11 Сентябрь, 2026, 29 Раби аль-авваль, 1448
11 Сентябрь, 2026, 29 Раби аль-авваль, 1448
Когда мусульмане становятся вегетарианцами, то часто сталкиваются с недоумением. Отчасти это связано с тем, что эти два образа жизни обычно не ассоциируются друг с другом, а отчасти с тем, что между ними на поверхностный взгляд существует конфликт.
Как сообщает портал «Исламосфера», мясо составляет основу национальных блюд разных мусульманских народов. Многие из них, такие как кебаб, шаурма, донер вошли в мировую кухню. Жертвоприношение занимает центральное место в Ид аль-Адха, или Курбан-байраме, одном из важнейших праздников исламского календаря. Поэтому отказ от мяса многие мусульмане воспринимают как отказ от своей идентичности. Кроме того, согласно шариату, мясо относится к халялю, т.е. тому, что является разрешенным. А отказ от разрешенного Аллахом воспринимается как харам, запрещенное.
С другой стороны, многие вегетарианцы настроены против мусульман, обвиняя их в жестокости против животных, особенно в связи с жертвоприношением на Ид аль-Адха. Обоснованность таких обвинений – отдельный вопрос. Хотя в массовой культуре это ассоциируется именно с исламом, во многих культурах существует традиция забоя животных к каким-то праздникам. Например, в Италии, где на Пасху забивают более 400 тысяч ягнят в возрасте десяти недель, а в США на День благодарения съедается 46 миллионов индеек и т.д.
Мара, мусульманка и вегатарианка из Бирмингема, отказалась от мяса после просмотра документального фильма на Netflix «Что такое здоровье?» Но, как и многие другие вегетарианцы, помимо здорового образа жизни, она обосновывает свою позицию защитой прав животных. По ее словам, в условиях современного промышленного животноводства животные содержатся в неприемлемых условиях. Мара говорит: «Будучи мусульманами, мы должны хорошо обращаться с животными, прежде чем съесть их. Я не думаю, что в современном обществе это условие соблюдается, поэтому нам не следует есть мясо, если мы не можем гарантировать, что с животными будут обращаться хорошо».
Семья Мары поддержала ее решение, но она сама сталкивается с обвинениями со стороны других мусульман. Она рассказывает: «Некоторые мои знакомые говорили мне: «Пророк Мухаммад, (мир ему и благословение Аллаха) ел мясо, так почему же ты отвергаешь его? Ты хочешь сказать, что он неправ?» Но я им отвечаю, что если бы они провели исследование, то диета нашего Пророка на 90% состояла из растительной пищи, основой ее были финики и ячмень. Мясо он ел очень редко».
Таснию Ясмин из Лондона, которая является вегетарианкой уже семь лет, больше беспокоят вопросы экологии. Она говорит: «Мясомолочная промышленность – один из крупнейших источников выбросов парниковых газов. Около 70% территории Амазонии уже расчищено под пастбища для коров, а эти леса называют лёгкими Земли». На производство мяса и молочных продуктов приходится 57% всех выбросов углекислого газа от производства продуктов питания, а на производство растительных продуктов – только 29%.
Поэтому некоторые мусульманские деятели полагают, что интенсивное производство мяса, молочных продуктов и рыбы и его экологические последствия настолько противоречат учению ислама, что они выступают за то, чтобы вегетарианство стало общепринятой позицией мусульман. Один их таких деятелей – Зиннира Шейх, ученый из Катара. Она призывает исламских правоведов пересмотреть потребление мяса в соответствии с современными практиками и заявляет, что промышленное животноводство нарушает баланс, установленный Всевышним в природе: «Аллах говорит, что не следует нарушать это равновесие. Если мы его нарушим, то должны устранить дисбаланс. Животноводство почти всегда является основной причиной утраты биоразнообразия, деградации океанов, глобального потепления и изменения климата. Оно нарушает это равновесие так, как ничто другое… Многочисленные исследования показали, что наибольший вклад, который мы можем внести на личном уровне, – это стать веганами».
Такие всемирно известные ученые, как Хамза Юсуф из США, заявляют, что употребление мяса умеренно более соответствует сунне (пророческой традиции). На семинаре 2015 года в США, посвященном пищевым привычкам, животным и исламу, Хамза Юсуф сказал: «Употребление мяса не является обязательным в шариате, и в прежние времена его ели, в основном, богатые. Представители среднего класса, употребляли его, например, раз в неделю по пятницам, а бедные – на праздники Ид. Таким образом, традиционно мусульмане были полувегетарианцами. Таким был и Пророк (да благословит его Аллах и приветствует)».
