и генеральный секретарь Высшего центра культуры и науки имени Султана Кабуса Хабиб бин Мухаммед ар-Риямий. В рамках программы была представлена видеопрезентация, посвящённая научной, просветительской и проектной деятельности Центра.

В ходе научной сессии учёные Узбекистана и Омана обсудили исторический вклад двух стран в развитие исламской цивилизации и перспективы двустороннего сотрудничества. С докладами выступили член Государственного совета Султаната Оман доктор Мухаммед Саид Амур аль-Хаджри и профессор Университета Султана Кабуса, консультант и эксперт по медиа и интеллектуальным программам доктор Саиф бин Салим бин Саиф аль-Хади. Выступление последнего было посвящено традициям мирного сосуществования в оманском обществе.

Вице-президент Академии наук Узбекистана Бахром Абдухалимов представил перспективы сохранения, оцифровки и введения в научный оборот рукописного наследия Узбекистана и Омана. Ректор Ташкентского исламского института имени Имама Бухари Уйгун Гафуров рассказал об истории и современных подходах к исламскому образованию в Узбекистане. Профессор Ташкентского государственного университета востоковедения Шорустам Шомансуров обозначил направления развития межвузовского сотрудничества.

Важным практическим результатом симпозиума стало подписание меморандумов о сотрудничестве между Центром исламской цивилизации в Узбекистане, Высшим центром культуры и науки имени Султана Кабуса и музеем «Бейт аз-Зубайр». Достигнутые договорённости предусматривают развитие совместных научных и культурных проектов, организацию выставок и профессиональных обменов между учреждениями двух стран.

В рамках мероприятия состоялся обмен книжными изданиями и памятными подарками. Министру вакфов и религиозных дел Султаната Оман доктору Мухаммеду бин Саиду бин Халфану аль-Маамари вручили факсимильное издание Катта-Лангарского Корана. Генеральному секретарю Высшего центра культуры и науки имени Султана Кабуса Хабибу бин Мухаммеду ар-Риямий передали книгу «Фундамент Третьего Ренессанса», сертификат на получение 120 книг, выпущенных Центром исламской цивилизации в Узбекистане, а также памятные подарки.

Издания Центра были переданы библиотеке комплекса Султана Кабуса и Национальному центру документов и архивов Омана. Представителям Национального центра документов и архивов и музея «Бейт аз-Зубайр» также вручили сертификаты на получение книжных изданий.

Международный симпозиум в Маскате стал очередным этапом развития многовековых культурных связей между Узбекистаном и Оманом. Выставка и научные дискуссии позволили представить оманской общественности богатое наследие Мавераннахра и его вклад в развитие исламской цивилизации. Подписанные меморандумы заложили основу для реализации совместных проектов и дальнейшего укрепления научного и культурного сотрудничества.

В ходе визита делегация Узбекистана также посетила ведущие культурно-просветительские учреждения, музеи и библиотеки Султаната Оман, в том числе Национальный музей Омана, где ознакомилась с их деятельностью. На состоявшихся встречах обсуждались вопросы музейного дела, сохранения культурного наследия, проведения научных исследований и развития двустороннего сотрудничества. Стороны обменялись опытом и подписали ряд меморандумов о сотрудничестве.

Отдельная встреча состоялась между министром вакфов и религиозных дел Султаната Оман и руководством Центра исламской цивилизации в Узбекистане. Стороны обсудили вопросы установления и развития двусторонних связей, обмена опытом, а также перспективы реализации совместных проектов.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости Узбекистан