По мнению защитников вегетарианства, на Ид аль-Адха вместо жертвоприношения можно жертвовать деньги на благотворительность, помогать бедным и заниматься другими добрыми делами.
Большинство мусульманских правоведов согласны с тем, что вегетарианство не является запрещенным в исламе, и желающие могут его практиковать. Вместе с этим они заявляют, что при этом следует учитывать некоторые важные моменты. Отказываясь от употребления мяса, мусульмане не должны считать, что вегетарианство является повелением Аллаха, позволяет приблизиться к Нему, или что они получат за это вознаграждение от Него и т.д.
Шейх Мухаммад Салих аль-Мунаджид пишет: «Существует огромная разница между тем, чтобы не есть определенную пищу из-за того, что она вам не нравится или у кого-то возникло отвращение к ней (например, из-за того, что в детстве вы видели, как режут животное, и это может вызвать у человека отвращение к мясу), и другими подобными причинами, и тем, чтобы считать мясо харамом и воздерживаться от него в качестве акта поклонения, как это делают брахманы, христианские монахи и другие. Как только вы уясните этот вопрос, нет ничего плохого в том, чтобы не есть то, что вам не нравится».
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Беседа с директором среднего специального религиозного образовательного учреждения имени Ходжи Бухари, доктором философии по педагогическим наукам Уткиром ГУЗАРОВЫМ
- Ассаламу алейкум, уважаемый учитель. Прежде всего, поздравляем Вас с получением ученой степени доктора философии по педагогическим наукам. Пусть ваш научный уровень продолжает расти. Начнем нашу беседу с информации об образовательном учреждении, которым Вы сегодня руководите...
— Мир вам и милость Аллаха. Спасибо за поздравления и пожелания. Учебное заведение основано в 1992 году. Медресе носит имя Саида Ахмада Вали Кулахдуза Ходжи Бухари, известного суфийского ученого XIV века. Он признан современником Бахауддина Накшбанда. Он считается одним из великих мыслителей, широко пропагандировавших духовно-нравственные идеи тариката Накшбандия в Кашкадарьинском оазисе, особенно в городе Китаб и его окрестностях.
В настоящее время в учреждении 34 квалифицированных педагога-преподавателя с высшим образованием обучают 105 студентов религиозным и светским наукам. В образовательном процессе широко используются современные педагогические подходы, эффективные методы обучения и практические занятия, особое внимание уделяется укреплению теоретических знаний студентов и формированию навыков их применения на практике.
Также педагоги-преподаватели регулярно организуют дополнительные занятия и просветительские мероприятия, направленные на духовно-нравственное воспитание студентов, развитие их самостоятельного мышления, научного потенциала и мировоззрения. Это, наряду с предоставлением качественного образования в образовательном учреждении, способствует формированию достойной образовательной среды для подготовки всесторонне развитых, знающих и отвечающих современным требованиям специалистов.
– Каких специалистов готовит это учебное заведение?
- Учебное заведение готовит высококвалифицированных исламоведов, имамов-хатибов со средним специальным образованием, способных достойно служить развитию нашей религии, прогрессу и подъему независимого Узбекистана, обладающих высокой духовностью и нравственными качествами, глубоко осознающих национальные и общечеловеческие ценности, в совершенстве освоивших учение чистой исламской религии, умеющих правильно применять в жизни религиозно-просветительские знания.
Выпускники обладают необходимыми теоретическими знаниями и профессиональными навыками для работы имамом-хатибом в мечетях, преподавателем в религиозных образовательных учреждениях, специалистом в духовно-просветительской сфере.
- Как организован учебный процесс для обеспечения гармонии религиозных и светских наук?
- В образовательных программах наряду с религиозными науками, такими как Коран, хадисы, фикх, акида, место отведено истории, английскому языку, основам философии, психологии, физической культуре и спорту, а также другим светским наукам. Занятия проводятся с использованием современных педагогических методов, информационных технологий и интерактивных методов.
- Какие условия и возможности созданы для того, чтобы студенты в совершенстве изучали иностранные языки и повышали культуру чтения?
- В целях повышения интереса к изучению иностранных языков в определенные дни недели организуются языковые дни. В частности, во вторник проводится день английского языка, а в среду - день арабского языка, где особое внимание уделяется укреплению знаний студентов по изучению языка, развитию коммуникативных навыков и повышению их знаний посредством практических занятий.
Также в целях содержательной организации досуга студентов и повышения эффективности изучения языка налажена деятельность дополнительных кружков. К занятиям привлечены ведущие и квалифицированные специалисты сферы. Это способствует не только совершенному овладению студентами языками, но и расширению их мировоззрения.
- Какие именно методические методы внедрены для повышения профессионального мастерства мударрисов и более эффективного доведения уроков до студентов?
- В учреждении налажено использование современных педагогических технологий. В частности, в учебный процесс внедрены сервисы Google Forms и интерактивные приложения (Kahoot, QuizBot, topqir.uz) из онлайн-платформ с использованием информационно-коммуникационных технологий. В процессе урока используются возможности смарт-доски, маркерной доски, магнитной доски. Используются такие методы современных педагогических технологий, как "дискуссия", "мозговой штурм", "групповая работа", "презентация", "кейс-анализ", "вопрос-ответ."
– Не могли бы вы также рассказать о работе по содержательной организации внеурочного времени студентов, раскрытию их научных и творческих способностей...
- В образовательном учреждении сформирована группа "молодых научных исследователей", которые пишут научные статьи, выступают с аудио- и видеовыступлениями на интернет-сайтах, активно участвуют в конкурсах юных читателей.
Хатмул кутуб является традицией, и к настоящему времени студенты прочитали произведения "Мунаббихот", "Таълим мутааллим", "Фикхул муяссар" (книга 1-2), "Фикхул акбар шархи" и "Тайсиру мусталахул хадис..."
- На каком уровне находятся здания образовательного учреждения, студенческое общежитие и материально-технические возможности?
- Внешние и внутренние части наших зданий и сооружений регулярно проходят технический осмотр, а также проводятся текущие ремонтные работы.
Учреждение постепенно оснащается современными техническими средствами. В частности, для рабочего процесса и учебных занятий полностью оснащены 42 компьютерными комплектами, 20 интерактивными смарт-досками и другим необходимым оборудованием. Учебное заведение подключено к сети Интернет посредством оптического волокна.
В основном учебном корпусе имеется 25 учебных кабинетов, а курсы изучения Корана и таджвида обеспечены отдельным учебным корпусом. Недавно был сдан в эксплуатацию новый учебный корпус на 240 мест для студентов.
– Не могли бы вы также рассказать об участии ваших студентов в различных научных, религиозных и спортивных соревнованиях республиканского масштаба, а также об их достигаемых результатах?
– Студенты нашего учебного заведения регулярно участвуют в научных, религиозно-просветительских и спортивных соревнованиях, проводимых на республиканском уровне, и достигают высоких результатов. В частности, в 2023 году наша команда заняла 1-е место в номинации "Самая активная пропагандистская команда" в интеллектуальном конкурсе "Просвещение против невежества", проведенном среди студентов религиозных образовательных учреждений при Управлении мусульман Узбекистана.
В спортивном направлении наши студенты неоднократно становились призерами республиканских этапов "Баркамол авлод" по таким видам спорта, как шахматы, кураш, настольный теннис и тяжелая атлетика. В частности, на финальных соревнованиях спортивных игр "Баркамол авлод" в 2022 году наша команда заняла 1-е место в общекомандном зачете, а в 2026 году - 3-е место по национальной борьбе кураш.
В научном направлении наши студенты регулярно успешно участвовали в республиканском этапе Единой олимпиады и в разные годы занимали 1-е, 2-е и 3-е места. Кроме того, в 2022-2023 учебном году они заняли первое место на республиканском этапе "Конкурса эссе" и первое место в конкурсе "Самый молодой читатель". В едином олимпийском соревновании 2026 года занял 3-е место.
– Как проходит дальнейшая деятельность выпускников? То есть, какое место выпускники в настоящее время занимают в жизни общества, в религиозно-просветительской сфере?
- Выпускники образовательного учреждения сегодня эффективно работают в различных направлениях религиозно-просветительской сферы нашей страны и занимают достойное место в жизни общества. Они служат в Управлении мусульман Узбекистана, Комитете по делам религий, местных органах власти.
В частности, есть те, кто работает имамом-хатибом и заместителем имама в мечетях, преподавателем в религиозных образовательных учреждениях, научным сотрудником в научно-исследовательских центрах и религиозно-просветительских учреждениях, ведущим специалистом в Центре фетв, а также работают в государственных и общественных организациях.
Короче говоря, кадры, вышедшие из нашего учебного заведения, вносят свой вклад в развитие нашей религии и государства в различных регионах нашей страны, в различных сферах.
Беседовал специалист отдела печати и медиа УМУ Абдулатиф АБДУЛЛАЕВ.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Иман 
Молитва 
Голодание 
Закот 
Хадж 
Коран 
Уроки Ислама 
Контакт 